Нискокалорични рецепти од тиквички Витал

Ние не зборуваме за храна вештачки ослабена. тиквички се природно нискокалорични, што ги прави идеални Зеленчук за здрави Оброци со малку јаглени хидрати. Започнете со вкусни рецепти!

Исполнети цвеќиња од тиквички со ориз

220 kcal по лице, 7 g протеини, 4 g маснотии, 38 g јаглени хидрати, подготовка приближно 40 минути

• 150 гр парен ориз
• 400 ml супа од зеленчук
• 1 куп млад кромид
• 4 стебленца нане
• 1 органски лимон
• 1 лажица маслиново масло
• сол
• Бибер од мелница
• 8 мини тиквички со цвеќиња

1. Варете го оризот во зеленчук, околу 20 минути до ал денте. Исцедете го и исцедете го.
2. Исчистете го и измијте го кромидот и исечете ги на ситни прстени. Исплакнете ја нането, исушете го и исечете го. Измијте го лимонот со топла вода и исушете го. Бришење на кора и исцедете го сокот.
3. Загрејте го маслото, кратко пропржете го кромидот. Се меша со ориз. Свиткајте нане, кора од лимон и сок, зачинете со сол и црн пипер.
4. Измијте ги тиквичките со цвеќето. Внимателно отворете ги цвеќињата и извадете го пестичето. Истурете го полнењето ориз во цвеќињата, затворете ги цвеќето со мало извртување на ливчињата и, покриено, испарете го на пареа 10-15 минути во пароброд. Зачинете ги цвеќињата од тиквички со сол и бибер, послужете.

Шпагети од тиквички со сос од ореви

300 kcal по лице, 14 g протеини, 19 g масти, 16 g јаглени хидрати, подготовка приближно 25 минути (без време на чекање)

• 150 гр индиски ореви
• Тиквички дебели 800 гр
• 1 органски лимон
• 1-2 благи црвени чили
• 1 лажичка куркума сол во прав
• 2 лажици лесна мисо паста (на пример, Широ мисо)
• 300 гр млад зеленчук (на пример, цвеќиња од брокула, свеж грашок, колера)
• 1 куп ротквици
• 1 лажица маслиново масло

1. Потопете ги индиските ореви во ладна вода околу 6 часа или преку ноќ. Истурете во сито, исплакнете и исцедете го. Исплакнете го лимонот, исушете го, истријте ја кората и исцедете го сокот. Преполовете ги чилитите по должина, извадете ги семињата, измијте и грубо исечкајте. Пире со индиски ореви, кора од лимон и сок, 200 мл вода, 1 нотка сол, куркума и паста мисо до кремаста.
2. Исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги на ленти со спирален секач или чистач. Исчистете го и измијте го зеленчукот, доколку е потребно излупете го и исечете го на мали парчиња.
3. Загрејте го маслото. Шпагети и зеленчук од тиквички освен ротквица прибл.
4. Врие неколку минути. Се меша со сос од ореви.

Исполнети ролни од тиквички со шунка и суви домати

360 kcal по лице, 23 g протеини, 27 g маснотии, 6 g јаглени хидрати, подготовка приближно 20 минути

• 2 дебели тиквички
• сол
• 1 лажица масло маслиново масло
• 50 гр суви домати, кисела во масло
• 1 дршка рузмарин
• 4 стебленца мајчина душица
• 30 гр јадра од орев
• 150 гр овчо сирење
• 2 лажици јогурт
• 12 тенки парчиња шунка Серано

1. Исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги по должина на 12 тенки парчиња околу 4 мм. Истријте ги парчињата со малку сол, оставете ги да отстојат околу 10 минути и исушете ги.
2. Загрејте маслиново масло. Пржете парчиња тиквички приближно 2 минути од секоја страна. Нека се олади.
3. Исцедете ги и ситно исечкајте ги доматите. Исплакнете го рузмаринот и мајчината душица, протресете го суво и исецкајте. Исечете ореви и наздравете ги во тава. Изматете го овчото сирење и јогуртот со вилушка, измешајте ги оревите, доматите и билките со овчо сирење.
4. Ставете парчиња тиквички на работна површина. Ставете парче шунка на секоја од парчињата тиквички. Ставете 1 лажица смеса од овчо сирење на долниот дел од парчињата тиквички и навивајте. Поправете со чепкалка за заби и послужете.

Кружни тиквички со фил од ориз

290 kcal по лице, 10 g протеини, 16 g масти, 26 g јаглени хидрати, време на подготовка прибл. 1 ⁄ час

---