Никнувани семиња тајната на општата благосостојба! CSID Што се случува докторе
Никнуваните микроби или семиња се, всушност, многу млади зелени растенија, кои никнуваат од семето на речиси секоја форма на растение; може да бидат (без ограничување на следново) ореви, семиња, житарки, грав, зеленчук, но и низа билки - зелен јачмен или круша.
Меѓу микробите од најчестите растенија, можеме да споменеме луцерка, грав од мунга, ротквица, детелина, грав, наут, леќа, соја, семки од сончоглед, просо, киноа, пченица или јачмен, ова се само неколку примери. Всушност, кој било вид семе или жито со генетски потенцијал што може да произведе друга генерација на растенија, 'ртат.
Статусот на "хранливи везди" на микробите
Микробите се вистински „нутриционистички starsвезди“. Тие имаат многу висока содржина на антиоксидантни хранливи материи, кои се борат против штетата предизвикана од слободните радикали. Слободните радикали се супстанции произведени во нашето тело, кои негативно влијаат на клеточното ткиво и го забрзуваат процесот на стареење.
Микробите, исто така, имаат висока содржина на витамини, минерали, протеини, ензими и влакна, како и две соединенија против стареење - РНК и ДНК (нуклеински киселини) - кои се наоѓаат во живите клетки.
Но, што никнува?
'Ртење е процес со кој семето се става во вода и се' ртат; младите растенија што се појавуваат се добри за потрошувачка на храна. Сите семиња со капацитет на ртење имаат голема количина хранливи материи потребни за создавање нови здрави растенија.
Откако семето ќе се стави во вода, потребно дејство за ртење, се ослободуваат големи количини на ензими. По ртење, семето брзо ја апсорбира водата и отекува, станувајќи најмалку двојно поголемо од првично.
Во исто време, содржината на хранливи материи се зголемува. Конечно, процесот на ртење постигнува еден вид „предигестија“ на семето, со што процесот на варење и апсорпција на хранливите материи е многу полесен, а можноста за алергии на храна е многу мала. Крајниот резултат е суперконцентрирана храна со огромна содржина на протеини, витамини, главни и секундарни минерали, влакна и ензими, сето тоа во најлесно сварлива форма.
Со никнување, вие не само што ќе имате корист од придобивките од сирова храна, туку исто така значително ќе ја зголемите содржината на хранливи материи во семето и житарките.
Што вели науката
Со никнување, активноста на ензимите е значително зголемена. Во својата книга „Духовна исхрана“, д-р Габриел Каунс покажа дека ртењето и ртењето ја зголемуваат концентрацијата на ензимите за шест до 20 пати, во зависност од растението.
Во студија на Универзитетот Јеил, откриено е дека со ртење витамини од групата Б може да се зголемат и до 2.000%.
Друга студија на д-р Бери Мек покажа зголемување на повеќе од 500% во количината на витамини во ртените семиња.
Нуклеинските киселини, основните соединенија неопходни за секој процес на раст и регенерација на клетките, се зголемуваат за 30% по ртење и истото се случува со содржината на минерали.
Д-р ffефри Бланд, професор по нутриционистичка биохемија на Puget Sound Universiy, покажа дека околу шест чаши ртено семе може да го замени целиот препорачан дневен внес на исхрана кај возрасен. Д-р Бланд заклучи дека микробите се „многу поефикасна и поздрава форма на протеини од вообичаеното, животински или дури и други видови на растителни протеини“.
Патот до здравјето
Редовното консумирање на 'ртено семе може да доведе до значително подобрување на варењето, имунитетот и општото здравје и благосостојба на организмот.
Ако вклучите микроби во вашата дневна исхрана, не само што варењето ќе биде поздраво, а телото поалкално, туку и ќе бидете многу подобро подготвени да се заштитите од настинки и грип, на други страшни болести.
Научните студии покажаа дека микробите помагаат во зајакнување на имунитетниот систем. Кога второто е збогатено, можноста да бидете нападнати на некој начин - или да бидете жртва на вообичаени или дегенеративни болести на телото - е многу помала.
Значи, ако сте тип на човек кој настинува или кашла брзо, ако сакате да имате добро варење, соодветна фигура и општа благосостојба, вклучете во вашата исхрана големи количини на 'ртено семе.!