Но, добро ги измив! - водич за овошје и зеленчук
Изберете продавница за да ја видите понуди во вашата област.
Но, добро ги измив! - водич за овошје и зеленчук
„Крина, дали можам да ги хранам моите бебиња исклучиво органски?“, Ме прашуваат мајките кои почнуваат да се диверзифицираат со мене.
„Како можам да избегнам алергии? Ако можам да најдам нешто во трговијата што не би се прскало, имате ли идеја каде би можел да најдам органски пазар? “
„Но, добро ги измив, не можам да разберам како му дојдоа овие бубачки!
Горенаведените редови се земени од моите консултации со мајки кои сакаат да ги заштитат своите деца од проблеми што произлегуваат од загадена, неорганска, прскана, депилирана храна. Мајки кои доживуваат секаков вид на загрижувачки симптоми, како што се: столче со слуз, вода, запек, дерматитис, испакнатини, иритации, до отечени усни по контакт со одредена храна.
После многу години грижа што да ставам, а што не да ги ставам децата во уста, можам да го напишам овој напис со сигурност што ми дава искуство со стотици деца на работ на диверзификација и многу повеќе.
Зошто миеме овошје и (се надевам) зеленчук пред да ги јадеме?
Едно од моите големи задоволства е да ги прашам мајките ЗОШТО ги прават работите? Ова прашање ме предизвикува, бидејќи одговорот е, најчесто, оној што ја предизвикува нивната интелигенција и присуство, нивната свест:
- „Како да ги измиеме? или
- „Па, како не можеме да ги миеме? или
- „Затоа што доаѓам однадвор, нели? или
- „Затоа што не знаеме од каде потекнуваат“ или
- „За да не се разболиме“
По ваквите одговори, следува прашањето што ги предизвикува:
Со оглед на тоа што овие мајки доаѓаат кај мене поради еден од проблемите споменати погоре во статијата, може да следи само негативен одговор:
Но, ако навистина сакавте да го заштитите вашето дете, што би можеле да направите?
Овошјето и зеленчукот прво мора да се измијат во кожата, бидејќи ги купувате!
Што мислиш? Да тоа е точно. Ве молиме, извадете банана од корпата, бидејќи сигурно знам дека имате банана во куќата токму сега. Натерајте го вашиот телефон да ве снима како го правите ова. Дали го ставивте пред вас? Значи. Земете нож и чинија. Спремен? И сега излупете ја бананата, ставете ја на чинијата како да ќе му ја пренесете или како што е, парчиња, на вашето дете. ДОБРО. Притиснете стоп и ајде да погледнеме што снимивте заедно.
На што да се обрне внимание? На кои прсти ја допреа кората од банана. И споредете со прстите што ја допреа пулпата, излупената банана. Ако се исти прсти, вие само пренесовте на храната на вашето бебе, што и да беше на кората од банана. Или јаболкото. Или авокадо. Или theидот. Или бугарска пиперка. Или морков или пашканат. Било што. Пестициди, загадувачи, бактерии, габи, нитрити, восок.
Забележавте дека главно се упатувате кон тезгите каде чекаат тие сјајни, убави, убави овошја и зеленчуци. Тие блескаат вака затоа што се депилирани, дадени со еден или повеќе слоеви восок, значеше:
- За да се спречи оштетувањето;
- Да го продолжи животот на храната;
- Заштитете од некои габи и бактерии.
Иако постојат извори кои велат дека ова е восок од храна, толку нетоксичен, безбеден за човечка исхрана, не препорачувам да им го давате на децата без претходно да го чистите добро. Восокот може да се акумулира во цревата, да се држи до обвивката на дигестивниот тракт (на theидовите на хранопроводот или цревата) и може да предизвика алергиски реакции или посериозни болести, како што информираат од Здружението за заштита на потрошувачите и многу гастроентеролози. Некои видови восок содржат и бои, фунгициди, конзерванси, алергени.
Како да се мие восокот?
Како восок од свеќи, овошниот восок не поминува со вода. Во повеќето случаи, точката на топење е на 85 степени, затоа, ослободете се од овој восок само со изложеност на топла вода, дури и топла. Во случај на кревка, деликатна храна, само изберете да ги потопите во топла вода или да ги чувате на пареа 1-2 минути.
Како ги миеме за да бидат добро?
Во вода со сода бикарбона. Која е таа сода бикарбона? Таа бела прашина што неговиот дедо ја проголта со вода кога стомакот го вознемири. Или таа баба би ставала кригла во фрижидер или оставата, чајната кујна за да ги апсорбира непријатните мириси. Сода бикарбона е сол.
Поголемо, поздраво овошје и зеленчук, како што се јаболка, модри патлиџани, пиперки, круши, авокадо, манго, папаја, можете да направите кремаста смеса и да ја истриете кората со мала четка.
Лажица сода бикарбона со лажичка вода.
Колку повеќе кревка храна, грозје, јагоди, капини, ги потопувате во вода.
Лажица сода бикарбона до 1 литар вода. И оставете ги 15 минути. Потоа исплакнете ги темелно.
Во ладна вода, ако не и восочена. Или во топла до топла вода, ако имаат и слој восок што може да се отстрани само на високи температури.
И само по овој процес, можете да ги излупите и да ги користите за да го нахраните бебето.
Внимавајте на кора од портокал и лимон! Гледам во многу куќи дека користите рендана кора за десерти. И, исто така, гледам индиции во многу продавници кои нè предупредуваат дека се цитруси со лушпа што не се јаде. Не знам дали сте го виделе, и ако не, пишувам тука само за да ви помогнам да го чувате ова предупредување кога купувате цитрус.
Измијте со вода и оцет (јаболков јаболков)
Како? Како?
Во сад, истурете еден дел оцет и два дела вода: на пример, 1 чаша оцет и 2 чаши вода, а потоа потопете го овошјето и зеленчукот 15-30 минути. Потоа исплакнете ги со чиста вода.
Попрскајте ги!Со сопствен спреј направен од сода бикарбона и лимон.Како? Како?
1 лажица сок од лимон, 2 лажици сода бикарбона и 1 чаша вода (околу 250 мл). Мешајте додека сода бикарбоната не се раствори, истурете во контејнер за прскање и испрскајте ги излупените овошја и зеленчук пред да ги готвите или да ги јадете. Оставете ги 5-10 минути, а потоа измијте ги со чиста вода.
Истото решение можете да го добиете со замена на лимонот со јаболков оцет.