Нискокалорично печење На овој начин можете да заштедите маснотии и шеќер
Заменете ги состојките
На сите оние со сладок заб и хоби пекари кои би сакале да изгубат неколку килограми: Може да се печете и со ниски калории! Тајната: само заменете неколку нездрави состојки како путер и шеќер што ги погодуваат колковите. Овде ќе ви кажеме кои алтернативи можете да ги користите при печење и што друго можете да направите за да печете што е можно помалку калории.
Торти, курви, колачиња: печива што е исто толку грешна, колку што е небесна вкусна, што би сакале да ја јадеме секој ден. Но, бидејќи ова воопшто не е од корист за витката линија, вие природно се обидувате да воздржите што е можно повеќе. Меѓутоа, ако не сакате да пропуштите едно или друго парче пециво, можете да пробате домашни колачи. Печење со ниски калории е идеално решение за да се намали внесот на маснотии и шеќер и сепак да можете да уживате во слатки задоволства со кафе.
Печете ниски калории со замена на јајца, шеќер и путер
Печете, печете, торта: Она што е најважно е дека најосновните состојки за сите видови печива веќе додаваат многу на калориската сметка и, се разбира, не се особено здрави. Апсолутните основи вклучуваат јајца, рафиниран шеќер и путер. Сето ова седи прекрасно на колковите и истовремено ги разгорува желбите. Ако сакате да печете со ниски калории и да претворите грешна торта во вкусна моќна ужинка, тогаш едноставно можете да ги замените овие три состојки со здрави алтернативи.
Заменете ги јајцата
Не само оние кои се подготвени да изгубат тежина треба да бидат задоволни за ова, туку и веганите. Јајцата лесно можат да се заменат при печење со:
- Јаболко пулпа
- Пире од тиквички
- вода
Заменете го шеќерот
Бел, рафиниран шеќер, вистинска храна за гоење! Наместо тоа, можете да го користите ова за да печете со ниски калории:
- Стевиа
- Агавески сируп
- Сируп од ориз
Заменете путер (работи и со масло!)
Путерот, кој е скоро чиста маст, исто така може да се замени како состојка за печење, на пример со:
- Полумасен путер
- Јогурт путер
- јогурт
- Кварк (по можност кварк со малку маснотии!)
Pssst: Блокираното чоколадо и кувертурата исто така можат полесно да се заменат. Наместо тоа, пробајте неколку лажици незасладен какао во прав. Има вкус на супер чоколадо и е исто така здрав затоа што е полн со антиоксиданти.
Ако не сакате целосно без класичните состојки за печење, тоа може да помогне ако само делумно ги замените со една од нискокалоричните алтернативи. Во принцип, исто така е полесно да се користи помалку шеќер или путер отколку што е наведено во рецептот, на пример.
Нискокалорично печење: повеќе совети и трикови
Како што можете да видите, на пример, брашното не е толку лесно да се замени со нискокалорична алтернатива. Тука, сепак, можете да користите брашно од интегрално брашно или, на пример, брашно од бадем или кокос, кое е секогаш поквалитетно и поздраво. Во принцип, видовите тесто како што се тестото за бисквити, тестото кварково масло и тестото од квасец се најпогодни за замена на калорични варијанти како тесто и лиснато тесто и за заштеда на калории.
Со цел да заштедите доста калории во целина, треба да го одржувате тестото што е можно потенко и да го направите преливот уште побуен. И, што е најдобро за нискокалорична торта, кекс-торти и сл.? Се разбира, свежо овошје (без замрзнување!). Од јагоди до јаболка, може да ги оставите вашите желби да дивеат, во зависност од тоа кои се вашите омилени плодови.
Ако сакате да печете со ниски калории, тогаш не треба да заборавите да заштедите подмачкување на тавата за печење ако е можно. За мафини и копродукции можете да користите фидер за хартија, за колачи можете да користите силиконски калапи за печење, од кои може да се отстранат и вашите печива.
Нискокалорична торта, нискокалорични колачиња, нискокалорични мафини: сè е можно! Дали имате други совети за тоа како да се пече со ниски калории? Можеби сè уште знаете лесна тајна состојка што ја претвора секоја торта во диетална храна. Возбудени сме!
Извори на слика: iStock/Зоран Зеремски, iStock/gpointstudio, iStock/lolostock