Ниско ниво на фруктоза-низок хистамин-глутен; Листа за храна за алергии на храна и нетолеранција;
Член од 29 декември 2010 година
8 објави (ø0/ден)
Би сакал да ви ја доставам мојата листа, која внимателно ја составив. Јас веќе 6 месеци се занимавам со нетолеранција на храна и конечно открив што можам да толерирам.
Имам нетолеранција на фруктоза (медицински докажана) и не можам да толерирам и нормален шеќер. Исто така, имам алергија на полен на бреза/алдер/леска и имам вкрстено-алергиска реакција на одредени работи, особено на агруми. На само-тестот дознав дека исто така не толерирам храна што содржи глутен и богата со хистамин (целијачна болест веќе е исклучена од лекар). Секако, секогаш станува збор за - количината го создава отровот.
Сега постепено тестирам што можам и да земам. Јас готвам само со свежа или замрзната храна. За производи како колбаси или намази, обрнувам внимание на адитиви (по можност без конзерванси, во секој случај без засилувачи на вкус). На работи каде што само зачини, зачини,. екстракт, квасец. или пишува природни засилувачи на вкус, ги чувам прстите.
Можеби некој се чувствува исто и може да ја користи мојата листа:
босилек
карфиол
Брокула
цикорија
кинеска зелка
Зелена салата од санта мраз
Ендива
Грашок (под + семиња)
Грашок зелен
Зелена салата од јагнешко
Кале
краставица
Моркови
Компири
Колраби
Зелена салата
тиква
Пченка
Швајцарска блитва
Рен
оригано
Зелени пиперки
магдонос
пипер
Радикио
ротквица
Црвена зелка
Зеле од Брисел
сол
Шалос
аспарагус
мајчина душица
Савојска зелка
тиквички
Бодликава круша (сè уште не е пронајдена и тестирана)
караница
Диња од мед
путер
малку крем или крем
Чисто крем сирење
Моцарела
Фета
Месо (свежо, разладено, замрзнато)
Говедско месо,
општа живина: пилешко, мисирка, гуска .
Свежа колбас (виенски, Франкфуртер)
РИБА (свежа или замрзната)
(Алјаска) саит (јаглен),
Орелска риба
треска,
Брил,
Халибут,
Хоки,
треска,
Гурнард,
линг,
Лиманде (црвен јазик),
Црвен лопен,
Морска платика/морска платика,
Мерлан,
Петерфиш,
Раскасе
Зраци,
Црвена риба или златна рипка,
Хадок,
плашица,
Риба меч,
ослиќ,
монашка риба,
ѓон,
Волчица,
Турбот,
Снтинт
Зелен чај
Чај од роибос (без вкус)
Кокосово млеко (без додатоци, на пр., Од марката „Рапунзел“)
јасни шнапси (вотка, рум итн.),
суви бели вина: генерално сув Ризлинг
GИТКО
ориз
Тестенини од пченка, ориз,
Црвен леб од ориз, ориз, оризови колачи
Пченка, ориз, брашно од просо, брашно од хеwда
Овесна каша (малку!)
гликоза
(Прочитав лоши работи за ацесулфам Е950, аспартам Е951, цикламат Е 952, сахарин Е 954 и сè уште не сум го пробал)
СУЕСИ
Овошје шири караница и морето од Фрусано
Чоколадо од Фрусано
Опоен чоколаден стап со 35% какао
Органско чоколадо Вивијано (сино)
Член од 26.10.2007 година
362 објави (.00.08/ден)
Член од 21.02.2010 година
794 објави (ø0,2/ден)
Направивте многу напор - сепак би имал некои забелешки: Ако имате големи проблеми со нетолеранција на хистамин, ќе мора да прекрстите неколку намирници од вашата листа. Бидејќи не е само количината на хистамин која е важна во одделната храна - мора да се земе предвид дека на пример, „биогените амини“ исто така можат да ги активираат овие реакции. Истото е и со салицилатите: тие дејствуваат како потенцијално псевдоалергични супстанции и затоа можат неспецифично да ослободуваат хистамин од мастоцитите.
Патем, бибер, нане и мајчина душица имаат релативно големи количини на хистамин. И: Зачините и билките понекогаш имаат многу висока содржина на салицилат, што пак може да има псевдоалергично дејство.
Ако сте нетолерантни на фруктоза, треба да избегнувате производи од пченка - тие содржат многу фруктоза. (И јас паднав на тоа.)
Во однос на вашата нетолеранција кон фруктоза, морковот треба да се јаде само суров - готвењето ќе ги претвори во вистинска шеќерна бомба.
Во однос на колбасите, би сакал да истакнам дека многу адитиви имаат „псевдоалергично“ дејство - а особено колбасите содржат многу адитиви (бои, конзерванси, антиоксиданси)
Во случај на риба, јас би сторил без треска - исто така со златна рипка и црвена риба - сите 3 имаат висок процент на биогени амини (што пак ослободува хистамин).
Драго ми е што сè уште можете да јадете толку многу - имам многу повеќе проблеми. Какви абнормалности имате, предизвикани од хистамин?
Член од 25.04.2006 година
65 објави (.00.01/ден)
одлично и признание за вашата работа.
@ Пен1. Јас би рекол. секоја личност е индивидуа и исто така реагира поинаку. Она што е толерантно за едното е апсолутно незабележливо за другиот. Мислам дека е одлично кога црвената пиперка најде компатибилна храна за себе. И јас не можам да ги поднесам повеќето од нив. Прво ќе треба да водам компири 24 часа, табу со пченка. Оригано, црвен пипер. Јас само зачинувам со сол и само малку.
Имам нетолеранција на фруктоза, хистамин и глутен. Не може да толерира шеќер од грозје и да се засладува само со стевиа.
Но, како што реков, секој е различен и секое тело реагира различно и тоа е добра работа.
Патем, црвена пиперка, имам и нетолеранција на глутен. Прво се претпоставуваше дека станува збор за целијачна болест, и долго време живеев без глутен долго време, бидејќи цревата ми беа целосно оштетени од многу погрешни дијагнози. Потоа обидот. Ох човече. Сепак, беше вкусно.
напад на мигрена (страдам од хронична мигрена). Потоа, по две недели уште еден обид и повторно истото. Мојот лекар тогаш рече дека исто така можете да бидете чувствителни на глутен
EWin многу интересна статија за тоа:
Член од 21.02.2010 година
794 објави (ø0,2/ден)
Ништо друго не реков.
Ви благодариме за вашата врска - интересно е како главната храна „се менува“.
Патем: во врска со вашите мигрена - дали знаете дека натриум глутамат може да ги активира? (Екстрактот од квасец е еден од нив.) - Имав „континуирани“ напади на мигрена веќе 8 години. Помина долг пат да се открие каква е храната-техничката врска. Многу адитиви се користат во леб и ролни што не го олеснуваат откривањето.
Член од 25.04.2006 година
65 објави (.00.01/ден)
Да сите. Избегнувам екстракти како чума. Liveивеам многу аскетски, но сега сум добро со тоа. Печете мој леб. без квасец, затоа што не- HI- добивам само брашно од ориз, брашно од киноа, сол, прав за печење забен камен и газирана минерална вода.
Кога одам на шопинг, секогаш ја проучувам листата на состојки, а потоа се огорчувам кога ќе видам какви работи има насекаде.
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Секој што има нетолеранција треба да направи список за себе. Тоа ќе ви заштеди многу тага.
И списокот не е толку општ. Секој засегнат треба сам да открие.
За жал, скоро сите видови колбаси содржат глутен. И не секогаш добивате искрен одговор кога прашувате.
За жал, честопати од незнаење.
Член од 25.04.2006 година
65 објави (.00.01/ден)
можете да дознаете само што можете и не можете да толерирате со испробување. Иако треба да биде должност да ставите список со состојки на шалтерите за колбаси и сирење, честопати сепак добивате глупав одговор кога прашувате за тоа. Најчесто од незнаење.
Убаво искуство, она што неодамна го имав: На шалтер за сирење, (навистина сум згрозен од месо веќе една година),
Супермаркет имаше козјо сирење, гарантирано дека нема лактоза. Затоа, отидов таму и прашав дали парчето е навистина без лактоза, бидејќи не можев да толерирам лактоза, тогаш продавачката: „Па, мислам дека од кога има шеќер во сирењето? Тоа би било ново.
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Еделтраут, ова се точно одговорите што ги добивате од време на време. Тогаш само се свртувам - знам.
Друг проблем е што дури и најмалите количини глутен не мора да бидат обележани. За страдалникот од алергија, ова е често клучно.
Член од 25.04.2006 година
65 објави (.00.01/ден)
но така е и со сè. И со лактоза. Мора да бидат обележани, но само над 0,5 g/kg. Сè што е под ова не мора да биде обележано, и тоа исто така може да биде фатално за нетолерантна. Сè уште има малку лактоза во производите без Л и ова е често опасно за корисниците на ХИ. Исто така, зборувајте за моето сопствено искуство. Зошто? Бидејќи ензимите се распаѓаат од мувла и јас имам силна алергија на мувла, како и многумина од нас.
Што јас во меѓувреме исто така лошо и Верар. мислам дека е новата ознака „Ослободено од подобрувачи на вкусот“. Ако погледнете подетално, „ЕКСТРАКСОТ КВАС“ е секогаш, многу често на прво место. И екстрактот од квасец не мора да биде именуван.
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Многумина мислат на квасец. И не затоа што тоа е подобрувач на вкусот. Тоа е само погрешно.
Член од 5 март 2011 година
1 објава (ø0/ден)
Член од 22 јануари 2012 година
3 објави (ø0/ден)
Јас добив дијагноза на нетолеранција на фруктоза и нетолеранција на сорбитол пред нешто повеќе од една година.
Бидејќи не знаев како да јадам цело време, отидов кај нутриционист и сега запишам сè што јадам и какви проблеми имам тогаш.
Претпоставуваме дека има нешто друго што не можам да го поднесам, но сепак тестирам и треба да направам повеќе тестови. Кога изоставив предмети што содржат глутен, работите се чинеа дека се подобруваат, но имав и голем стрес во текот на неделата, така што не сум сигурен што е тоа. Па, ќе видиме.
Се чини дека имам проблеми со зачини, без разлика дали се свежи или сушени. Веројатно ќе треба да го тестирам конкретно.
Тиквичките воопшто нема да работат.
Но, можам да се справам со јагоди со шеќер од грозје или малини. Пред тоа, исто така, јадев нешто „нормално“. Моето тело не ги сака кајсиите, иако советникот рече дека многумина немаат никакви проблеми со тоа (исто така, содржи природно сорбитол, само сакав да и докажам дека не работи .)
Мислам дека симптомите се исто така многу различни. Имам дијареа само многу ретко, но тогаш имам тежок гас или, во најлош случај, грчеви. Но, тоа е доволно лошо.
Јас сум многу благодарен за совети (особено рецепти за сос - не сум добар готвач).
Член од 01.01.2012 година
1 објава (ø0/ден)
| Еј, зошто немаш јогурт, урда и урда на твојата листа?:) Дали бобинки се богати со хистамин? Мојот нутриционист рече дека треба да ги јадам во умерени количини затоа што имаат многу витамини и сл и ниска фруктоза. |
| Цитат и одговори |
Член од 25.04.2006 година
65 објави (.00.01/ден)
Црвениот пипер, исто така, има нетолеранција на фруктоза, во зависност од тоа колку е висока границата на толеранција, ниту бобинки не треба да одат добро. На пример, воопшто не толерирам овошје.
Урда е исто така крем сирење, видете зрнесто крем сирење, и Кверк е исто така крем сирење., Дали е исто, го има на списокот. Јогуртот е маргинален затоа што мора да созрее и затоа повторно ослободува хистамин, но исто така и тоа е индивидуална работа. Некој може да го земе, некој не.
Член од 25.04.2006 година
65 објави (.00.01/ден)
секој сега и тогаш, неодамна минатата недела со млеко, но буквално отиде во панталони. Извинете.
но не работи. но може да се совпадне со мојот атипичен атрофичен Хашимото енцефалитис. Митлервајлер ми се расипа целиот метаболизам, благодарение на моите различни лекари кои не се погрижија за вредностите што беа над нормалата.
Сега, откако се преселив во мојот роден град, имам добар лекар кој ја забележа оваа диспропорција, но сега сè е на лош начин и по 25 години погрешно дијагностицирање веројатно нема многу што да се направи, освен добриот став. Но, сето ова допрва треба да биде поставено правилно.
Мојата нетолеранција на глутен, Фруктоза_ИТ, потекнува од овој хаши. Лактоза-ИТ, сега исто така и надбубрежна инсуфициенција,
Неправилно го лекував Хистамин.ИТ со години како резултат на алергија на мувла што беше предизвикано од неисправен систем за климатизација во мојата стара компанија. (Сепак, мојот стар ХА сакаше да ме испрати на психолог поради постојан бронхитис.)
Во меѓувреме, исто така, се појавуваат ревматизам и други болести, многу од нив се должат на нетретираниот Хаши.
Па, да се надеваме на мало подобрување
Член од 02.09.2013 година
4 објави (ø0/ден)
Член од 25.04.2006 година
65 објави (.00.01/ден)
Во моментот има повеќе млеко во моето кафе затоа што глутенот исто така ми претставува проблем. И со тоа, исто така, нетолеранција на лактоза., Јас секогаш имам, кога повторно ќе бидам презаситен. Тоа доаѓа од обид, но јас не се предавам.
Член од 04.01.2017 година
10 објави (.00.01/ден)
Гледам дека вашите пораки беа сите пред некое време. но само се надевам дека сепак ќе погледнете тука ^^
од тогаш сè се влоши многу полошо. во меѓувреме имам синдром на фибромијалгија, синдром на нервозно дебело црево, неоткривачка чувствителност на глутен и лактоза и сега (но овојпат може да се открие) нетолеранција на фруктоза.
јас всушност ја изгубив мојата мобилност оваа година. Имам 23 години и сега треба да направам курс за учење на далечина, бидејќи по неколку неуспешни обиди, едноставно не можам да направам обврска да одам во.
сега работите што ги напиша малку ме плашат. Немав идеја што може да се случи ако некои работи не беа откриени доволно брзо. во моментов имаме мувла на прозорецот од спалната соба. Веќе спиеме во дневната соба и дрводелецот рече дека прозорецот сега е повторно затворен и доволно е. Но, таквите стари испукани дрвени прозорци му даваат на мувла добро скривалиште или не? нели седи во дрво и не само површно? Сега се плашам дека, како „еделкат“, ќе добијам или веќе имам алергија на мувла: /
и кога станува збор за промена на мојата исхрана, ми е тешко. Јас сум исто така чоколаден алкохоличар и не ви е лесно без мед, а потоа ве молам пијте мед ^^
Се надевам дека некој ќе го прочита овој страшно долг текст и би сакал да размени идеи со мене за тоа што готвиш и дали имаш совети за домаќинството на тема поплаки за дебелото црево. Веќе пробав неколку работи во случај некој да има толку многу врска со дијарејата и грчевите.