Нова трага - спречете дијабетес со наизменичен пост • дијабетологија преку Интернет
Познато е дека наизменичното постење ја подобрува чувствителноста на хормонот за намалување на шеќерот во крвта инсулин и штити од заболување на замастен црн дроб. Научниците од ДЗД од DIfE сега откриле дека на глувците на кои им бил даден режим на прекинување на постот, исто така, се намалува маснотијата на панкреасот. Во нивната нова работа во списанието Метаболизам, тие го покажуваат механизмот со кој маснотиите на панкреасот можат да придонесат за развој на дијабетес тип 2.
Како добро позната и честа болест, замастениот црн дроб е темелно истражен. Меѓутоа, малку е познато за акумулацијата на маснотии во панкреасот предизвикана од дебелина и нејзините ефекти врз појавата на дијабетес тип 2. Истражувачкиот тим предводен од професор Анет Шурман и професор Тим Sch. Шулц од германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) сега откриле дека глувците со прекумерна тежина, склони кон дијабетес, имаат голема акумулација на масни клетки во панкреасот. Глувците кои се имуни на дијабетес поради нивниот генетски состав и покрај нивната голема тежина, од друга страна, тешко дека имаа маснотии во панкреасот, но во црниот дроб. „Акумулациите на маснотии надвор од масното ткиво, на пример, во црниот дроб, мускулите или дури и во коските, имаат негативен ефект врз овие органи и целото тело. Кое влијание врз масните клетки има во панкреасот сè уште не беше јасно “, објаснува Шурман, раководител на Експерименталниот оддел за дијабетологија на DIfE и портпарол на Германскиот центар за истражување на дијабетес (ДЗД).
Интермитентниот пост ги топи маснотиите од панкреасот
Тимот научници ги подели дебелите животни склони кон дијабетес во две групи: На првата група им беше дозволено да јадат колку што сакаат. Втората група доби програма со прекини на постот: еден ден глодарите добија неограничена храна, а другиот ден не добија ништо. По пет недели, истражувачите можеа да видат разлики во панкреасот на глувците: во групата еден, масните клетки се акумулираа. Спротивно на тоа, животните во групата два речиси и да немале масни наслаги во панкреасот.
Масните клетки го стимулираат ослободувањето на инсулин
Со цел да откријат како масните клетки можат да ја нарушат функцијата на панкреасот, научниците предводени од Шурман и Шулц за прв пат изолирале масни клетки претходници од панкреасот на глувци и им дозволиле да се разликуваат во зрели масни клетки. Ако тогаш зрелите масни клетки биле одгледувани заедно со островчињата Лангерханс ** на панкреасот, бета клетките на „островчињата“ ослободуваат повеќе инсулин. „Се сомневаме дека зголеменото ослободување на инсулин значи дека островчињата Лангерханс кај животни склони кон дијабетес се исцрпуваат побрзо и по некое време престануваат да функционираат. На овој начин, маснотиите во панкреасот може да придонесат за развој на дијабетес тип 2 “, вели Шурман.
Важноста на маснотиите во панкреасот за превенција од дијабетес
Тековните податоци сугерираат дека спречувањето на дијабетес тип 2 не само што треба да ги намали мастите на црниот дроб. „Под одредени генетски услови, можно е акумулацијата на маснотии во панкреасот да има одлучувачки придонес за развој на дијабетес тип 2“, вели Шулц, раководител на одделот за развој и исхрана на масните клетки. Интермитентниот пост може да се користи во иднина како ветувачки терапевтски пристап. Предности: Неинвазивен е, обично може лесно да се интегрира во секојдневниот живот и не бара лекови.
* Интермитентен пост - познат и како наизменичен пост - значи да се оди без храна во одредени временски прозорци. Вода, незасладен чај и црно кафе се дозволени деноноќно. Во зависност од методот, паузите за оброк траат помеѓу 16 и 24 часа или се трошат максимум 500 до 600 калории во рок од два дена во рок од една недела. Најпозната форма на наизменично постење е методот 16: 8: Може да јадете осум часа на ден и да постите за преостанатите 16 часа. Еден оброк - обично појадок - е изоставен.
** Островите Лангерханс - исто така познати како островските клетки или островчињата Лангерханс - се збирки на клетки кои формираат хормони, вградени во панкреасот како острови. Здраво возрасно лице има околу милион острови Лангерханс. Секој „остров“ има дијаметар од 0,2-0,5 милиметри. Бета клетките го прават хормонот инсулин за намалување на шеќерот во крвта и сочинуваат околу 65 до 80 проценти од островските клетки. Кога нивото на шеќер во крвта се зголемува, тие ослободуваат инсулин во крвта, така што тие се враќаат во нормала.
Извор: Германски институт за човечка исхрана Потсдам-Ребруке (DIfE)