Норман Вокер, пионер во цедењето сокови
Доктор Норман В. Вокер се смета за еден од пионерите во сокувањето и затоа заслужува да се воведе во овој момент.
Вокер беше бизнисмен, кој беше еден од првите што се осврна на важноста на свежиот сок. Неговата возраст зборува многу. Значи, Валтер имал 99 години. И тоа иако никој на почетокот не се сомневаше во тоа. Вокер го започна својот живот со стресна кариера која наскоро си го направи своето.
Валтер веќе се преморел во своите 20-ти и имал неколку болести како резултат. Но, тој не сакаше да се помири со судбината и се лекуваше преку зелена диета.
Со свежи сокови и суров зеленчук до „стареење“
Пиењето свежи сокови беше една од неговите најважни навики и тој не беше ограничен на тоа. Тој исто така ја препозна важноста на суровата храна и позитивниот начин на размислување. Сепак, Вокер не веруваше во јадењето месо, па затоа водеше строго вегетаријански начин на живот. Неговата возраст е спорна и многу извори наведуваат дека е стара над 100 години.
Ова е претерување бидејќи неговиот вистински живот од 99 години може да се прочита на неговиот надгробен споменик и официјалниот извор на Индексот на смртта на социјалното осигурување во САД. Самиот Вокер рано престана да ги брои неговите родендени и се прогласи за „незрел“. Понекогаш дури и изјавуваше дека станува се помлад секоја година, на крајот на краиштата, возраста е само чувство. И Вокер секогаш се чувствуваше на прв ред, како што импресивно покажуваат многу активности што ги уживаше до староста.
"Со сигурност можам да кажам дека не сум запознат со мојата возраст. Бидејќи сум пораснал, не сум бил свесен за стареењето. Наместо тоа, јас сум повеќе жив, повнимателен и поинтузијаст отколку што бев кога имав 30 години.
Дури и денес се чувствувам како најубавите години од мојот живот да се пред мене. Никогаш не размислувам или славам родендени. Денес со сигурност можам да кажам дека уживам да живеам здраво. Не треба да ја кажувам мојата возраст, бидејќи јас сум без возраст “- цитат од Норман В. Вокер
Откако се излечи, Вокер ја постави својата мисија да ги убеди другите луѓе за начинот на живот што е можно преку здрава исхрана. Помеѓу 1937 и 1978 година, Вокер напишал и објавил шест книги, од кои некои и денес се сметаат за главни извори.
Тематски, сите овие книги се занимаваат со исхрана и здрав живот. Популарниот соковник „Norwalk Hydraulic Press Juicer“ исто така беше продаден и продаден од Вокер. Овој соковник и денес е популарен, поради фактот што има невообичаено мала брзина за соковниците. Можете да прочитате зошто е тоа потребно за да се постигне идеален принос на сок во написот Зошто соковите за центрифуги се побрзи, а соковниците се подобри.
Биографијата на Норман Вокер
1886 година: Норман В. Вокер е роден во Genенова, Италија, како син на двајцата Шкотланѓани Роберт и Лидија Мав Вокер.
1910 година: Норман В. Вокер го следеше своето семејство во САД
11 јуни 1913 година: Норман В. Вокер се ожени со Маргарет Брус Олкот во Newујорк
22 ноември 1918 година: Вокер станува американски државјанин
1920-тите: Вокер ја основа лабораторијата за нутриционистичка хемија и научни истражувања Норвоолк во Newујорк. Во оваа лабораторија тој научно ги поткрепува своите претпоставки и знаење стекнато со експерименти врз себе
1930-тите: Норман В. Вокер се пресели во Лонг Бич, Калифорнија и, заедно со лекар, отвори бар со сокови, кој се карактеризира со услуга за испорака.
1930 година: Двајцата имаат безброј рецепти кои служат како лек за разни болести. Според Норман В. Вокер, клучот за здравјето - и тој ја држеше оваа изјава до крајот на животот - се темели на чистење на цревата. Ова се постигнува со пиење свежи сокови.
1930-тите: Непастеризираните сокови беа забранети од Министерството за здравство во Сан Франциско, поради што Вокер се пресели во Анахајм, Калифорнија.
1940-тите: Вокер се пресели во Сент Georgeорџ, Јута, каде што претвори стара мелница во фабрика за сокови. Локалните здравствени закони повторно ги спречуваат неговите планови. Вокер потоа ги продава акциите во својата фабрика на својот партнер.
40-тите години на минатиот век: Вокер го отвори сопственото списание за здравство „Прегледот на новото здравствено движење“
1936-1981: Вокер е автор на книги и објавува 9 книги кои се занимаваат со здравје и исхрана.
1981 година: Валтер ја објави својата последна книга „Чиста и едноставна контрола на тежината“ на 95-годишна возраст.
6 јуни 1985 година: Валтер умре на 99-годишна возраст. Вокер е сè уште здрав и не се жали на никакви болести. Заспа една вечер и едноставно не се разбуди.