Ниско-масни курва од лимонска урда (курва од лимон без путер, нискокалорична) - уживајте во калориите
Овие фини и многу едноставни кремови со крем од лимон се крцкави однадвор, кремасти одвнатре, целосно лимонски, свежи и слатки. И тие можат да сторат без путер воопшто. Тоа ги прави особено нискокалорични. Како свеж додаток и како замена за шлаг, кремастиот грчки јогурт оди изненадувачки добро со него.
Овие нискокалорични курви со лимон скоро и да не постоеја: Мешавината на вашите високи стандарди и очекувањата на читателите за максимални „здрави“ рецепти понекогаш доведуваат до задушување на одредени работи. За овој извонреден десерт, користев готови виенски торлети - пффф, на блогерите за храна им е дозволено да?
Поттик да го направам тоа, сепак, ми даде драгиот Симон фон унтер300 со неговите фини тарлети од јагоди со крем од ванила и покрај тоа, ова е сè уште мојот блог каде што можам да направам што сакам (тука можете да го видите мојот став за „забранета и лоша храна“). Значи, денес постои готова основа за сунѓер - затоа што ниту јас не можам да ја направам пониска во калории.
Сепак, ќе имам многу loveубов кон вас, ако само го зграпчите мојот нискокалоричен крем од лимон и го ставите на вашата домашна основа за торти (без разлика дали се работи за пециво од кратки влакна, бисквити, ореви, снегулки од овес или бисквити). Тогаш сеуште сте заштедиле многу калории во споредба со оригиналната лимонска урда со срамота количина путер.
Совети и добри идеи за нискомаслени курва од лимон, без путер:
„Правиот“ сок од лимон: Сокот од лимон не е само сок од лимон! Овие работи од пластичен лимон немаат никаква врска со вистински сок од лимон и воопшто немаат вкус на свеж сок од лимон. Ако сакате да се спасите од стискање (што нема смисла, затоа што мора да купите органски лимони за кора (важно за аромата!) Како и да е, можете да користите директен сок (100%) од шишето. Добивате околу 50 мл сок од свеж лимон - ако ја поминете исцедената пулпа низ сито, имате целосен принос
Патем: Јас можам само да препорачам триење на кора од лимон пред да притиснете - не работи обратно! 😀
За да не добие пржени јајца: Треба да бидете трпеливи кога станува збор за врзување на кремот од лимон. За да го направите ова, загрејте ја мешавината од сируп од јајце-лимон на ниско-средна температура и мешајте постојано и полека (!). Ако работите со размахване, треба да внимавате да не создавате пена (поверојатно е да е забаоин).
Ако имате термометар за џем, проверете ја температурата на кремот помеѓу: Кремот почнува да се поставува од околу 70 ° C и не треба да се загрева од 80 ° C (максимум 84 ° C), во спротивно ќе флокулира или ќе стане мелени јајца.
Без стрес со основата за торта: Подготвените основи или тестовите за тесто се брза и лесна алтернатива на претрупаното пециво со кратки кора - и тешко дека самите ќе ги намалите со калории. Така, си заштедувам кавга и вложувам време и енергија во вкусниот крем од лимон. Во поголемите супермаркети имате поголем избор - задолжително разгледајте ги хранливите информации на задната страна и споредете ги (моите имаат 380 kcal на 100 g).
Замена за крем: Моја алтернатива е грчки јогурт со 0,2% маснотии и е вистински среќен хит: кремаст, цврст, може да се сервира многу убаво со вреќа за цевки како крем (да, тоа навистина значи) и има свеж вкус. Совршен додаток на лимонската урда! Грчкиот јогурт со малку маснотии може да го набавите и во супермаркет.
Лесно се подготвува: Најдобро ми се колачите со нискокалорична лимонска урда кога им е дозволено да киснат во фрижидер за еден ден. Основата на пандишпанот добива малку влага, кремот убаво привлекува и станува поцврст. Крем-крем со малку маснотии со лимон треба да се чува ладен најмалку 3 часа, така што кремот не е премногу леплив.
Се надевам дека уживате во печење! И слободно вратете се тука за да ми оставите коментар и да го оцените рецептот за кремастиот и нискокалоричен Тарте ау Цитрон. 🙂
Исто така, навистина сум среќен за вашите фотографии на Инстаграм - само придружете ми се # уживајте во калориите да се обележи!