Нордиската диета го убива метаболниот синдром
Не само медитеранската, туку и традиционалната диета во Северна Европа е исклучително ефикасна во однос на превенцијата од здравјето. Значи, исхраната на северните жители може многу добро да им се спротивстави на типичните заболувања на цивилизацијата. Овие вклучуваат, особено, прекумерна тежина, висок крвен притисок, дијабетес и високо ниво на холестерол. Вообичаената диета во Централна Европа, пак, навистина го промовира нивното појавување. Значи имате избор: Јадете како на југ или поточно како на крајниот север?
Нордиско или медитеранско? Двајцата се здрави!
Медитеранската диета постојано се наведува како ИДЕАЛНА диета, особено затоа што може да се спроведе многу лесно - дури и од луѓе кои претходно јаделе „дома“, т.е. „нормално средноевропско“.
Но, секако медитеранската диета не е единствената што ве одржува здрави и живи. Нордиската диета во никој случај не е инфериорна во однос на неа.
Исто така, треба да ги ублажи или спречи основните болести на метаболичкиот синдром: дебелина, дијабетес, висок крвен притисок и високи нивоа на липиди во крвта.
Дебелината е често првата фаза на метаболичкиот синдром. Дијабетесот следи веднаш, бидејќи ризикот се зголемува за пет пати кај луѓето со прекумерна тежина.
Во исто време, ризикот од висок крвен притисок и високо ниво на маснотии во крвта, а со тоа и на кардиоваскуларни заболувања се удвојува.
Финските научници во една неодамнешна студија покажаа дека таканаречената „нордиска диета“ може да го елиминира метаболниот синдром.
Нордиска исхрана како нутритивна терапија
Марјука Колехмајнен и нејзиниот тим од финскиот универзитет Ита-Суомен Јлиописто спроведоа студија со учесници со прекумерна тежина, кои покрај прекумерната тежина, страдаа и од други симптоми на метаболички синдром.
Учесниците сега добија нутриционистичка терапија развиена од научниците (се состои од традиционална нордиска диета), која беше специјално наменета за борба против метаболичкиот синдром.
За четири и пол до шест месеци, испитаниците или јаделе нордиска диета или типична западна диета.
Типичната диета во западна или централна Европа се состоеше од производи со бело брашно, многу заситени масти, колбаси, сирење, месо и само малку риба и зеленчук, додека нордиската диета се состоеше од производи од цели зрна, зеленчук од лисја и корен, бобинки, масло од репка и најмалку три неделно порции риба.
Од учесниците во студијата беше побарано да ја задржат својата тежина што е можно повеќе за време на студијата. Бидејќи слабеењето секогаш носи здравствени придобивки со себе, инаку може да ги фалсификува резултатите од студијата.
Нордиската диета го намалува нивото на воспаление во телото
Пред почетокот и по студијата, истражувачите зеле примероци од масното ткиво на испитаниците, кои потоа ги провериле за активност на разни гени.
Се покажа дека нордиската диета може да ја намали активноста на вкупно 128 таканаречени „гени на воспаление“.
Одамна е познато дека суптилните воспаленија во поткожното масно ткиво, т.е. не се забележуваат кај погодените, можат да предизвикаат нарушувања во метаболизмот на маснотиите и шеќерот, а со тоа порано или подоцна метаболички синдром и артериосклероза.
Намалувањето на ваквите хронични воспалителни процеси, исто така, доведува до намалување на метаболичкиот синдром и сите негови ризици за идните болести.
Нордиската диета има смисла и без слабеење
Бидејќи во студијата немаше слабеење, нордиската диета може да го инхибира воспалението и да се спротивстави на метаболичкиот синдром, дури и ако вишокот тежина опстојува.
Патем, рибите како дел од нордиската диета не се задолжителни. Антивоспалителните ефекти на рибите во голема мера се должат на високите нивоа на полинезаситени масни киселини (омега-3 масни киселини).
Вегетаријанците и веганите исто така можат да консумираат омега-3 масни киселини во форма на ленено масло, масло од коноп, ленено семе, семе од коноп, чиа семе или соодветни додатоци во исхраната (масло од алги ДХА).
Повеќе холистички методи на лекување на метаболички синдром, кои прекрасно можат да ја надополнат опишаната диета, може да ги најдете тука: