Нова храна збогатена со јодно масло - CSID Што се случува Докторе

Исто така, постојат контраиндикации за јодизирана сол, но доста ретки: луѓе со алергија на јод или луѓе кои страдаат од болест на тироидната жлезда. Говорејќи за болести на тироидната жлезда, нодулите на тироидната жлезда претставуваат промена во структурата на тироидната жлезда, најчесто се неканцерогени формации, кои заздравуваат по соодветен третман. Михаела Симеску, ендокринолог, Ц.И. Пархон од Букурешт објасни: „Нодулите на тироидната жлезда можат да се појават на која било возраст, но тие се чести кај постарите луѓе, во области со недостаток на јод. Нодулите мора да се следат со ултразвук. Д-р Симеску додаде и: „Тироидната жлезда е многу малку вклучена во зголемувањето на телесната тежина“.

Потрошувачка на јод кај Римјаните
Студија спроведена помеѓу 2002-2004 година покажува дека во Романија, во 80% од окрузите има умерен недостаток на јод, а преваленцата на гушавост варира помеѓу 0 и 40%. Јодот на урина е низок кај две третини од испитаните, особено кај бремени жени. Сепак, се прави напредок во оваа насока: ако во 2002 година само 53% од домаќинствата користеле јодирана сол, во 2005 година, нивниот број скоро се удвоил, достигнувајќи 96%. Сепак, специјалистите откриле дека солта е недоволно јодирана, поради несоодветните услови за складирање (контејнери без капаци, складирање на топлина, итн.). Проф. Менсиникопски препорачува: „Добро е јодираната сол да се конзумира во свежа состојба или да се додаде во термички подготвени јадења, но на крајот на готвењето. Исто така, препорачувам јодизирано масло само во сурова состојба, за подготовка на салати, бидејќи на овој начин се чува целата количина на јод ".

---