Нов водич за пациенти; Урична киселина и диета; Храна што е вредна за пациентите со гихт
Со правилна диета, пациентите со гихт можат позитивно да влијаат на текот на болеста. Така што погодените можат брзо и лесно да идентификуваат храна и пијалоци кои содржат малку пурин и фруктоза, новиот водич за пациенти „Урична киселина и исхрана“ од Берлин-хеми АГ обезбедува детален преглед на вредностите на пурините на различна храна, како и факти и совети за здрава исхрана.
Подаграта е претежно наследна метаболна болест во која бубрезите не можат да лачат доволно урична киселина. Ако нивото на урична киселина во крвта се зголеми кај погодените со текот на времето, тоа може да доведе до болен напад на гихт и последователно оштетување на зглобовите и органите. Затоа е важно за нив трајно да ги намалат нивоата на урична киселина под целната вредност од 6 mg/dl (360 μmol/l). Урична киселина се создава во телото кога пурините се распаѓаат. Затоа, пациентите со гихт имаат можност позитивно да влијаат на нивото на урична киселина, јадејќи диета со низок пурин. Иако ова е доволно за некои луѓе, повеќето ќе треба да земаат дополнителни лекови за доволно намалување на нивото на урична киселина. Во секој случај, диетата со низок пурин може да има позитивен ефект врз успехот на третманот и текот на болеста.
Содржина на пурин на прв поглед
Сепак, промената на исхраната е голем предизвик за многу луѓе погодени - тие прво треба да интернализираат која храна сè уште може да се конзумира и за која количината треба да се намали поради преголемата содржина на пурин. Водич за пациенти „Урична киселина и исхрана“ од Берлин-Чеми АГ, кој е развиен во соработка со Др. Уте Гола, Институт за исхрана и превенција ГмбХ, Берлин, затоа јасно ги собира нивоата на пурин и урична киселина во месо, риба, млечни производи и зеленчук. Брз поглед на соодветната табела открива колку пурини содржи и кои количини се погодни за дневни потреби. На пример, 100 грама порција пастрмка содржи 362 mg урична киселина и затоа треба да се консумира само во умерени количини. Конечно, како дел од диета со низок пурин, на пациентите со гихт им се препорачува да не консумираат повеќе од 500 мг урична киселина на ден. Погледот во табелите може да им помогне на погодените за подобро структурирање на набавките. За да не паѓате во старите нутриционистички обрасци потоа, упатството за пациентот покажува и како може да се комбинира храна со ниски пурини.
Изберете вистински пиперки за жед
Но, не само храната богата со пурин може да го подигне нивото на урична киселина. Исто така, се препорачува претпазливост кај пијалоците што содржат фруктоза и оние кои содржат замени за шеќер сорбитол и ксилитол, бидејќи тие предизвикуваат зголемено распаѓање на пурините во црниот дроб. Затоа, препорачливо е пациентите со гихт да ја намалат потрошувачката на кола, сода и ко. Истото важи и за алкохолот, кој исто така ја зголемува уричната киселина во крвта. Пирамида за гаснење на жед и преглед на содржината на пурини во разни пијалоци им помагаат на погодените да го пронајдат вистинското освежување.
Тука бесплатно преземање на PDF