Ниска гликемиска диета против хипергликемија и дебелина - рецепти и диети
Со што ни помага оваа диета?
Диетата со низок гликемиски индекс ви помага да изгубите тежина конзумирање храна со низок гликемиски индекс, која е исто така идеална за оние кои страдаат од дијабетес.
Но, кој е гликемискиот индекс и како се мери шеќерот во крвта? А сепак, дознаваме зошто храната со висок гликемиски индекс доведува до дебелеење?
Гликемиски индекс (ГИ)
Зошто мастите се претвораат во масти?
Што е шеќер во крвта?
Што е глукометар ?
Што е тоа и како да се користи: Алатката што се користи за контрола на шеќерот во крвта се нарекува глукометар, но понекогаш се наоѓа како рефлектор. Иако не дава точни податоци, како што се оние во лабораторијата, тоа ни овозможува да го идентификуваме нивото на крвта во крвта со добро приближување, за кратко време и во целосна автономија.
Информациите наведени погоре, вклучително и совети или препораки, се наменети само за општа образовна поддршка. Тие не се наменети да даваат медицински или здравствени совети или да се користат за дијагностицирање или медицински третман на кој било проблем.
Тие, исто така, немаат за цел да го заменат професионалното мислење и услугите на квалификуван здравствен работник, свесен за неговата специфична состојба. Од суштинско значење е кога имате дијабетес, секогаш да се консултирате со вашиот лекар или друг квалификуван професионалец за здравствена заштита.
Диетата со гликемиски индекс ослабува без ризик!
Развиена од д-р Дејвид enенкинс, професор по исхрана на Универзитетот во Торонто, диетата со гликемиски индекс ја разгледува брзината со која храната се троши од телото за да се формира гликоза, извор на енергија на организмот. Оваа диета не предизвикува недостаток на витамин или фрустрации. Тоа е урамнотежена исхрана што овозможува внесување на протеини, липиди и јаглехидрати, но само за оние со низок гликемиски индекс.
Изберете добри јаглехидрати за вашата фигура
Оваа диета всушност се состои во знаење како да се изберат оние јаглехидрати со низок гликемиски индекс. Колку е повисок ГИ, толку е побрутален одговорот на телото и помал ГИ, толку е помек, попрогресивен одговор. За да изгубиме тежина мора да избереме храна со гликемиски индекс под 50.
Посебно внимание треба да се посвети и на поврзаноста на овие јаглехидрати со протеини и липиди, како што се: колбаси, масно месо, масни сирења, бидејќи тие можат да го променат ГИ на некои видови храна.
Мастите се дозволени со една состојба: никогаш не ги поврзувајте со јаглени хидрати со висок ГИ, кои се директно зачувани од организмот. Трите препорачани оброка на ден треба да бидат составени од протеини, масти и јаглехидрати со многу низок ГИ (овошје, зеленчук, протеини и малку маснотии во мали количини). Дали сметате дека е комплицирано? Еве еден пример: салата од зелен грав, омлет од сирење, зелена салата и јагоди. Тоа е избалансиран, едноставен и вкусен оброк.
Два едноставни чекори
Оваа диета опфаќа две фази, имено: фазата во која е, пред сè, „смирувањето“ на панкреасот и блокирањето на кругот зависен од инсулин. Кога сè ќе се врати во нормала, може да преминете на втората фаза преку која ќе го одржувате зголемувањето на телесната тежина, фаза во која ќе се изберат јаглехидрати според ГИ, но со поголема слобода.
Прва фаза
Треба да изберете јаглехидрати со ГИ под 50. Дури и ако изгубите тежина во првите 2-3 недели, на панкреасот ќе ви треба подолго време за да ја повратите нормалната функција. Затоа е потребно оваа прва фаза да трае 3 месеци. Забрането е: јаглехидрати со висок ГИ, бидејќи тие се одговорни за лачење на инсулин, што е извор на зголемување на телесната тежина. На овој начин треба да ги елиминирате шеќерот, бонбоните, џемот, чоколадото и сите слатки од вашата исхрана. Исто така, пијалоците што содржат кофеин се забранети, бидејќи го стимулираат лачењето на инсулин: кафе, црн чај, кола. Чаша пиво или вино од 250 мл е дозволено за ручек или вечера (никогаш наутро).