Невробиологија на дебелина
Механизмите со кои нашиот мозок ги регулира навиките во исхраната, метаболизмот и телесната тежина се многу сложени и сè уште не се целосно разбрани.
Дали и вие го знаете тоа? Вознемирениот поглед на вагата веднаш откако станавте наутро? Ако сте откриле килограм или две да бидат излишни од време на време, а можеби дури и сте пробале диети, ги знаете тешкотиите и страдањата што доаѓаат со желбата конечно да изгубите тежина.
Во САД, над 30 проценти од населението веќе се смета за дебело, и далеку повеќе од прекумерна тежина, што предизвикува над 200.000 смртни случаи годишно само таму. Во Германија бројките се 16% дебели и 50% прекумерна тежина, а трендот расте.
Во текот на милиони години, еволуцијата ги оптимизираше механизмите за исхрана за да обезбеди соодветно снабдување со енергија, одржливо за живот, дури и во време на недостиг. Сегашното драматично зголемување на процентот на дебели кај популацијата може да се заснова само во мала мера на генетски предиспозиции и има повеќе врска со променетите услови за живот - изобилство снабдување со храна и неактивно секојдневие - на кои овие механизми не се прилагодени и затоа не се во рамнотежа уреди.
Лакнатото јадро во хипоталамусот игра клучна улога во регулирањето на енергетскиот биланс. Произведува прохормон прооиомеланокортин (POMC), кој е поделен на меланотропин и невропептид AgRP, кој има антагонистички ефект врз рецепторите на меланотропин.
Невроните кои произведуваат POMC и AgRP реагираат на широк спектар на метаболички сигнали од телото, вклучувајќи хормони како што е лептинот што го инхибира гладот, ослободен од масните клетки или грелинот што го стимулира апетитот, произведен од гастричната мукоза, но исто така и на нивото на инсулин или шеќер во крвта. Лептин, на пример, работи со активирање на POMC неврони и инхибиција на AgRP неврони. Серотонинот, хормонот за раст BDNF и многу други фактори, исто така, влијаат на енергетскиот биланс. Важно е сите овие механизми да влијаат не само на самите метаболички процеси, туку и на психолошката компонента на јадењето.
Храната богата со маснотии доведува до оштетување на невроните во ARC од една страна и до невропластични промени во сложените контролни кола од друга страна. Луѓето со прекумерна тежина ги сфаќаат стимулите на храна поинаку од луѓето со нормална тежина, ги проценуваат поинаку и, следствено, трошат уште повеќе.
Разбирањето на овие лоши прилагодувања на мозокот кон променетите нутриционистички состојби може да го обезбеди клучот во иднина за ефикасна борба против проблемот со дебелината во нашето општество како целина - што сегашните диети за жал тешко можат да се постигнат - но можеби исто така знаете дека ...
Проф. Шулце е раководител на лабораторијата за истражување на клиниката за ENT на Универзитетот во Ерланген-Нирнберг
како и надворешен научен член на Институтот за невробиологија во Лајбниц во Магдебург.
Неговото истражување е насочено кон разбирање на невробиологијата на учење и слух.
www.schulze-holger.de
Написот може да се најде и во Die PTA IN DER APOTHEKE 10/13 на страница 12.
Популарните колумни од проф. Д-р. Willе го најдете Шулце
во меѓувреме, исто така, собрани во книга:
Пробива низ нашиот мозок
34 Секојдневни ситуации и нивните невробиолошки основи.