Нискокалорична торта од јогурт! Лесни рецепти
За летото тоа е многу добра одлука. Не е потребно да се користи рерната. Мешавината од јогурт, овошје, желатин се зацврстува во фрижидерот и се претвора во луксузен, свеж, нежен и заживувачки десерт! Нискокалорична торта може да послужат и луѓе кои се на диета и сакаат да ослабат!
состојки:
-500 гр јогурт (можете да изберете што сакате, на пример, можете да комбинирате обичен јогурт и јогурт со ананас);
-1 кесичка (25 g) желатин што брзо се раствора (или можете да користите обичен желатин);
-4 лажици шеќер или по вкус (во зависност од тоа колку е сладок јогуртот);
-200-300 гр бобинки или бобинки (по желба и во зависност од сезоната).
Начин на подготовка:
1. Подгответе ги кристалите од желатин над врелиот овошен сок или желатин во топла вода и оставете го да се раствори додека не се излади течноста.
2. Ако јогуртот не е сладок, додадете јогурт во шеќер и промешајте со миксер.
3. Измијте ги сезонските овошја што ги користите и исчистете ги стебленцата. Исечете ги на мали парчиња ако е потребно.
4. Додадете гел од желатин во јогуртот и мешајте со миксер додека не стане хомогена маса. Потоа ставете го овошјето и внимателно измешајте со шпатула.
5. Користете форма (може да биде направена од стакло, пластика или емајл) што ќе ја обложите со фолија или алуминиумска фолија и истурете го составот.
6. Обликувајте 3 часа во фрижидер во ладилникот за зацврстување. Торта веќе подготвена или скоро стврдната, украсете ја со овошје.
Пред сервирање, ставете го колачот на чинија. Ако сакате помека торта, додадете помалку желатин, а ако сакате поголема конзистентност, тогаш додадете повеќе желатин. Наместо јогурт можете да користите крем, тој ќе биде многу вкусен, но ќе содржи повеќе калории.