Ниски хидрати нездраво и лошо за срцето
Диетите со ниски хидрати го зголемуваат нивото на холестерол и затоа не се здрави за срцето. Ова го објавуваат истражувачите од Универзитетот во Гетеборг во „Нутриционистички весник“. Тие се однесуваат на 25-годишно шведско истражување. На долг рок, без губење на тежината се утврдува.
И покрај одрекувањето од јаглехидрати - БМИ и холестерол се зголемија
Во 1970-тите, северна Шведска имаше најголема стапка на кардиоваскуларни болести во светот. Скандинавската земја одговори со голема иницијатива за промена на исхраната, која трае од 1985 година до денес и оттогаш го намали внесот на маснотии и јаглени хидрати по лице за три до четири проценти. Меѓутоа, од 2006 година, потрошувачката на маснотии и нивото на холестерол се искачија на претходните нивоа, и покрај воведувањето лекови за намалување на холестеролот. Во исто време, диетите со малку јаглени хидрати станаа популарни, во кои некој се одрекува од скробни јаглехидрати и троши повеќе месо и маснотии.
Покрај вредностите на холестерол, индексот на телесна маса е исто така индикатор за кардиоваскуларни ризици. Вториот се креваше стабилно во Шведска во текот на 25-те години на набудување, без оглед на преовладувачките трендови во исхраната. „Врската помеѓу исхраната и здравјето е многу сложена. Вклучува многу компоненти на исхраната, меѓусебната соработка, како и генетските фактори и индивидуалните потреби “, нагласува директорот на студијата Ингегерд Јохансон.
Јадете разновидно - ова е единствениот начин да изгубите тежина здраво
„Според мета-студиите, диетите со малку хидрати постигнуваат добри успеси во слабеењето во првите шест месеци, но по една година тие не носат никаква предност во однос на другите диети“, известува Александра Хофер од Австриското друштво за исхрана во интервју за текст за печатот. „Отсуството на јаглени хидрати го намалува нивото на ХДЛ холестерол и триглицерид, но ЛДЛ холестеролот и вкупниот холестерол се зголемуваат“, предупредува виенскиот експерт.
При изборот на соодветна диета, Хофер советува да обрнете внимание на три основни карактеристики. „Секогаш треба да станува збор за бавно слабеење, повеќе вежбање и психолошки мерки како што е намалување на стресот.“ Наместо крути промени и забрани, кои и онака повеќето не траат долго, исто така се препорачува разновидна диета прилагодена на личните потреби.