НОРДИЧКА ДИЕТА, препорака на кардиолози

Данските кардиолози развија нова диета базирана на сезонска риба, овошје и зеленчук за да ја замени медитеранската диета за луѓето кои не можат да ја следат. Резултатите од студиите врз група волонтери се охрабрувачки.

Нордиската диета е создадена од лекари во Данска, земја чија кујна обично се поврзува со пецива и пржена шунка, а лекарите откриле дека новата диета помага при слабеење и намалување на крвниот притисок, според
АФП.

Волонтерите на нордиска диета изгубија три пати поголема тежина од Данците на редовното мени, со многу производи од месо, пица и тестенини.

Новиот план за храна се фокусира на свежо овошје и зеленчук, растенија собрани од поле или од шума, дури и глуварчиња, многу риби, дивеч и многу малку месо од индустриски извори.

Клучот за диета е јадење сезонска храна.

Растенија и билки, бобинки, печурки, па дури и алги се собираат од дивината, а интегралните житарки се користат со многу видови зелка, корен зеленчук и компир. Пошироката употреба на риба, како што се лососот и турбо, ја намалува количината на месо во оваа нова диета, иако се охрабрува потрошувачката на дивеч, како што е дивечот.

---