Нова студија открива дека доцна вечера ве дебелее ЈАдете ПОПАМА
Досега, правилото беше: Не е важно кога јадеме. Само количината, т.е. вкупниот калориски биланс распореден во текот на денот, е важен за контрола на телесната тежина. Но, можеби ова претходно знаење треба да се преиспита. Бидејќи американските научници во една неодамнешна студија открија дека закуските за полноќ не се добри за витката фигура. EAT SMARTER ја презентира студијата и открива како не собирате вишок килограми и покрај тоа што доцна вечеравте.
До сега, секој што сакаше да ја контролира телесната тежина всушност мораше да следи само еден принцип: Не јадете повеќе отколку што консумирате. Не беше важно колку време ќе јадете, едноставно мораше да биде во вистинскиот енергетски биланс. Неодамнешното истражување на научниците од Универзитетот Нортвестерн во Чикаго сега може да ги доведе во прашање овие наоди. Истражувачите ги анализирале навиките во исхраната на разни испитаници и на крајот на денот заклучиле дека времето на јадење може исто така да има влијание врз дебелината.
Доцни бунтовници наспроти ранобудници
Во студијата учествувале 51 маж и жена (средна возраст: 30 години). Седум дена тие носеле сензори на зглобовите кои ги бележеле сите движења и времиња на спиење. Покрај тоа, испитаниците во овој период воделе дневник за храна. Ова овозможи да се разбере што, кога и колку јаделе. 23 субјекти биле доцна во сон: Тие легнале во просек во 3:45 часот наутро. Нејзиниот дневен ритам се смени поради доцното спиење. Станале во 10:45 часот наутро, појадувале околу пладне, ручале во 2:30 часот, вечерале во 20 часот и 15 минути и последната закуска ја имале во 22 часот. Останатите 28 субјекти биле нормални спијачи: Тие легнале не подоцна од 12:30 часот наутро. Станаа во 08:00 часот, појадуваа во 9:00 часот, ручаа во 13:00 часот, вечераа во 19:00 часот, а последната закуска ја имаа во 20:30 часот.
Доцни бунтовници со повисок БМИ
На крајот, доцните воскреснувачи имале повисок БМИ во просек. За време на периодот на студирање, тие потрошиле повеќе 248 калории дневно, но според истражувачите, разликата не може да се утврди само со тоа. „Иако доцните спијачи трошеа повеќе калории, вкупната количина не се разликуваше драматично помеѓу нормалните и доцните спијачи“, рече Филис Зи, член на истражувачкиот тим. „Откако го зеде предвид сето ова, само храната остана по осум часот релевантен критериум назад. " Како по правило, доцните спијачи јаделе помалку овошје и зеленчук и повеќе брза храна. И токму овие оброци доцните воскреснувачи сè повеќе ги јадеа по 20 часот.
Што треба да јадете сега?
На крајот, останува прашањето како може да се објаснат набудувањата. Луѓето кои легнале доцна завршиле со повисок БМИ. Но, според истражувачите, тоа не е затоа што доцните воспитувачи трошеле повеќе калории во целина. Разликата од 248 калории е тешко значајна. Сепак, истражувачите откриле можни траги во дневниците за храна на испитаниците: Тие прочитале дека доцните спијачи јаделе повеќе нездрава и мрсна храна на напреден час. Понатамошните студии треба да разјаснат дали оваа храна е потешко да се вари навечер отколку во текот на денот.
Но, луѓето кои се принудени да го земаат главниот оброк навечер, не треба да остануваат без свежа храна. Со неколку трикови можете да јадете балансирана исхрана навечер.
1. Гответе ги садовите наутро. Значи, треба само да ги загреете навечер. Слободно направете уште две или три порции за да можете да ги замрзнете. Тогаш секогаш имате резерва ако нема доволно време да подготвите оброк.
2. Секогаш имајте соодветна количина овошје и зеленчук во куќата. Потоа можете да подготвите нешто здраво за себе доцна во ноќта. Ако одите на шопинг само во подолги интервали, можете да користите и замрзнат зеленчук, кој е исто здрав како свеж и не скапува толку брзо.
3. Направете преглед за неделата. Потоа можете да купите специфични состојки и да си готвите здрав оброк секоја вечер. Ова ќе избегне да застанете пред празен фрижидер во 21 часот и да морате да одите до бар-снек зад аголот.
Овде ќе најдете уште повеќе вкусни идеи за здрава вечера.