Кофеин препорачана количина, ефект; Несакани ефекти - NetDoktor

Карола Фелхнер е хонорарна писателка во медицинскиот оддел НетДоктор и овластен советник за обука и исхрана. Работела за разни специјализирани списанија и портали на Интернет пред да стане хонорарен новинар во 2015 година. Пред да започне со стажирање, студирала превод и толкување во Кемптен и Минхен.

кофеин

„Не без моето кафе“ - за многумина, ништо не работи наутро без дневно зајакнување кофеин. Нервната и стимулирачката супстанција на циркулацијата се консумира во различни форми: како чај, во чоколадо или во форма на енергетски пијалоци. Но, колку кофеин има една чаша кафе? Колку долго работи кофеинот? Колку кофеин дневно се смета за безбеден? Овде можете да прочитате интересни факти за позитивните и негативните ефекти на кофеинот, времетраењето на дејството и содржината на кофеин (кафе, кола, итн.) На разни намирници.

Кофеин: Популарен пик-ми

Кофеинот е дел од секојдневниот живот на повеќето возрасни и е многу популарен. Потрошувачката на грав од кафе по глава на жител во Германија сега е 65 килограми годишно, пренесува Меѓународната организација за кафе (МЦК). Кофеинот не се наоѓа само во кафето и колата, туку исто така, на пример, во црниот или зелениот чај (тука тој често се нарекува Теин) или какаото. За многумина, тоа не е само за вкусот, туку за активирачкиот ефект на кофеин. Кофеинот би требало да ве разбуди - и тоа се случува.

Што е кофеин?

Во основа, кофеинот е психоактивна супстанца, алкалоид што се јавува природно кај разни растенија. Кофеинот делува како одбрана од штетниците во растенијата. Таа е содржана, на пример, во:

  • Семиња на дрвото гуарана
  • Зрна кафе
  • Мешунки од какао
  • Ореви од кола
  • Лисја од чај грмушки и парови од растенија

Кај луѓето, кофеинот, кој исто така може да се произведува синтетички, има стимулирачки ефект врз нервниот систем и ја зголемува концентрацијата. Ова работи со мали количини од околу 100 милиграми, т.е. околу една чаша филтер кафе. Во оваа земја, резервите од кафеав грав се главниот извор на кофеин за возрасни (процент од вкупниот внес: 85 проценти).

Кофеин: ефект

Кофеинот работи со стимулирање на ослободување на стресните хормони кортизол и адреналин. Ова го зголемува крвниот притисок и го прави срцето да забрза. За да влезете во крвотокот и да стапите во сила, 15 до 30 минути се доволни за кофеинот. Деградацијата и елиминацијата од телото во урината потоа траат во просек четири часа.

Колку силно реагира некој на супстанцијата, зависи од една страна од тоа колку редовно ја користат. Може да се навикнете на кофеин, ефектот на будење потоа се смирува. Од друга страна, исто така е клучно колку чувствително реагира некој на кофеин и колку брзо или полека метаболизмот го турка стимулаторот повторно надвор.

Кофеин: Кои се позитивните ефекти?

Најпознат ефект на оваа супстанца е тоа што помага да се остане или да се разбуди. Ова го прави со прицврстување на таканаречените рецептори на аденозин во нервното ткиво и нивно блокирање. Гласнината супстанција аденозин ја регулира мозочната активност и функционира како сигнал за замор.

Доза од 100 до 600 милиграми кофеин исто така го забрзува размислувањето, ја зголемува координацијата на телото и ги релаксира бронхиите.

Покрај тоа, кофеинот ги стеснува крвните садови, вклучително и оние на артериите на главата (кои се шират при напад на мигрена), намалувајќи го чувството на болка. Затоа, и бидејќи ја зголемува концентрацијата на преносни супстанции (на пр. Серотинин, допамин) во мозокот, се препорачува и како лек против мигрена и главоболка.

За самото кафе, постојат докази дека може да заштити од дијабетес тип 2, Паркинсонова болест, депресија и заболување на црн дроб. Исто така, се вели дека потрошувачката на кафе ги поддржува когнитивните способности во староста. Покрај кофеинот, други супстанции содржани во кафето, како што се антиоксидансите, веројатно се одговорни за овие ефекти.

Кофеин: несакани ефекти

Сепак, премногу кофеин може да има точно негативен ефект и да предизвика, на пример, напади на мигрена и главоболка. Други можни несакани ефекти се:

  • зголемена потреба за мокрење
  • Инконтиненција (кај мажи)
  • Непријатност во стомакот (зголемено производство на желудочна киселина)
  • Проблеми со заспивање, несоница
  • внатрешен немир до состојби на вознемиреност
  • Пот
  • Срцеви аритмии
  • нервоза
  • раздразливост

Безбедна потрошувачка на кофеин на ден

Овие симптоми се можни од доза од 5,3 мг/кг кофеин во телесна тежина. Но, тоа сè уште не е предозирање. За здрави возрасни, поединечни дози до 200 милиграми (т.е. околу 3 мг/кг телесна тежина) и дневни оброци до 400 милиграми (5,7 мг/кг телесна тежина) се сметаат за безбедни. За ориентација: Една чаша филтер кафе (200 ml) содржи околу 90 милиграми кофеин.

Станува штетно ако децата и болните луѓе (на пример, со срцеви аритмии) внесат премногу од тоа - дури и во комбинација со некои лекови (на пример, лекови за тироидната жлезда), треба да се консумира малку или без кофеин. Во спротивно, тоа може да доведе до кардиоваскуларни проблеми. За деца и адолесценти, следниве ограничувања важат за чај, какао и чоколадо во зависност од нивната возраст: 0,2 (3-10 години) до 1,4 (10-18 години) милиграми на килограм телесна тежина и ден.

Бремените жени исто така треба да внимаваат на нивната потрошувачка на кофеин, бидејќи кофеинот непречено продира низ плацентата. Бидејќи кофеинот може да влијае на растот на фетусот затоа што сè уште нема ензими кои го разградуваат кофеинот. Според Европскиот орган за безбедност на храна, идните мајки препорачуваат да не пијат повеќе од 200 милиграми (приближно две чаши кафе) на ден.

Исто така, спортистите треба да бидат внимателни со стимулаторот - барем за време на вежбање. Веќе го нема на списокот на забранети супстанции. Сепак, не треба да биде повеќе од еден до два милиграма кофеин на килограм телесна тежина во конкуренција и тренинг, во спротивно се закануваат вртоглавица и расипувачко срце, особено ако не сте навикнати на кофеин.

Енергетски пијалоци и енергетски снимки во специјален случај

Енергетски пијалоци, т.е. кофеински пијалоци кои често содржат и таурин, глукуронолактон и/или инозитол и енергетски снимки, поконцентрираните браќа на пијалоци, се популарни пикапи кај младите, на работа и за забава.

Ако се потроши толку голема количина на кофеин, може да се појават несакани ефекти. Сепак, умерената потрошувачка на енергетски пијалоци (обрнете внимание на потрошувачката и упатствата на потрошувачите) се смета за безопасна. На крајот на краиштата, конзервата (250 мл) содржи само околу 80 милиграми кофеин - нешто помалку од шолја кафе (200 мл).