Нискокалоричен говедско тартар хамбургер со чедар и ракета (многу протеини!) - уживајте во калориите
Овој хамбургер со маснотии има малку калории, малку маснотии и воопшто нема вкус на диета. Напротив: Плескавицата со малку маснотии навистина исполнува, обезбедува многу протеини и има само 450 kcal!
Не џвакајте долго, веднаш ќе ја распакувам тајната на нискокалоричниот плескавица:
Класична бура од плескавица се состои од обично мелено говедско месо и има околу 18% маснотии. Ако земете забен камен (3% маснотии) наместо тоа, заштедувате неверојатна количина калории и дури добивате повеќе протеини во плескавицата. Еве ја споредбата:
150 гр мелено говедско месо: 351 kcal - 27 g протеини, 27 g масти
150 гр тартар: 168 kcal - 32 g протеини, 4,5 g масти
Што е тартар?
Татар е направен од месо без мускули и малку маснотии во мускулите (на пр. Филе или други високо квалитетни парчиња) и има пофина конзистентност од нормалното мелено говедско месо.
Getе го добиете свежо откачен кај месарот. Бидејќи содржи малку маснотии, треба да бидете претпазливи при пржење на плескавицата плескавица да не се исуши целосно. Светло розовата е совршена и супер сочна.
Колку калории можете да заштедите?
Начинот на кој може да се види Бифтек Татар Бургер на сликата, има 450 kcal. Количината на месо, сепак, е огромна и тука може да се намалите до 130 гр. Но, ајде да се држиме со 150 гр за споредба.
Плескавица со нормално мелено месо би имала 633 kcal. Додадете нормален мајонез наместо лесна верзија и дефинитивно ќе завршиме со 700 kcal. Постојат многу разлики помеѓу нискокалоричните и малку маснотиите мајонези, погледнете ги хранливите информации при купувањето. Омилен ми е Remia Mayolijn со 55% помалку маснотии * и исто така многу често се користи за сендвичи.
За сирењето, користев парче зачинета чедар и намерно не користев лесно сирење. Значи тука сè уште има потенцијал за заштеда.
Што е следно на плескавицата?
Ми се допаѓа американски и сакам чаден сос од скара и моето домашно уживање во кисела краставица (рецептот може да го најдете тука) на плескавицата.
Зелените работи носат свежина и нешто крцкаво: салата мраз или ракета, црвен кромид и домати секогаш се вклучени.
Забавувајте се со готвење и слободно вратете се тука за да ми оставите коментар.
Исто така, навистина сум среќен за вашите фотографии на Инстаграм - само придружете ми се # уживајте во калориите да се обележи!
Дури и повеќе вкусни и нискокалорични рецепти за храна за души
Има вкус на оригиналот, но има многу помалку маснотии: лесен лазања (со вистински бешамел)
Крем, тен и вкус на одмор: Печена фета од рерна