Невообичаени рецепти со моркови богати со витамини и антиоксиданти

Морковот е богат извор на витамин А, а нивната потрошувачка има многу придобивки за човечкото тело. Како прво, јадењето моркови помага во спречување на рак, го забавува процесот на стареење, ви помага да имате убава кожа, но и подобар вид. Покрај тоа, морковите се идеални за диета, бидејќи содржат малку калории, немаат маснотии и се богат извор на витамини и минерали. Затоа препорачуваме да го вклучите овој зеленчук во вашата дневна исхрана, испробувајќи некои од рецептите за моркови подолу!

Пудинг од морков

Пудингот од морков е вкусно јадење што може да се сервира како десерт или како едноставна закуска помеѓу оброците. Сигурни сме дека сте биле убедени во ова кога го подготвивте вкусниот пудинг од морков со сирење! Овој пудинг од морков се подготвува брзо и е многу здрав, богат е со витамини и антиоксиданси.

Состојки за пудинг од морков

3 моркови, средни
8 датуми
2 јајца
1 лажичка путер
½ лажичка ванила во прав

Како да се подготви пудинг од морков

Ставете малку врела вода во сад, и откако водата ќе почне да врие, можете да додадете исечени моркови. Варете ги морковите околу 10-15 минути. Во последните 5-10 минути ќе додадете моркови и урми за да омекнат. Тогаш оваа мешавина од моркови и урми добро се меша со блендерот.

Во сад отпорен на топлина потоа ќе додадете состав на моркови и урми, урда, изматени јајца, ванилин во прав и лажичка путер. Убаво измешајте ги состојките, посипете кокос, а потоа ставете пудинг во рерна на 180С за 30 минути.

Печени моркови со путер и лук

Доколку сакате да подготвите здрав гарнир, ви препорачуваме да го пробате рецептот за печени моркови со путер и лук, што е многу едноставен и лесен за подготовка!

Состојки за печени моркови со путер и лук

1 кг моркови
100 гр путер
3 лажици мед
4 чешниња лук
сол
пипер
сецкан магдонос

Како да се готви морков во рерна

Излупете тиква, изрендајте ја и пресечете ја на половина по должина, па ставете ја во подмачкана тава. Во меѓувреме, стопете го путерот во тенџере и додадете го медот над неа. Потоа додадете сецкан лук и промешајте една минута. Истурете малку од сосот од путер од лук моркови во тавата. Измешајте моркови со сос, посипете ги со сол и бибер, а потоа покријте го плехот со алуминиумска фолија и ставете го во рерна на 200С за десет минути. По десет минути, можете да ја отстраните алуминиумската фолија и да ги оставите морковите во рерна уште 10 минути. Конечно, истурете ги морковите, остатокот од преостанатиот сос од путер. Морковот може да се сервира како таков, или како гарнир со стек.

Кокосова супа со кокос

Ова јадење често се служи во луксузни ресторани, но сега можете да го послужите дома, следејќи ги чекорите за рецепт подолу. Оригиналниот рецепт е од Иле де Франс, но состојките лесно се наоѓаат, па оваа супа од морков можете да ја направите дома. Ако ви се допадна супа од ѓумбир морков, тогаш сигурно ќе го обожавате и овој рецепт.!

Состојки за супа од морков со кокос

500 грама моркови
цел кокос
литар супа од месо
50 грама путер
Сол
Пипер
неколку лисја од целер

Како да подготвите супа од морков со кокос

За почетници, треба да излупите моркови и да ги исечете на парчиња. Потоа ставете ги да се варат во топла вода и оставете ги да се варат околу 15-20 минути. Откако ќе се сварат морковите, исцедете ја водата и додадете ја супата од месо над нив и оставете ја супата да зоврие. Потоа ставете сè во мешалка и измешајте. Потоа повторно ставете ја кремската супа на оган и додадете го сокот од кокос.

Изрендајте го кокосот, и пржете го на малку путер, па додадете ги парчињата кокос над супата од морков. На крајот, супата се служи топла, со зелена боја одозгора.

Значи, сите овие рецепти за моркови се богати со витамини и антиоксиданти, затоа ви препорачуваме да ги испробате во кујната. Можете да уживате во нив веднаш до сок од морков, со цел да имате што повеќе корист од витамините на овој прекрасен зеленчук.!