Ние штедиме што може да се спаси пире од компири и најдобро компири! Германска вечера
„Краут“ или „компир“ генерално не е многу убав израз за Германците. Но, да бидам искрен: што не е во ред со компирот? ОБОУВАМ компири и денес имам најдобро од ... компири за вас!
Компирот има своја категорија на мојот блог. Исто и салата од компир. Од ова може да се види мала тенденција. Станува уште појасно кога ќе поминам неколку недели во земја „без компири“. Со сета моја loveубов кон азиската кујна: По три недели без неа, моето болно срце плаче копнежно за компири.
Клубенот не е само вкусен и неверојатно разноврсен. Не, тоа е исто така здраво што - според науката - би можеле да се храниме само со тоа без никогаш да страдаме од симптом на недостаток. Прекрасно, нели?
Анабел, ох, Анабел ...
Добро, не сакам да живеам само со компири. Но, без разлика дали Линда, Хернхен или Анабел - сите ги сакам. О, зборувајќи за Анабел. Препрека мелодија?
Јас секогаш имам препрека мелодија кога ќе ја видам добра Анабел на неделниот пазар. Таму ги купувам моите компири од 2-3 различни зеленило кои не снабдуваат од регионот. Затоа што, да бидеме искрени, кому му треба компир од А *** во светот?
Убовта кон компирот во комбинација со зголемената неподготвеност во германските кујни (и покрај сите емисии за готвење!) Понекогаш дава луди цвеќиња. Затоа супермаркетите имаат излупени компири во тегли или замрзнати кеси, претходно дели и зачинети пржени компири во пластични ракави, компири снегулки за пире (вклучувајќи екстракт од зачини, емулгатор и стабилизатор), кнедли од компири со екстракт од квасец и палмино масло, палачинки од компири со соја и средства за згуснување ...
Време е за следната операција за спасување! Затоа, брзо облечете ја наметката Супермен и зачувајте го компирот! Бидејќи ретко кој друг зеленчук е толку разноврсен, толку ефтин, толку лесен за употреба, толку прекрасно некомплициран. Ние можеме сами, Кинери!
Значи, купив вреќа компири и да одиме!
Денес го имам класикот што многу луѓе го знаат само како кит од картон од прозорец: Пире!
BEdW прави одлично пире. Тоа навистина не е уметност и не мора да доаѓа од торбата:
Мојот пире од компири
За 2 лица, излупете 4 средни, брашно од брашно како гарнир, исечете ги на коцки и варете. Истурете ја водата, додадете млеко и путер и испасирајте компири (никогаш со рачен блендер! Ова ќе ги направи компирите лигави!). Зачинете со сол и многу морско оревче. Завршено!
И тајната?
Но, постои и една тајна за успешен пире од компири: добар, ароматичен, брашно што врие од компири од регионот. И путер. И млеко. И многу морско оревче. Но, во реалноста е важно да ги загреете путерот и млекото во дополнително тенџере. Инаку компирот ќе се олади многу брзо.
Дополнителен совет од мајка ми: Земете малку вода што врие од компир и додадете ја во пирето со (помалку) млеко. Водата е неверојатно ароматична и го прави пирето уште повеќе компир.
Толку е брзо, лесно, толку ефтино, па без адитиви. Секој може да го стори тоа!
Pimp мојот пире од компири
И пире од компири се мачкани со сецкани кифлички ролати прилично шарени, благородни со тартуфи, овошни со црвен пипер, крцкање со пржен кромид ...
Вкусниот братвурст со срдечен подуен сос од кромид (видете горе) доаѓа од рецептот на Најџел Слејтер, кој го открив на блогот на Малте. Толку вкусно, едноставно јадење!
Најдобро од ... компир!
Но, ви ветив неколку фини рецепти за компири. Мои омилени векови, така да се каже.
Особено сакам свежи што излегуваат од тавата палачинки од компири. Без споредба со прекумерните маснотии, во бухти со маснотии во стомакот од божиќниот пазар
Одлична идеја е исто така една Рижото од компир. Патато, тогаш. Додадете фини печурки од порцини и чаша бело вино и во право сте во рајот!
Дали сакате ., исто така салата од компири? Дали ви се допаѓа како мене: невешт и со супа наместо мајонез? Можеби дури и на еден шницел? Гледам дека се разбираме! (И молам, ве молам, не ставајте ја одвратноста од кофата!)
Дали повеќе ја сакате вашата салата од компир? Тогаш сè уште имам околу себе 70 други рецепти за салата од компири до тебе. Од сите насоки!
Дали ви остана уште малку пире од компири од предавањето? Потоа направете вкусна Колачиња од компири од останатите ...
Пржениот компир сега е исто така достапен готов од вреќата. Но, кому му треба тоа? Колку сте вкусни, Индиски зачинет пржен компир може, може да видите тука.
Исто така за еден срдечна, полнење, затоплување на компир супа не ви треба конзерва. И, можете да ги разликувате од едноставни до празнични на безброј начини.
А потоа има помфрит, клинови, чипс, курви од компири, гратин од компири или тепсија од компири ...
Ако нема нешто и за тебе?! Како најдобро го сакате клубенот?
Овој пост е дел од лабавата серија #wirrettenwaszurettenist, во која блогерите за храна се обединуваат против галопирачката готова вреќа-замрзната-храна-лоша навика на нашето време. Направете сами е лесно, чини малку и има подобар вкус!
Повеќе „спасувачки рецепти“ можете да најдете тука: