Ние ја насликаме менструацијата на кокошката и се судираме со Воскресението
Сподели:
Влегуваме во Страсната недела и сите знаеме што значи ова, главно за Романците: потрага по јагне и јајца да сликаат. Филмот „Слободни птици“ го видов пред околу еден месец и темата може да се пренесе во православниот Велигден. Филмот е за Денот на благодарноста на Американците третирани од гледна точка на птицата, мисирката - суштеството кое е убиено за да се стави на масата на друго суштество, очигледно супериорно. „Бесплатни јагниња“ - вака треба да се снима документарец, за да можеме сите подобро да разбереме како е да се родиш, па дури и да не го живееш своето детство за да те убиваат и јадат на скара, за Велигден.
И приказната за јајцето ми изгледа уште посурова. Немам статистика, но се сомневам дека една недела пред Велигден, десетици милиони јајца се продаваат во Романија. Всушност, 220.000.000 јајца се продаваат на еден типичен ден во САД. Јас нема да разговарам за срцеви заболувања, дијабетес II или рак поврзани со консумација на јајца од страна на луѓето, ова се прилично добро познати проблеми (и покрај „студиите“ од последниве години кои се обидуваат да ја измијат нивната лоша репутација). Toе напишам за мрачната страна на индустријата за јајца.
Не ретко го добивав прашањето „Добро, во ред, не јадеш месо затоа што не сакаш да умре животно за да јадеш, но што е поентата на млекото и јајцата? Ниту едно суштество не умира кога ќе јадете јајце… “
Ве молам, треба да знаете подетално, бидејќи ако кажете дека тоа значи дека не знаете многу за индустријата за јајца. СИТЕ МАШКИ ДЕЦА СЕ УБИВАТ КРАТКО ПО ИЗЛЕГУВАЕТО ОД ЈАЈЦЕТО САМО ЗАТОА ШТО Е МА MALE. И не можам да положам јајца. И бидејќи тие не се „месни“ птици, не можат толку брзо и брзо да добиваат на тежина, што се одржуваат во живот и брзо се дебелеат, така што по шест месеци ќе бидат заклани и продадени во супермаркет, да бидат уништени. Дали сте гледале документарни филмови за ова, за да видите како илјадници од нив се ставаат живи во купишта во гигантски мешалки? Мора, пред да кажете дека никој не умира за омлет за појадок.
Треба да знаете дека има јајца птици и живина. Со векови од припитомувањето на кокошката, луѓето, преку техники за селективно размножување, ја „подобруваа“ природата. Во минатиот век, вештајќи ги условите за живот и хранење, тие успеаја да направат пилешко да достигне „зрелост“ на шест месеци, за да биде подготвено да му го продаде на потрошувачот како месо, но тој е само дебело пиле! Исто така, во минатиот век, преку генетска манипулација, тие успеаја да направат кокошка која нормално не би положила повеќе од 12 јајца годишно за да направи над 300.
Кокошката што не носи може да не умре во времето на производство на јајца, но на крајот умира, некаде помеѓу првата и втората година од животот. Значи, не во старост, дека во природната средина живее околу 10 години. Зошто умира кокошката? Болка, скршени коски, остеопороза, глад (кога не е убиен поради недостаток на ефикасност). Јајцето е менструација на кокошката и, како нас луѓето, и кокошката поминува низ прилично интензивни работи за време на овулацијата. Телото на кокошката вложува значителен напор при секое направено јајце, со што се губи минералната рамнотежа. Меѓу другото, кокошката ќе потроши големи количини калциум на лушпата од јајце, и ако сметате дека ова е нормално и природно за кокошката да носи јајца, повторувам: дознајте повеќе! Кокошката, како и другите птици, овулира само еднаш или двапати годишно, по 4-5 јајца, за да се направат еден или два реда пилиња. Преку генетска манипулација, човекот успеал да ја натера кокошката да положи јајца 5-6 пати неделно! Преку ова супер-производство на јајца, кокошката останува без доволно калциум во коските, за да се именува најочигледна последица.
„Прилично е вообичаена заблуда дека кокошките„ поставуваат “вакви јајца, природно, секогаш, затоа што модерните кокошки несилки се интензивно избрани да положат помеѓу 250 и 300 јајца годишно. Но, во дивината, кокошките, како и сите птици, носат јајца само за време на сезоната на парење - главно во пролет - и само толку многу јајца за да се обезбеди опстанок на видот “- од написот„ Јајца, она што навистина го јадеме “
Напорот направен за секое јајце, поврзан со недостаток на движење, бидејќи над 90% од кокошките несилки во светот живеат во мали и преполни кафези, ги прави кокошките да се разболат многу брзо: тумори, перитонитис, блокада на јајца, пролапс на матката на генетски промени со кои малите кокошки беа принудени да носат неприродно големи јајца), деминерализација на коските, остеопороза и придружни фрактури, тотална парализа итн.
Искрено, немате ли емпатија за она што сте го прочитале досега? Да беше поблагородно суштество, дали ќе ве интересираше повеќе? Да речеме, сите или некои од овие болести беа поврзани со вашата мачка или кучето што толку многу го сакате, тогаш дали ќе почувствувавте малку болка и сожалување? Или кога би биле луѓе, роднини, пријатели или соработници, дали и вас би ве повредила болката од нивната остеопороза? Вие не сте виновни за нивната болест, но сепак чувствувате сочувство и вашата душа е тажна од помислата за нивниот несреќен живот
И тогаш, зошто не боли кога станува збор за болката што ја предизвикувате, директно, со јадење јајца и поттикнување на индустријата за јајца?
Не сакам никој да го сфати тоа лично, не се обраќам на никого особено (дури ни на блиски познаници или на мајка ми, која се подготвува за „традиционалното“ сликање на јајца). Сакам да ги повикам оние што читаат да читаат без незадоволство и да ја видат вистината со отворен ум: индустријата за јајца е една од милијардите евра годишно и голем извор на страдање, предводена од бескрупулозни луѓе и без никакво размислување за друго суштество.
Мојот порив е да станам веган, да престанам да ја поддржувам индустријата што произведува страдања и смрт. Започнете со овој Велигден: направете салата од компир без мајонез, пити без јајца и одбијте да се судрите со менструацијата на пилешкото! И нека живеат јагнињата, сигурен сум дека повеќето од вас не сакаат ни јагнешко.
Со наша помош, потрошувачот, милијардите кокошки несилки кои постојат денес може да бидат стари помалку од десет години и помалку од десет години од сега. Зошто да не, за 100 години, човештвото треба целосно да се откаже од потрошувачката на јајца и така да не постои индустрија, ниту кокошка што ќе мора да живее во кафез, ниту кокошка што би се правела супа затоа што се намалил приносот на јајца (во врска со кокошките во дворот, знам како е, пораснав во земјава), ниту кокошката чии нозе се скршени поради недостаток на калциум, ниту кокошките живи мелени само затоа што е петел.
Верувам дека ние често ги правиме работите како што правиме и продолжуваме да живееме со истите верувања и животни навики од незнаење. Без разлика дали свесно ја игнорираме вистината или не, честопати дури и не се прашуваме за природата на работите што ги користиме, храната што ја јадеме. Така, јас бев со консумација на производи од животинско потекло, па сè уште сум за други проблеми (се обидувам да се разбудам кога информациите ќе згаснат пред мене). Јадеме јајца повремено, честопати ако ги земеме предвид сите индустриски обработени, шарени производи спакувани и продадени во супермаркетите, производи што содржат јајца на еден или друг начин. Јас се откажав од нив кога станав вегетаријанец и разбрав дека не носам никакви хранливи материи што не се наоѓаат во растителни производи, напротив, ми се гади. Потоа, на патот на мојата еволуција кон етички веганизам, ја разбрав штетата што му ја предизвикував на друго суштество, дури и без да забележам. И мило ми е што повеќе не јадам јајца.
Но, кога би ги дознал пред неколку години работите што ги пишувам овде, убеден сум дека ќе станам веган порано, и тоа ќе беше првенствено од емпатија и loveубов кон животните, а не нужно од здравствени размислувања (бидејќи имаше моменти кога јадев маргарин со леб, презли и печива цел ден, па не ми беше грижа премногу за хранливите материи или канцерогените).
Ве молам, ако стигнавте до крајот на мојот напис и ме гледате со гадење, ви благодарам, но немате причина, јас не го измислив сето ова. Прочитајте го и овој напис (на англиски) за да видите како навистина растат кокошки несилки, како умираат од парализиран глад во дното на кафезите или како се убиваат на возраст од 72 недели, бидејќи нивната продуктивност е намалена. Дали мислите дека тие се чудовишта, оние кои се сопственици на живинарски фарми? Не, ние сме тие што ги купуваме со картон за да направиме палачинки, изматени јајца или црвени јајца на Воскресението.
* за оние кои не ја гледаат шумата заради дрвјата: кокошката во дворот на нејзината баба е исто така производ на илјадници генерации на селективно размножување и децениска генетска модификација (не се модифицираат само кокошки на живинарски фарми, туку и оние што стигнаа во земјата, бидејќи и селаните често купуваат кокошки од градот), поради што таа е толку плодна и положува стотици јајца годишно; не затоа што природата го направи тоа. Кокошката црвена џунгла, од која кокошката што ја припитомил човекот за да ги јаде своите јајца, положува 8-12 јајца годишно, доволно за да се обезбеди опстанок на видот.
** Повторувам, аргументот што секој го дава кога станува збор за суровоста зад овој бизнис, како што е таа баба, селската кокошка и добрите и здрави јајца од таму (исто како и месото од земја, да, и тоа е неверојатно здраво), тоа е прилично слабо, со оглед на тоа што над 90% од потрошените јајца доаѓаат од живинарски фарми со катни кафези