Нискокалорични палачинки - шарени, креативни и вегански рецепти
Нискокалоричните палачинки не само што можат брзо да се подготват, туку можат да се менуваат и индивидуално со овошје и ореви во рецептот. Денес ќе ви покажеме неколку одлични начини да подготвите нискокалорични палачинки - од класична варијанта до слатко и овошно јадење што ќе им се допадне и на децата! Постои и одличен рецепт за вегани!
Патем, палачинка не мора секогаш да се подготвува во тава само по име, можете да дознаете повеќе за ова во нашиот прв рецепт: нискокалорична класична палачинка!
Нискокалоричната палачинка направена од брашно од цело зрно - класично
Ти треба:
60 гр брашно од цело зрно
80 мл млеко
60 ml пенлива минерална вода
2 јајца
сол
Совет: Брашното од цело пченица е често малку горчливо по вкус, во споредба со нормалното бело брашно. За да го засладите, само додадете 2-3 лажички сок од портокал!
Лесно е да ги испечете вашите нискокалорични палачинки во рерна:
Измешајте го брашното со малку сол и додадете ги млекото и газираната минерална вода. На крај се додаваат јајцата. Ставете ја смесата со магла во неколку мали делови на плехот обложен со хартија за печење и оставете ги нискокалоричните палачинки да се печат во загреана рерна на 250 степени околу 10-15 минути. Со текот на времето, ќе добиете малку чувство за должината на времето за печење, што може да варира во голема мера во зависност од дебелината на намастеното тесто!
Дополнителен совет 1: Печењето во рерна не само што ви заштедува многу време, туку значи и помалку калории со избегнување на маснотии што нормално би ги користеле во тавата - вака одат нискокалоричните палачинки денес!
Дополнителен совет 2: Ако сметате дека класичната нискокалорична палачинка е премногу досадна, можете да ја зачините со сите видови овошје. Едноставно исечете го овошјето на мали парчиња и премачкајте го на вашата палачинка. Во зависност од вашиот избор на вкус, неколку кокосови снегулки или малку мед се исто така соодветни (но дискретно ве молам, бидејќи медот е повторно вистинска калориска бомба!).
Ако класичната, нискокалорична палачинка е премногу досадна за вкус, само јадете ја со свежо овошје како што се јагоди!
Нискокалорична палачинка со банана - не може да биде минималистичка!
Ти треба:
2 големи банани
2 големи јајца
4 лажици (интегрално) брашно
И, тоа е колку е брзо и лесно да направите нискокалорични палачинки во вашата кујна:
Бананата е смачкана (на пример, со вилушка) и се меша со брашно. Одделете ги белките и матете додека не станат цврсти за да ја направите калоричната нискокалорична палачинка.
Сега додадете ја тврдо изматената белка од јајце на другите состојки и испечете ги палачинките од неа во обложена тава (многу важно за да не лепи ништо)!
Дополнителен совет 1: Наместо да ја засладувате нискокалоричната палачинка со шеќер, само земете јаболко и изрендајте малку од тоа во тестото. Ова ја прави и палачинката послатка и здрава!
Дополнителен совет 2: Брашното од интегрално брашно не е нужно помалку калорично од нормалното бело брашно, но ве одржува сити подолго, така што во најдобар случај ќе можете да ослободите од полнење и со тоа автоматски да заштедите калории!
Парчиња банана или разни ореви и малку мед се исто така погодни за украсување на нискокалорична палачинка!