Неверојатно откритие за брокулата
Неверојатно откритие за брокулата. Многу непопуларен зеленчук кај деца и адолесценти се чини дека е особено корисен за спречување на напредни болести на крвните садови.
Зелка, брокула и бриселско зелје помагаат во спречување на заболување на крвните садови. Според една неодамнешна студија, диетата богата со растителен зеленчук е поврзана со помала веројатност за голема акумулација на калциум во аортата.
Во една студија вклучена во Универзитетот во Западна Австралија и Универзитетот Едит Коуан, истражувачите откриле дека јадењето зеленчук со крстови, ги штити постарите жени од болести на крвните садови.
Диетата со брокула се ослободува од болести на крвните садови
Резултатите се објавени во британскиот весник за исхрана, според Радор. Студијата дава вредни согледувања за тоа како зеленчукот со крстови може да помогне во одржување на здравјето на артериите и, на крај, на срцето.
Поголемата потрошувачка на зеленчук со крупни растенија - како што се брокула, бриселско зелје и зелка - е поврзана со помалку сериозно заболување на крвните садови. Користејќи податоци од 684 постари жени во Западна Австралија, истражувачите откриле дека диетата богата со овој зеленчук е поврзана со помал ризик од големо натрупување на калциум во аортата.
Заштитниот ефект на зеленчук со крупни
Болеста на крвните садови влијае на артериите и вените и може да го намали протокот на крв во телото. Ова намалување на протокот на крв обично се должи на акумулацијата на масни и калциумни наслаги на внатрешните wallsидови на крвните садови.
Таквите акумулации се главната причина за срцев или мозочен удар.
Заштитниот ефект на зеленчук од крупно крзно е потврден од научници. „Во претходните студии откривме дека луѓето кои јаделе ваков зеленчук имаат помал ризик од развој на клинички кардиоваскуларни болести, како што се срцев или мозочен удар, но не бевме сигурни зошто“, вели авторот на студијата. Д-р Лорен Блеккенхорст, во соопштение за печатот.
Резултатите од новата студија обезбедуваат увид во можните механизми кои играат важна улога во овој поглед.
„Сега откривме дека постарите жени кои јадат зеленчук со повеќе крстови секој ден имаат помала веројатност да имаат обемна калцификација на аортата“, додаде експертот. Посебна компонента на зеленчук со круси е витамин К. Може да биде вклучен во инхибиција на процесот на калцификација на крвните садови.
„Кога жените кои учествуваа во студијата конзумираа повеќе од 45 грама зеленчук со крустери дневно, ризикот од таложење на високи калциумови наслаги во нивната аорта се намали за 46 проценти, во споредба со жените кои јадеа малку или воопшто не јадеа дневно. растителен зеленчук “, рече д-р Блеккенхорст.
Истражувачката група препорачува секојдневно да се јаде разновиден зеленчук за да се подобри здравјето и благосостојбата.