Топ 10 најздрави посни јадења - диета; Исхрана

Дали од исхраната извадивте месо, млечни производи и јајца? Откријте со какви извори на растителни протеини можете да ги замените за да имате разновидно мени и обилен оброк! Eva.ro ви претставува врв од најздравите посни јадења.

10-то место на врвот на позната здрава храна: Печурки
Проф. Д-р Павел Чирили, лекар за примарна здравствена заштита, тврди дека печурките имаат антитуморно дејство поради принципот наречен лентинан „ја инхибира ароматазата, ензим одговорен за ширењето на неопластиката“ и во својата книга наведува дека Јапонците, кои консумираат многу печурки, имаат помалку рак. стомак.

9-то место: Меи
Богато е со железо, магнезиум, калиум, витамини од групата Б и витамин Е. Покрај тоа, ќе ви даде енергија, ќе помогне во варењето и ќе ја елиминира вишокот киселина. Можете да го користите во разни јадења, како замена за бел ориз или кускус.

8-то место: наут
Тоа е растителен протеин, богат со минерални соли (магнезиум, калциум, железо) и во комплексот витамини Б.

Го намалува холестеролот преку неговата содржина на влакна и спречува акумулација на шеќер во крвта. Со малку маснотии, богати со растителни влакна, леблебијата е одлична храна за оние кои сакаат да ја контролираат својата тежина.

Седмо место: Грав
Тие го намалуваат лошиот холестерол и спречуваат срцеви заболувања. Можете да ги користите за да подготвите чорби, супи, салати со суров зеленчук или претепан грав. Повеќе црвен грав успешно го заменува белото брашно во рецептите за црна торта Веган.

6-то место во врвот на постот здрава храна: Леќи

Има висока содржина на протеини и можете да ги најдете во разни бои. Се подготвува многу брзо и можете да го користите за чорби, крем супи или пити со зеленчук.

5-то место: Соја
Треба да изберете негенетски модифицирана соја, бидејќи тие содржат многу протеини. Исто така, содржи супстанции кои помагаат во функционирањето на мозокот, согоруваат маснотии, го намалуваат холестеролот, а неодамна, истражувањето ја поврза потрошувачката на соја со помала стапка на рак на дојка.

4-то место: Морска алга
Особено облаци (кои содржат 48% протеини, скоро исти како јајца и месо) и слатки. Можете да ги најдете во продавниците за здрава храна.

3-то место во врвот на постот здрава храна: Семе од коноп

Тие содржат 30% протеини, од кои 65% е едестин, лесно сварлив протеин, така што успешно ги заменуваат животинските протеини. Исто така, изобилува со есенцијални масни киселини омега 3 и омега 6, калциум, железо, магнезиум и витамин Е. Можете да ги најдете во продавниците за здрава храна.

2. место: зеле од луцерка
Тие се наоѓаат на врвот на растенијата со посебни терапевтски ефекти препознаени уште од античко време, поради хранливите материи што ги содржат: високо квалитетни протеини, 8 дигестивни ензими, 8 есенцијални аминокиселини, антиоксиданти, бета-каротин, хлорофил, минерали (калциум, железо, магнезиум, фосфор, калиум), витамини (А, Ц, Б12, Д, Е, К, фолна киселина). Микробите обично се никнува семе или жито од зеленчук. Сите тие носат исклучителни придобивки на нашето тело, затоа не ограничувајте се на микробите од луцерка, бидејќи, како што вели професорот по нутриционистичка биохемија, др.

Ffефри Бланд „Микробите се поефикасна, поздрава (и секако поевтина) форма на протеини од конвенционалните животински протеини или дури и други видови на растителни протеини.

1 место: Киноа
Содржи многу протеини, многу малку маснотии и не содржи холестерол. Исто така, ако го ставите во никнеж ја зголемувате неговата хранлива вредност, бидејќи микробите на киноа содржат витамини (А, Б6, Б12, Б5, Б2, Б1, Ц, Д, Е, К, Х, фолна киселина, никотинска киселина), минерали (калциум, железо, хром, бакар, калиум, селен, јод, магнезиум, манган, фосфор, цинк) и сите 9 есенцијални аминокиселини, според информациите обезбедени од британската нутриционистка Gилијан МекКит. Можете да го додадете во разни салати од зеленчук или да направите каша (со вода и сол). Можете да го најдете во продавниците за здрава храна.

Избегнувајте ја следната храна за време на постот!