Ниско-хидрати Винер Шницел со магдонос Готвач од тиква со срце
На шницел vom Kalf е класика на австриски јазик Домашно готвење. Сепак, за некој што сака (или мора) да остане без брашно, тоа не е опција. Дури и типичните гарнитури, како што се многу крокети или помфрит, не се вклопуваат во едно диета со ниски хидрати. Ако сè уште не сакате да го пропуштите тиролскиот класик, пробајте го следново ниски хидрати Винер Шницел со тиква од магдонос рецепт.
Ниско-хидрати Винер Шницел со леб од сирење со ореви
Веќе се обидов да развијам панирање со ниски хидрати неколку пати. Неколку обиди подоцна, успеав да ја пронајдам вистинската мешавина. Рендани ореви и рендано сирење се совршена комбинација на шницел со ниски хидрати крцкаво нека биде. Тиролски телешко месо, панирани со висококвалитетни масти и пржени во Разјаснет путер, ја прави оваа варијанта на шницел една вистинско уживање без жалење. Покрај тоа, јас сум доволно, погоден за есен, Тиква од магдонос.
Се разбира, можете да го користите овој рецепт како вегетаријанска варијанта готви повторно. Само користете Колраби или друг корен зеленчук наместо месото. Исто така за Риба ова е погодно намалено јаглени хидрати многу добро.
Регионален асортиман во МЕТРО
Свесност за одржливост и Регионалност за среќа станува се поголем и поголем кога купувате намирници. Многумина исто така Анкетари прифатете го овој предизвик и обидете се да добиете што е можно повеќе од регионот. МЕТРО им олеснува на рестораните да ги забележат. Веледрогерија промовира имено Австриски производители а со тоа и производи кои се произведени или одгледувани во соодветната сојузна држава или во радиус од 100 км од соодветната продавница за големо на МЕТРО. Постојат сите овие производи со еден Етикета „Региона“, јасно видливо, обележано. Повеќето јадења што ги користев за овој ниски хидрати Винер Шницел со тиква од магдонос се од опсегот Региона.
Пред да одлучам кое јадење би сакал воопшто да го направам „Региона“, го посетив Пазар на големо МЕТРО во Инсбрук. Таму можев од безброј Сорти на зеленчук, овошје, месо и Млечни производи изберете со оваа етикета. Се разбира, јас бев особено задоволен што понудената Кајзерско телешко месо од семејниот бизнис „Хубер Тирол“ надвор од моето Домашно село Свети Јохан во Тирол доаѓа. Месарот е специјализиран за телешко и телешко месо.
Телешко од Вајлдер Кајзер
На Царе теле од Хубер Тирол, МЕТРО е достапна од мојата Омилена планина, на Див цар. Одгледувањето на животните во ова природно регионот го прави тиролското Кајзер телешко месо толку посебно нежен и ситно-грануларен. Тесните регионални врски се нешто со што се гордее малата семејна компанија Хубер. Тие исто така придаваат големо значење на тоа Благосостојба на животните, како што е краткото патување до модерната кланица. Земјоделството од мал обем во Тиролски планини е за Сточарство особено скапоцено, затоа што обезбедува лична врска помеѓу земјоделецот и неговите животни. Со купување и користење на ова фино месо за овој ниски хидрати Винер Шницел, вие исто така ги поддржувате Тиролски земјоделци.
„Каде пишува тиролски Кајзер Калб, таму има 100% тирол“,
Патем, можете да ги купите и садовите на кои се служи оваа ниска хидрати шницела МЕТРО стекнуваат.
Оваа статија е создадена во соработка со МЕТРО Австрија.