Нова студија Нездрава исхрана ги исклучува нашите природни супресори на апетит во мозокот
Австралиски истражувачи:
Нездравата исхрана ги исклучува нашите природни супресори на апетит во мозокот
19 февруари 2020 година - 7:54 часот наутро
Регулацијата на апетитот во мозокот се влошува со брза храна
Регулацијата на апетитот во мозокот може да се намали со брза храна. Австралиските научници дојдоа до овој заклучок. Нездравата исхрана ја зголемува желбата за повеќе - дури и ако всушност сте веќе сити.
Апетитот за нездрави закуски се зголемува
Како што известуваат истражувачите предводени од Ричард Стивенсон од Универзитетот Макквари во Сиднеј (Австралија) во списанието „Royal Society Open Science“, една недела диета богата со нездрава храна може да ја наруши функцијата на хипокампусот. Овој дел од мозокот обично ги потиснува спомените за задоволството од јадење и ја намалува нашата желба за тоа откако ќе се наполниме.
Според студијата, нездравата исхрана влијае на хипокампусот и ја зголемува желбата за повеќе - дури и кога всушност е веќе сито. Во нивната студија, научниците вклучиле 105 млади, здрави волонтери кои биле поделени во две групи, или здрави или главно на брза храна.
Во групата што се хранеше со вафли, хамбургери и слично, самоконтролата по една недела беше помалку изразена отколку во споредбената група: Апетитот за нездрави закуски беше многу поголем, иако учесниците беа всушност полни.
Брзата храна не само што е лоша за фигурата, туку и за мозокот
Студијата се приклучува на голем број студии кои обезбедуваат докази дека премногу брза храна не само што има негативно влијание врз фигурата, туку и го оштетува мозокот.
Забележано е, меѓу другото, дека шеќерот може да промовира заборав и премногу нездрава храна може да ја зголеми агресивноста, депресијата и стресот, како и да намали одредени области на мозокот.
Промовирајте ја концентрацијата и меморијата со исхраната
Но, што ако не само што сакате да се откажете од брзата храна заради мозокот, туку и да сакате да ја промовирате концентрацијата и меморијата преку исхраната? И веќе има неколку препораки и на ова прашање. Комплексни јаглени хидрати со долг ланец, како што се оние содржани во производи од цело зрно, помагаат рамномерно да се задоволат енергетските потреби на мозокот и на тој начин да можат подобро да се концентрираат.
Омега-3 масните киселини од риба со многу маснотии, јаткасти плодови, како и маслото од репка и орев се вели дека имаат корисен ефект врз нервните клетки и нивната интеракција, протеините од риба, морска храна, посни млечни производи, мешунки и цели зрна се исто така корисни.