Ноќ на вештерките крофни Ноќ на вештерките десерт со К; rbismus gef; нели

Фото: iStock/не е важно

Одлична идеја за десертот за Ноќта на вештерките - домашни крофни за Ноќта на вештерките кои се исполнети со тиква и се соодветно украсени.

Едноставно не работи без слатки закуски: Меки каснувања импресионираат со овошен фил. Што и да е друго, тоа е Ноќта на вештерките!

Состојки за 12 крофни:

450 гр брашно (тип 405)
100 гр шеќер од трска
2 јајца
200 мл млеко
1/2 коцка квасец
80 гр путер, мек
125 гр пулпа од тиква
3 лажици сок од јаболко
1/2 лажиче рендан ѓумбир
Растително масло
1 лажичка сок од портокал
125 гр шеќер во прав
50 гр семки од тиква
Боја на храна (портокалова, виолетова и кафеава)
цимет
сол
По желба: украси за торти како што се трошка, капки чоколади, итн.

По порција околу:

362 ккал
16 гр маснотии
48 гр јаглехидрати
4 g протеини

Време на подготовка:

И така се прави тоа

Измешајте го брашното со 60 гр шеќер од трска и 1 лажичка сол. На средина направете бунар и додадете ги јајцата, млекото и половина коцка од квасец. Измешајте сè заедно. Постепено додавајте путер. Месете додека тестото не добие мазна конзистентност. Покријте го тестото и оставете да стаса околу еден час.
Сега доведете ја пулпата од тиква да зоврие со сок од јаболко во тенџере. Додадете 40 гр шеќер од трска, нотка на цимет и изрендан ѓумбир и оставете да се крчка на тивок оган околу 10 минути. Потоа пире со рачен блендер и оставете да се олади.
Завршете го готовото тесто со дебелина од околу 1,5 см. Исечете дванаесет крофни со чаша (приближно 8 см дијаметар) и дупчете дупка во центарот со рачката на дрвената лажица. Покријте и оставете да се одмори повторно половина час.
Загрејте го растителното масло на приближно 190 ° C во длабоко пржење или висока тенџере. Ставете ги крофните во маснотијата и пржете околу две до три минути од секоја страна додека не поруменат. Потоа исцедете го на кујнска хартија.
Истурете пире од тиква и јаболко во вреќа за цевки и пополнете ги крофните со неа на неколку места.
За глазурата, измешајте го шеќерот во прав со сок од портокал во глазура. Внимание: Ова не треба да стане премногу тенко. Поделете го замрзнувањето и обојте ги соодветните делови со различни бои на храна. Потоа со четка насликајте ги одделните крофни со неа.
Додека истурањето е сè уште течно, посипете украси за храна по желба, на пример со чоколадни капки или гаден украс за Ноќта на вештерките.

Хокаидо, Бутернут и копродукции: Кој тип на тиква со што оди?

Потребна ви е идеја за рецепт? Пробајте го нашето рижото од тиква со Хокаидо! ">

Хокаидо: Тиквата Хокаидо започна со летање во последниве години и ги зафати срцата на многу (хоби) готвачи. Тој е еден од најпопуларните зеленчуци во есен и се наоѓа во слатки и солени јадења. Името го зема од неговиот оригинален матичен остров во Јапонија, од каде го започна својот триумфален марш во Европа пред околу 20 години. Неговата арома со малку орев, која потсетува на костени, и сочната пулпа со малку влакна оди добро со супи, пире, пита со рижото или тиква и е особено лесна за употреба кога се ренда. Може да се исече ситно во салати или да се преработи сиров.

Потребна ви е идеја за рецепт? Пробајте го нашето рижото од тиква со Хокаидо!

Совет: Што е со оваа одлична тепсија од тиква со мајчина душица и праз? ">

Butternut: Сквошот од магдонос е една од најпопуларните сорти. Тој е многу ароматичен, има вкус на орев и конзистентност на путер-крем. Во грбот има семе само во задниот дел - неговата кора, што не може да се јаде, може лесно да се отстрани со лушпа од зеленчук. Неговиот нежен вкус го прави сеопфатен. Без разлика дали е супа, пржена на свежа салата или печена во рерна, лешното оревче може да стори сé и е добра алтернатива за другите видови тиква. Пробајте само!

Совет: Што е со оваа одлична тепсија од тиква со мајчина душица и праз?

Тиква од морско оревче: Тиква морско оревче е исто така многу популарна. Тој е тесно поврзан со тиква од бутен орев и спаѓа во таканаречениот мошус тиква. Поради својата големина, таа често е достапна само на парчиња, што не влијае на неговиот вкус и особено на мирисот. Своето име го должи на неговиот зачинет мирис и интензивен вкус и има најдобар вкус кога не е доста зрел. Неговото сочно месо оди добро со сè, од салата и супа до магаци или пита.

Тиква од шпагети: Зошто сквошот шпагети се нарекува како се вика? Бидејќи неговото веќе жилно месо се вари во конци во форма на шпагети по готвењето, што може да се јаде како тестенини. Варено во топла вода 20-30 минути е доволно. По сечењето и отстранувањето на јадрото, 'шпагетите' може да се извлечат од лушпата со вилушка. Сквошот од шпагети има многу благ вкус, сличен на тиквички и е популарна замена за тестенините, особено за храна со малку јаглени хидрати.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.