Ние го надоместуваме тоа со суши Дебели или не Ела Божиќ - СуперМамо - Блог за убав живот
И бидејќи секој трговец вели дека неговата „стока“ е најдобра, готвачот ми рече дека „подготвувајќи се од риба и ориз, тоа е најдобриот извор на протеини, јаглехидрати, витамини и минерали и дека не постои начин да не се препарат корисен за организмот “. Јас верувам во тоа и ќе ви ги презентирам тие причини зошто го порачувам секогаш кога ќе имам можност. И на зборот дека не добив тежина со јадење риба со ориз
Но, да почнеме со почетокот. Главната состојка на овој препарат е сурова риба. Имаме и најздрав ориз и зеленчук: авокадо, морков, бугарска пиперка, краставица. И алги за пакување. Засега, НЕ зборуваме за сосови и преливи, ќе разговараме кога ќе стигнеме до опциите за сервирање. Еве ќе ви кажам една тајна што ја украдов од многу стара дама со јапонско потекло.
елакрациун
Содржи премалку маснотии, но внес на влакна е значителен, како и оној на витамини, ако зеленчукот е природен и здрав.
Одличен извор на Омега 3, што е есенцијална масна киселина за организмот и им помага на срцето и васкуларниот систем.
Досега, велам дека работите се едноставни. И имам уште неколку причини зошто мислам суши е здрав избор:
- содржи малку заситени масти
- содржи мали количини на холестерол
- содржи влакна
- го намалува ризикот од рак
- го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања
- дава брзи резултати кога сакам да ослабам
- васаби има дигестивни својства
- соја сос е богат со протеини и железо
Знам дека веројатно мислите дека поради сосот од соја, доста солен, во комбинација со ориз и риба е погрешен избор. сигурно не!
На почетокот, ви ветив една тајна што ми помага да го претворам сушито во одлично јадење, и по вкус и внес на калории (ниско!):
Јас не јадам повеќе од 4-5 парчиња на оброк.
Јас не злоупотребувам сосови. Сосот од соја е прилично солен, не велам дека не го користам, но не ги потопувам парчињата суши во сосот, туку капнувам по малку на секое парче, само колку да му дадам вкус. Друга здрава опција ќе биде да изберете сос од соја со малку сол.
Јас не користам редовен ориз, туку целосен ориз.
Кога јадете суши, не јадете други видови. Исклучени слатки најмалку 5-6 часа по овој оброк.
Јас, на пример, по таков оброк, избирам чаша зелен чај или ѓумбир.
И сигурен сум дека сте слушнале дека оризот се вари во шеќерна вода. За да имате душевен мир, прашајте како се готви оваа состојка и замолете го готвачот да не додава шеќер. Вкусот можеби повеќе не е автентичен јапонски, но разликата нема да се чувствува толку во вкусот, туку во килограмите избегнати
Омилени ми се ролатите со ориз, ракчиња и краставица, посипани однадвор со летечки рибински кавијар - тобико, но и ролатите со суров лосос внатре, или завиткани од надворешната страна на ролатот. Кој пробал, знае за што зборувам. Кој не, добро би било да се обиде. Вреди да се ужива во таков оброк, дури и од време на време.
Ви благодариме, Јоши, за домаќинот и за сушито