Нордиска диета Слабеењето направи лесно да се зачуди жена

Нордиската диета е здрава, вкусна и нема глад. Со оваа диета, јадете како да сте на годишен одмор и истовремено слабеете - звучи како комбинација од соништа. Така функционира нордиската диета.

слабеењето

Диетата од областа околу Медитеранот е позната по своите позитивни ефекти врз здравјето и фигурата, но северот исто така има што да понуди на кулинарски план. Рибите, лебовите од цели зрна и различните видови зелка не само што се вкусни, туку се добри и за нашето тело. И со нордиската диета, вишокот килограми исто така паѓаат!

Што е „нордиска диета“?

Нордиската диета придава големо значење на здравата и регионална храна. Диетата работи без проблеми со броење калории. Различни видови овошје и зеленчук, 'рж производи од цели зрна, ореви, масло од репка и риба се неопходни. Оваа диета има малку заедничко со шведската диета. Бидејќи таму не е дозволен целиот зеленчук и само неколку овошја. Тестенините се целосно табу, но дефинитивно се составен дел од нордиската диета, барем во верзијата со цели зрна.

Храна пирамида на нордиска диета

Прехранбената пирамида опфаќа вкупно шест нивоа. Колку повисоко се искачувате на пирамидата, толку помалку треба да ги консумирате производите. Но, не грижете се, гладот ​​или досадата не се појавуваат тука.

Чекор 1: Основата е формирана од вода, незасладени овошја или билни чаеви и високо разредени сокови за прскање. Треба да пиете околу еден и пол до два литра на ден.

Ниво 2: Две порции овошје и три до четири порции зеленчук треба да слетаат на вашата чинија секој ден. Сортите не се важни сè додека се во сезоната и можат да се најдат на регионално ниво.

Ниво 3: Јаглехидратите од целата 'рж не треба да се занемарат ниту. Леб, житарици, тестенини и компири се многу добредојдени во нордиската диета. Бидејќи овие јаглени хидрати се богати со растителни влакна и ве исполнуваат долго време. Затоа треба да испланирате најмалку четири порции дневно.

Ниво 4: Производите од животинско потекло може да се најдат тука. Се прави разлика помеѓу три категории. Првиот пад млечни производи со малку маснотии, како сирење. Овие можат да бидат на менито три пати на ден. Од друга страна, рибите и морските плодови треба да се планираат три пати неделно. Третата категорија вклучува јајца, месо и колбаси. Од овие намирници, треба да јадете само две до три порции неделно.

Ниво 5: Изборот на вистинска маст е многу важен. Најдобро е да се користат производи направени од високо квалитетно масло од репка. Маслото содржи омега-3 и омега-6 масни киселини, кои на нашето тело му требаат секој ден, но само во умерени количини!

Ниво 6: Храната од ова ниво треба да се консумира само од време на време. Ова ги вклучува сите производи што содржат многу шеќер или алкохол, како што се чоколадо, лимонади или пенливо вино.

Рецепти: Еден ден со нордиска диета

'Llе ви покажеме со неколку идеи за рецепти дека нордиската диета може да биде супер вкусна и разновидна.

Овошен сад за појадок

Состојки за 2 порции

  • 350 гр кварк со малку маснотии
  • 75 мл млеко
  • 2 - 3 лажички сируп од агава
  • 100 гр грозје
  • ½ јаболко
  • 100 g физилис или бобинки
  • 4 лажици мешавина од мусли од цели зрна
  • 4 лажички ленено масло

подготовка

  1. Измешајте го кваркот, млекото и сирупот од агава.
  2. Измијте го овошјето и исечете ги на мали парчиња.
  3. Наполнете кварк во мали чинии, посипете мусли и послужете го овошјето одозгора. Потоа наросете масло.

Лесна супа од цвекло за ручек

Состојки за 2 порции

  • 1 кромид
  • 200 гр цвекло
  • 75 гр целер
  • 1 јаболко
  • 1 лажичка масло од репка
  • ½ лажичка шеќер
  • сол
  • пипер
  • 750 мл зеленчук
  • 2 стебленца магдонос
  • 75 гр павлака
  • 2 лажички рен

подготовка

  1. Излупете и приближно коцкајте кромид, цвекло и целер. Излупете ½ јаболко и исечете ги на мали парчиња.
  2. Загрејте го маслото од репка, испотјте го зеленчукот и јаболките исечени на коцки околу 5 минути во него. Зачинете со шеќер, сол и црн пипер. Дегла ставете со супа и оставете да се крчка на средна топлина околу 40 минути.
  3. Магдоносот ситно исецкајте го и остатокот од јаболкото грубо изрендајте го.
  4. Додадете рен во супата и пире фино. Зачинете ја супата по вкус и ставете ја во чинии. Украсете со бисквити од павлака, сецкан магдонос и рендано јаболко.

За вечера билка лосос на зеленчук

Состојки за 2 порции

  • 3 стебленца магдонос
  • 2 стебленца копра
  • 25 гр Гауда
  • 1 лажица кисела павлака
  • 1 лажица лебници од цели зрна
  • сол
  • пипер
  • 300 гр репка
  • 50 гр компири
  • 3 лажички масло од репка
  • ½ праз
  • 300 гр филе лосос

подготовка

  1. Билки, освен неколку за гарнитури, исецкајте го сирењето и ситно изрендајте. Измешајте кисела павлака, билки, лебници, сирење, сол и бибер во сад. Покријте и ладете.
  2. Исечете ретки и компири ретко, измешајте ги во сад со 2 лажички масло од репка. Потоа зачинете со сол и црн пипер. Ставете сè на плехот за печење, дистрибуирајте рамномерно и печете во загреана рерна на 175 ° C околу дванаесет минути.
  3. Исечете го празот на прстени и измешајте со преостанатото масло. Зачинете ја рибата и ширете ја кората од билки над лососот. Ставете праз и риба на плехот и печете уште дванаесет до петнаесет минути.
  4. Извадете го плехот од рерна и украсете ги со преостанатите билки.

Сезонски календар за регионално овошје и зеленчук

Не секој вид овошје или зеленчук е секогаш достапен. Барем не ако сакате да се ограничите на регионална храна. Сезонските календари помагаат да се добие преглед.

На пример, во октомври Карфиол, печурки, анасон, краставица, компири, праз, пченка, пиперки, ротквица, салсафи, домати, бела зелка и кромид Сезона Но, и овошје како Јаболка, круши, бозел, дуња, грозје и сливи се од Германија во октомври да се добие.

Совети за да започнете

Со неколку трикови можете да започнете со нордиската диета скоро само по себе.