Низок хидрати - губење на тежината пријатно за микробиоми без глад
За жал, јас исто така не сум од оние среќници кои можат да јадат слатки цел ден, а сепак да не добиваат на тежина. Мојот оштетен микробиом и моето детство како буцка секако придонесуваат за ова. Јас сум слаба, но гозбата и грицкањето неограничено долго време не е опција. Бидејќи сакам да јадам цел живот, малите прстени на мојот стомак понекогаш се чувствуваат малку посилно отколку што би сакал, а панталоните се стегнуваат непријатно.
Празник без жалење
Јас обично имам многу здрава исхрана, но две работи имаат уште поголем приоритет во мојот живот - јадење со задоволство и јадење со пријателите. Бидејќи на моја возраст (кашлање) повеќе не се среќавате десет навечер во паб или единаесет и пол во дискотека, туку во 18 часот на точка за вечера, се почестувам со ова мало гурманско патување во вакви денови - имено без грижа на совест. Кога сум на одмор, примарно не обрнувам внимание на калориите, туку само на уживањето и возбудливата разновидност. Во лето, што всушност е поврзано со лесна диета, за жал морам да претрпам еден или два мали порази кога станува збор за мојата посакувана тежина поради честите забави на скара или посетите на градините со пиво (и потрошувачката на пиво и велосипедист неразделно поврзана со ова во Баварија) . Да не ги спомнувам зимското време и неговите искушенија во форма на джинджифилово и варено вино. Всушност, има нешто да се јаде, пие и грицка цела година што нашата „Handубовна рачка“, како што британците со убов ги нарекуваат малите кора од сланина, расте малку.
Тајната на рамнотежата
Јас изгубив 13 килограми во минатото и ја чував својата тежина, освен овие мали флуктуации од еден до максимум три килограми, повеќе од десет години. Сепак, далеку сум од совршената личност - за среќа. За жал, животот како совршена личност и животот полн со забава се исклучуваат меѓусебно. Затоа, не давај муда на совршенството! Во тоа време, по долгиот период на упорност и тешкотии, во основа морав повторно да научам едноставно да уживам во храната. Со текот на времето, се навикнувате да броите калории насекаде и во секое време и веднаш да се чувствувате виновни. Ниту едното ниту другото не е добро - премногу јадење е исто толку штетно како вечниот пост и мутацијата за забавување на сопирањето при постојана диета. А пријатно, но калорично јадење со пријателите е дефинитивно поздраво од бездоморно задушен морков дома само дома. Тајната е рамнотежата.
Да се дојде директно до поентата - работи со ниски хидрати. Тоа е добар метод за да се ослободите од килограмите што се насобрале на краток рок. На пример, ги намалувам јаглехидратите во работните денови и се почестувам со убав појадок и вечера со тестенини итн. За време на викендот. Оваа стратегија може да се искористи за да се компензира едно или две патувања во пивската градина. Сепак, многу диети со ниски хидрати содржат многу маснотии, особено кога станува збор за животински масти. Генерално, ова има прилично негативен ефект врз тежината и здравјето. Значи, не секоја диета е подеднакво соодветна.
Кој е проблемот со јаглехидратите?
Телото ги претвора јаглехидратите во гликоза и ги складира за брз пристап при напор (во ИТ, ова е работната меморија). Меѓутоа, ако овие напори не успеат, телото го депонира вишокот енергија во долгорочно складирање, така да се каже - масните клетки (во ИТ споредба што би бил тврдиот диск). Западната диета е многу тешка со јаглехидрати. Јаглехидратите со краток ланец, кои можат директно да се претворат во глукоза, играат особено важна улога. Сепак, движењето често се занемарува. Кога ќе ја погледнам мојата дневна рутина, моето вежбање е ограничено на кратка прошетка од паркингот до канцеларијата и назад, еден час стоење и шетање околу готвењето, пешачење за време на викендот или на одмор и вежбање три пати неделно. Во споредба со нашите предци, тоа е патетично малку, но обично нема доволно време за повеќе - освен ако имаме работа што вклучува движење.
Како работи ниската хидрати?
Ако не внесеме јаглени хидрати, телото ја добива енергијата што недостасува од резервите на маснотии - токму тоа што го сакаме. Значи, ние го свртиме процесот на складирање на маснотии и наместо тоа ја раствораме зачуваната енергија од јаглехидратите. Ова покажува колку нашето тело е прилагодливо - реагира веднаш на итен случај и го решава. Процесот на согорување на маснотиите може да се оптимизира преку повеќе вежби - што секако има смисла, без оглед на диетата со малку хидрати (иако не секогаш лесна).
Но - диета со ниски хидрати засекогаш?
Нема смисла да се јаде диета целосно без јаглени хидрати на долг рок. Прво, храната со јаглени хидрати обезбедува најмногу влакна. Второ, ништо не ве прави толку сити и среќни како јаглехидратите. Но, за да се компензира за едниот или другиот мал грев, последователното (и привремено) заштеда на јаглени хидрати е добар начин повторно да се вклопите во фармерките или да ја задржите фигурата. Ниските хидрати се погодни и за поголемо слабеење - но не безусловно. Јас попрво не би препорачала диета Аткинс на никого, дури и ако таа секако прво служи за целта (слабеење).
Тоа многу зависи од формата на диета со ниски хидрати.
Месо и маснотии? Навистина сега?
Добро познатата диета Аткинс се потпира и на ниските хидрати. Консумирањето многу месо и животински масти, сепак, предизвикува постојани, благи воспаленија во телото. Познато е дека ова е една од причините за дебелината, односно прекумерната тежина.
Од една страна, јаглехидратите се заштедуваат со цел да се губат телесната тежина, од друга страна се воведуваат фактори кои доведуваат до поголемо зголемување на телесната тежина. Што секако е апсолутно контрапродуктивно.
Значи, тешко може да биде здраво да се јаде повеќе или помалку исклучиво на маснотии и месо и да се земаат витамини во форма на додатоци во исхраната за да се компензираат. Да не зборувам за кулинарското злосторство што Аткинс го прави во моите очи. Затоа, те молам, немој!
Телото во вонредна состојба
Телото се наоѓа во итна ситуација со секоја диета - на крајот на краиштата, нема идеја дека фазата на глад наскоро ќе заврши. Соодветно на тоа, диетата секогаш предизвикува стрес кај нас.
Како и кај сите диети, главната работа на која треба да се внимава е да не се оди во крајности. За жал, се навикнавме да бараме непосредна награда или да се обидуваме да ја постигнеме со сигурност - и честопати плаќаме за тоа со траен успех. Затоа: "Ниско Јаглехидрати „да“Не Јаглехидрати “најмногу за многу кратко време!
Посно со микробиомот
Нашата главна цел е: Сакаме да го поддржиме нашиот микробиом! Бидејќи не само бројот на внесени калории или количината на јаглехидрати е одлучувачки. Составот на нашиот микробиом игра многу важна улога. Колку е поразновидна и колку повеќе „добри“ бактерии содржи, толку е попозитивна не само за слабеење, туку и за нашето здравје и психа.
Признавам дека и самиот сум прилично личност која понекогаш сака да оди во крајност. Сега и тогаш ми е тешко да се навикнам на исклучително разумниот принцип Парето и да бидам задоволен со 80 проценти.
Но, диетата со малку јаглени хидрати е добар пример за Парето: Можете да постигнете 80-процентно решение со 20-процентна посветеност - тоа е сосема доволно. За да ги постигнете последните 20 проценти (т.е. скоро диета без јаглени хидрати) ќе треба да користите 80 проценти од вашата енергија. И во исто време жртвувајте 80 проценти од вашето радост. На долг рок, тоа не носи ништо повеќе од фрустрација. Оваа фрустрација води кон откажување. Не сакаме да се откажеме од фрустрација, но направиме нешто добро за нас и нашиот микробиом на долг рок и постепено, но трајно, да ја постигнеме нашата оптимална фигура.
Ако сакате да дознаете повеќе за методот „ниски јаглени хидрати“, сигурно сте наишле на разни форуми и сте ги следеле коментарите и советите. Луѓето кои наводно конзумирале шницел со помфрит и мајонез вчера прашале на Форумот за ниски јаглени хидрати дали пченичните трици се дозволени при ниски хидрати. И дали јаболкото не е некако премногу богато со јаглени хидрати. Гуруто со ниски хидрати сака да советува и против едното и другото. Секој јаглени хидрати, без оглед колку е мал, мора строго да се избегнува.
Но, што вели нашиот микробиом за тоа? Со (избалансирана) диета со малку јаглени хидрати, јадете многу зеленчук - ова е генерално доста добро за нашите микроби, а витаминската диета секако има позитивен ефект врз целото тело. Сепак, не сите зеленчуци содржат исти количини на влакна. На пример, краставиците содржат многу малку влакна, а зелените брисели многу. Храната богата со јаглени хидрати, како што е лебот од цели зрна, содржи многу растителни влакна, но не е дозволена во диетата со малку јаглени хидрати. Затоа е уште поважно да се обрне внимание на содржината на растителни влакна во разни видови зеленчук и, пред сè, да се вклучи голем дел од мешунките богати со влакна, но со малку јаглени хидрати во вашата исхрана. Чили, без разлика дали е карн, или е грев, е едно од моите омилени јадења и истовремено е прекрасно јадење со малку јаглени хидрати - ако можете да го избегнете лебот како гарнир. Пченични трици, на пример во пијалак или во ќофтиња (ќофтиња), исто така е добра храна за бактерии.
Ако внесете премалку влакна, не само што гладувате, туку и вашиот микробиом. Ова прави штета на повеќе начини. Микробиомот го формира јадрото на имунолошкиот систем - колку е послаб микробиомот, толку е поголема шансата да се разболи. Токму тие бактерии нè прават слаби (на пример, Бактероиди) кои најмногу страдаат од глад. Нивната популација станува сè помала и послаба, додека другите бактерии веднаш ги окупираат испразнетите области. Значи, со диетата без јаглени хидрати и без влакна, ние ги истребуваме нашите мали слабеење наместо да ги поддржуваме. Научниците од Луксембург и САД во студијата можеа да утврдат дека диетата ослободена од растителни влакна ја прави цревната лигавица, која служи и како бактериска храна, потенка и затоа е понестабилна. Според истражувачкиот тим, заклучок од овој резултат може да биде: „Ако не ги храниш бактериите, тие може да те јадат“ (види ја статијата).
Микробиомот не влијае само на нашето здравје, туку и на психата. Нашите цревни бактерии произведуваат хормони серотонин и допамин, кои се познати и како „хормони на среќата“. Овие влегуваат во мозокот преку апсорпција во крвотокот. Самото црево е познато како „втор мозок“ поради неговиот комплексен нервен систем. Вагусниот нерв ги поврзува цревата и мозокот и овозможува жива комуникација помеѓу мозокот и цревата. „Среќен“ микробиом секако влијае на нашето расположение. Ако гладува, испраќа соодветни сигнали до нашиот мозок - што е можно објаснување за несакани желби за храна или депресивни напади за време на диетата.
Затоа - размислете не само за брзото слабеење, туку и за вашиот микробиом и станете здрави, слаби и среќни заедно со него!