Нискокалорична вечера за Божиќ Божиќна гуска - САТ

15 декември 2010 година • 05:30 • 3:18 мин

Традиционалниот рецепт за Божиќна гуска

И покрај сите мода: Божиќната гуска е број еден на одмор во Германија. Божиќната гуска е традиционално полнета со кромид, сецкани портокали со кора, варени костени, јаболка и ореви - секоја состојка е калориска бомба сама по себе. Гуската потоа се пече во рерна еден час на 220 степени, а потоа уште седум часа на 80 степени.

Нискокалорична вечера за Божиќ: гради од гуска наместо цела гуска

Со лесната верзија, важно е да не се користи целосна Божиќна гуска, туку само градите на животното, бидејќи ова има само 660 калории - скоро половина помалку од традиционалната Божиќна гуска. Со него се служи сос: За ова, исечете ги јаболките на мали парчиња, додадете кромид и филети од портокал, пржете ја смесата и потоа деглазирајте со балсамичен оцет. Потоа прелијте го со густинот. Ако не сакате сами да ја направите залихата за нискокалоричната божиќна вечера, можете да ја купите готова. Оставете го сосот да врие неколку минути. Полнењето на масната Божиќна гуска и сосот од лесната божиќна вечера имаат приближно иста содржина на калории, но ако јадете само градите, не треба да се чувствувате виновни затоа што ја јадете.

---