Никогаш не треба да ги намалите овие јаглехидрати од вашата исхрана - Бизнис Инсајдер
Никогаш не треба да ги намалите овие јаглехидрати од вашата исхрана
Диетата со малку јаглени хидрати може да има позитивен ефект врз вашата тежина. На долг рок, велат научниците, не се препорачува избегнување на поголемиот дел од јаглехидрати.
Честопати изоставувањето на јаглехидрати се компензира со зголемен внес на животински протеини. Премногу од ова може да доведе до проблеми со бубрезите и зголемено ниво на воспаление.
Слабејте преку вредни јаглехидрати
Јаглехидратите се најважниот извор на енергија за нашите тела.И иако шеќерот не е точно познат по своите квалитети во исхраната, другите јаглехидрати како скроб и влакна не се. Нашето тело воопшто не може да го апсорбира второто - влакната со тоа придонесуваат за здраво варење, го држат стомакот затегнат и го штитат организмот од болести.
Се повеќе студии покажуваат дека луѓето кои пресекуваат преработена храна и јадат многу овошје и зеленчук имаат помал ризик од рак. Диетата богата со зеленчук и растенија никогаш не може да има малку јаглени хидрати - може, сепак, да содржи вредни јаглехидрати.
„Ништо не е поважно за нашето здравје од она што го јадеме секој ден“, изјави за Бизнис инсајдер Сара Зајделман, кардиолог и нутриционист во болницата Бригам и жени во Бостон. Студијата на Сајдлман на повеќе од 447 000 испитаници ширум светот покажа дека луѓето кои јадат умерени количини јаглехидрати и главно вегетаријански оброци живеат подолго од оние кои јадат многу животински производи, бел леб или бел ориз.
Ако се прашувате кои јаглехидрати се здрави за вашето тело, еве неколку примери за фигури:
полно жито
За разлика од преработените житарки, цели зрна имаат надворешна обвивка богата со протеини и влакна. Ова обезбедува долгорочно чувство на ситост.
Целите житарки исто така го намалуваат ризикот од мозочен удар, го регулираат крвниот притисок и ги намалуваат шансите за развој на дијабетес, според Клиниката Кливленд.
Ако сакате да консумирате повеќе здрави јаглехидрати, можете да додадете леб од цели зрна и тестенини во вашата исхрана. Запомнете, пченичното брашно е само околу 25 проценти цели зрна.
Репертоарот во никој случај не е ограничен на пченица, овес или кафеав ориз. Јачмен, киноа ориз, етиопски теф и див ориз се исто така вредни извори на јаглени хидрати.
мешунки
„Мешунките се одличен извор на здрави јаглени хидрати кои бавно варат и се исполнети со растителни влакна, витамини, минерали, протеини и фитохемикалии“, рече Шерон Палмер, нутриционист, автор на диетата на растенија.
Фитохемикалиите што се наоѓаат во грашок, леќа и грав се исто така одлични борци против ракот, бидејќи тие можат да го намалат воспалението во телото и да ја поправат нашата ДНК - тие се одговорни за бојата и вкусот на повеќето зеленчуци.
На пример, зелениот грашок е богат со коски што штити калиум и полни протеини. Тие исто така содржат фолати, важен фактор во растот на клетките.
Компири и сладок компир
Слаткиот компир содржи големи количини на витамини А, Б6 и Ц.Не претерувајте со слатките корени од портокал - тие имаат висок гликемиски индекс, што значи дека шеќерот во крвта може да се зголеми за кратко време. Слатки компири сè уште се препорачуваат во салата или како гарнир.
За да се задржат повеќето хранливи материи, компирот треба да се готви кожа околу 20 минути, според здравјето на Харвард.
тиква
Во супи или печена - тиквата со право се смета за супер храна. Повеќето видови содржат природен шеќер, но содржат лутеин - супстанца која е здрава за очите.
Тиквите исто така даваат доволно протеини и влакна за да ве одржат сити некое време. Магнезиумот и калиумот исто така обезбедуваат здрави коски.
Не премногу овошје
Овошјето како банана и јаболка често се забранува со диети со малку јаглени хидрати затоа што изобилува со шеќер. Сепак, малку овошје никогаш не боли, особено кога се конзумира цели, наместо во форма на смути или сок.
Според Вашингтон пост, неизлупено јаболко обезбедува околу двојно поголема количина на растителни влакна, 25 проценти повеќе калиум и 40 проценти повеќе витамин А отколку излупената сорта.