Нов експеримент на стомакот на Романците „Гумено сирење од палмино масло“ ActiveNews
Поврзани написи
Алчноста на некои производители на храна, кои сакаат да остварат што поголем профит, додека пласираат сомнителни производи како содржина, веќе е за жал озлогласена. Слушнавме за познатото стопено сирење направено од арасет, за колбаси кои ја гледаа само сенката на месото, но тука ќе зборуваме за „гумено сирење од палмино масло“, последниот социјален експеримент на стомакот на Романците.
Професорот Аврам Фичиу објаснува како телемеа сирењето од растително масло може да остане на полица со месеци и години без да се расипе, додека телемеа од млеко го менува својот комерцијален изглед по неколку недели. Од финансиска гледна точка, растителното масло и особено палминото масло се добиваат по толку ниски цени што е дар од Бога за индустријата за земјоделско-прехранбено млеко.
„За да направите сирење од млеко ви треба многу млеко и сирењето би имало фер цена, очигледно повисока од цената на сирењето од растително масло (1 килограм сирење Телемеа = 7 килограми млеко, 1 килограм урда = 9 килограми млеко, 1 килограм сирење = 12 килограми млеко, 1 килограм јогурт = 1 килограм млеко, 1 килограм путер = 22,50 килограми млеко, еден килограм крем = 26,3 килограми млеко) “, вели Аврам Фичиу за Нашиот портал Романија и цитира „неколку добри луѓе кои го разбраа законскиот трик со палмино сирење“.
„Поради сиромаштија и недостаток на информации, Романците особено купуваат ефтино телемео, што се прави со растителни масла. Наместо тоа, малите романски производители од традиционални области како Буковина или Сату Маре, се пред банкрот, бидејќи не можат да се натпреваруваат по цена со оваа лажна телемеа “, изјави за ЕВЗ, Клаудиу Франк, претседателот на ФЦБР Говеда од Романија).
„Станува збор за хидрогенизирано палмино масло кое хранливо се разликува драстично од нехидрогенизирано палмино масло. Во суштина, тоа е маргарин од прва генерација. Содржи масни киселини кои доведуваат до кардиоваскуларни заболувања и некои форми на карцином “, вели проф. Д-р ГЕОРГЕ МЕНЦИНИЦОПСИ, специјалист за исхрана.
„Во млечната област, оние што содржат 100% млеко и оние со други состојки треба да се одделат, така што потрошувачот е правилно информиран. Најдовме гумено сирење во областа, направено од масла и маргарин “, вели Клаудиу Фринк.
„Во путерот, околу половина од декларираната маст е млечна, а другата половина се заменува со растителна маст. Во сирењето, тоа е 100% заменето. Постојат многу примероци во кои декларираната масна млеко е растителна “, вели Анка Гаврил, директор на лабораторија за анализа.
„Иако ДДВ е 20% за сите производи, како објаснувате дека во продавниците може да најдете сирења од неизвесно потекло кои се продаваат по цена од 10 леи или уште помалку?! Секако тој производ содржи сè друго освен млеко. Со оглед на тоа што 5,5 килограми сурово млеко се потребни за 1 килограм сирење, кое мора да се собере, преработи и на кое се применува ДДВ, ваквиот производ не може да стигне до полиците на големите трговци на мало. смешна цена од само неколку леи “, вели и Клаудиу Франк.
„Млечните производи што содржат растителни масти се штетни за здравјето, затоа треба да бидат етикетирани на ист начин како пакувањата цигари“, рече бугарскиот министер за земјоделство Мирослав Најденов на форумот за чиста храна, цитиран од Новините. Бидејќи голем дел од палминото масло од Романија потекнува од бугарскиот ланец, во главата на статијата ставив и фотографија со бугарски сирења од гума.
„Проблемот со хидрогенизирани масти е што, како сало, тие се многу атерогени. Тие имаат сериозни ефекти врз крвните садови “, вели д-р Георге Менчиникопски.
Зошто да направите сирење од палмино масло? Целиот поранешен советник на Дачијан Сиолош за земјоделство ни вели: „Бидејќи е најевтина, најпродуктивна и очигледно најхимимизирана според производството, нафтата во светот! За да добиете 10 тони маснотии, потребни ви се 1,2 хектари палми, 6 хектари семе од репка или сончоглед и 8 хектари маслинови дрвја. еден хектар со палми во споредба со 3 хектари пченка, 5 пченица, 6 семе од репка, 8 хектари трева. Ова доведе до целосна замена на прашумата во Пацификот со високо хемиски индустриски насади на палми, што значи вистинска еколошка катастрофа “.
Како можеме Романците да препознаеме млечно сирење во споредба со сирење од растително масло? Многу едноставно, одговара наставникот, поради продажната цена. „Ако сакате млеко сирење Телемеа, продажната цена мора да биде најмалку 25-30 леи/кг и за сирење најмалку 45 леи и да доаѓаат претежно од земјоделци“.
За нецензурирани вести, претплатете се сега!
Бесплатно е и можете да се отпишете во секое време.