Новата филозофија на јадење
Повеќето луѓе имаат сосема погрешна, дегенерирана идеја за целта на јадењето. Во денешно време јадењето се смета за задоволство, награда, средство да се биде среќен. Индустријата го тапани ова во нас со текот на годините - без ние навистина да бидеме свесни за тоа. Рекламирањето ни покажува среќни, задоволни, убави луѓе на секој агол, бидејќи тие уживаат во чоколадо и копродукции, што укажува на тоа дека и ние би можеле да бидеме среќни и задоволни ако се занесеме со ова и тоа. Ладно пиво, вкусен сладолед, детско чоколадо (самото име е образ без дно), чипс - сите добро познати луксузни јадења за среќа и задоволство.
Тие се дизајнирани да ги разгалуваат сетилата, да го активираат центарот за наградување во мозокот и да ги направат зависни. Секако, зависните клиенти купуваат повеќе. Концептот за користење луксузна храна како награда за создавање чувства на среќа веќе е длабоко вграден во потсвеста на луѓето.
Сеуште се сеќавам како пред неколку години не можев да спортувам некое време поради операција. Во првите неколку дена по операцијата едвај одев, чувствував болка и бев незадоволен. Што направив јас? Ја избрав најголемата и најжешка чоколада и без двоумење, ја завршив. Ова траеше неколку дена се додека постепените последици од операцијата постепено не стивнаа и животот се врати во нормала. Кога бев болен или настинев, не постев или јадев многу овошје и зеленчук ... не, чоколадото и копродукцијата ми беа најдобри пријатели и тогаш. Секогаш кога бев несреќен, нездравата храна ми се најде особено пријатно.
Во секој случај, мислам дека не сум исклучок. Во нормални ситуации, повеќето луѓе лесно можат да избегнат нездрава храна. Сепак, штом едното или другото мало расположение се спушти, станува сто пати потешко да се направи без него. Со текот на годините, наградливиот ефект на нездрава храна предизвикувајќи среќа, се изгоре длабоко во потсвеста и затоа е исклучително тешко за многу луѓе да јадат што е можно поприродно на долг рок.
Повеќето од нив ќе се повторат по кратко време, ќе најдат веродостојни изговори како и обично да земат каква било вина од себе и повторно да се хранат со неприродните ексцеси на индустријата.
Последиците од нашата сегашна диета се очигледни. Дијабетес, висок крвен притисок, рак, мозочни удари, срцеви удари, депресија, хроничен замор, слаби перформанси и така натаму. Диетата сигурно не е единствениот фактор што влијае - вежбата и општ начин на живот, исто така, играат важна улога. Но, исхраната е од најголема важност и покрај сè. Тоа има директен ефект врз нашиот емотивен живот, нашите перформанси и здравјето.
Проблемот е во тоа што сите слабости, главно како резултат на исхраната, се веќе нормални. Повеќето од нас дури и не знаат како се чувствува јадењето природна и избалансирана храна. Тие не знаат каков квалитет на живот може да се постигне со него. За нив моменталната состојба е едноставно нормална.
…Дали сме постојан среќен, задоволен, здрав и продуктивен. Со правилна исхрана, имаме скоро неисцрпен резервоар за животна енергија. Правилната исхрана го дава тоа потенцијал, живејте интензивен, среќен и исполнет живот.
Неодамна го прочитав тврдењето на еден новинар дека нема нездрава храна бидејќи отровот доаѓа само со дозата. Затоа нема смисла да се забранува нездрава храна или да се избегнува бидејќи воопшто не постојат. Нездравата храна станува проблем само во зависност од дозата.
Мислење кое ве тера да замавнете со главата, и за жал не го споделуваат малкумина. Во теорија звучи логично, но во пракса има многу нездрава храна. Прашањето што мора да се постави тука е: Како мерите дали храната е здрава или нездрава?
Средство за живот не треба да биде ништо друго освен средство за живот. Во оваа смисла, храната треба да ни обезбеди хранливи материи и енергија потребни за живот. Тука спаѓаат макроелементите протеини и маснотии, како и големиот број микроелементи. Дали се јаглехидрати Не од суштинско значење за преживување, но понекогаш може да биде корисно, на пример, како добар извор на енергија за голем физички стрес.
е природно и разновидно. Тој му обезбедува на организмот сите важни хранливи состојки што му се потребни за да преживее. Здравата храна е богата со хранливи материи. Тие му даваат на телото повеќе отколку што се повлекуваат. Тие помагаат во одржувањето на неговата функционалност. Тие задоволуваат и внесуваат висок квалитет на живот во нивната сума.
Токму овој вид на храна е новата филозофија на јадење. Храната веќе не е наменета да биде задоволство, навивање во лоши времиња. Не, тоа треба да овозможи висок квалитет на живот. Се претпоставува дека служи како гориво за телото. Треба да ни обезбеди енергија и виталност, сила и здравје. Тоа е средство за постигнување цел - средство за живот. Храна значи.
Храната треба да гарантира дека можеме да уживаме во животот на сите негови аспекти на високо ниво. Треба да ни даде сила да ги оствариме нашите соништа.
Радоста на животот може да се постигне со уживање во животот. Дека ја препознавате вредноста на моментот, ги живеете своите соништа, станувате свесни за сите прекрасни работи на овој свет. Не ви треба брза храна за да бидете среќни. Храната е основа на нашиот живот, таа треба да обезбеди солидна основа и да не биде смислата и целта на животот. Снабдувања со храна кои потенцијал, за среќен живот. Што правиме со тоа, како ќе градиме врз темелот, тоа зависи од нас, но ако темелот веќе недостасува, тогаш остатокот од истата не може да биде точно возбудлив. Ниту еден дом од соништата никогаш не бил изграден на жив песок.
Постојат безброј различни погледи за тоа како изгледа здравата, „балансирана“ диета на Интернет и во сите книги и списанија. Постојат се повеќе нутриционистички системи кои ви забрануваат да го правите ова и тоа, го диктираат точното време на оброците и всушност претставуваат само уште едно зрно песок во пустината на нутриционистичката наука.
Според мое мислење, нема потреба од софистицирани, сложени правила, туку многу едноставни и јасни упатства. Според мое мислење, здравата, урамнотежена исхрана изгледа вака:
1.) Јадете што е можно поприродно
Природната храна е богата со хранливи материи и во голема мера ослободена од хемикалии. Се разбира, може да се расправа за тоа до каде е оставено нешто во својата природна состојба во овие денови. но тоа не е поентата. Станува збор за јадење што е можно поприродно, односно избегнување на сите намирници кои имаат повеќе од еден запис во списокот на состојки. Секако, можете да користите мала количина сенф, кечап, кари паста или слично за да ја направите „вистинската“ храна повкусна. Сè додека дозата останува во границите, нема други проблеми, дури и ако мала доза на нездрава храна е далеку од правење здрава.
Промената е многу тешка бидејќи нашите пупки за вкус веќе се навикнаа на сите подобрувачи на вкусот и веќе не можат да го перцепираат или ценат природниот вкус на одредена храна. Тука помага да се внимава внимателно на извонредната хранлива вредност на соодветната храна и да се потсетите колку е неверојатно добра оваа храна за организмот. Јас и самиот сакам да ја користам оваа техника со зеленчук за да ги направам попријатни.
Како и да е, штом еднаш успеавте повторно да ги осетлите пупките за вкус, со текот на времето ќе создадете „интензитет“ и ќе научите да сакате природна храна. Прашање е да се навикнеш
2.) Јадете што е можно поразновидно
Како што веќе објаснивме, на телото му треба цела низа хранливи материи со цел да функционира оптимално. Неисхранетоста, како што е случајот со веганите, на пример, не е правилен пристап (од чисто нутриционистички аспект). Здравата, избалансирана исхрана е секогаш многуслојна. Чинијата треба да биде што е можно пошарена - висококвалитетен извор на протеини (месо, фич, јајца), извор на енергија (ореви, киноа, сладок компир, див ориз, кафеав ориз, снегулки од овес или маснотии од масно месо/риба/јајца) и зеленчук во различни бои.
3.) Јадете помали оброци неколку пати на ден
Во овој момент, не станува збор за концепти на пост, од кои мислам дека едното или другото има смисла, туку за вообичаената идеја за три големи оброци на ден. Тоа е затоа што е многу застарено. Многу е поефикасно да имате 5-6 помали оброци. На овој начин, хранливите материи можат подобро да се обработуваат, а нивото на шеќер во крвта исто така останува под контрола. Голем оброк ќе предизвика вртоглаво зголемување на нивото на шеќер во крвта и затоа игра ролеркостер со нивото на енергија на организмот. Ако јадете неколку мали оброци, имате значително повеќе енергија на постојано ниво во текот на денот. Бидејќи конзумираната храна е природна и богата со хранливи материи, секогаш се постигнува сатурација - наместо презаситеност.
4.) Пијте, пијте, пијте - вода!
Најважната храна од сите е водата. Тоа ја формира основата на нашиот живот. Како и да е, многу луѓе веќе не знаат како да ја ценат природната страст на чиста, чиста вода. Се контаминирате со сите сокови од лимес и концентрат.
Внесот на течности треба да биде покриен само со вода и природни чаеви. Според мое искуство, 3 литри дневно е минимум овде. Секој што ќе се обиде да пие 4-5 литри вода на ден, ќе доживее забележителни подобрувања во квалитетот на животот. Дури и заздравувањето на настинката може да се забрза со зголемување на внесот на вода.
Водата е од најголемо значење во скоро сите процеси во организмот - многу голем дел од нашето тело се состои од вода. Дури и мускулите се составени од над 70% вода. Секој што е дури и минимално дехидриран, веднаш доживува значително губење на перформансите. Затоа, пијте вода секогаш кога е можно. Веднаш по станување, како и пред, за време и по тренинг, секако е од особено значење да се компензира дефицитот на течности.
Тоа е веќе. Четири едноставни, јасни правила со кои можете да постигнете најдобри резултати во однос на здравјето и перформансите. Исхраната не мора да стане наука, таа може лесно да се регулира интуитивно, под услов некој да ги совлада овие едноставни правила. Јадете природна и разновидна диета, наместо да јадете неколку мали оброци отколку неколку големи и пијте барем 3 литри вода дневно.
Оваа диета ви дава сила и виталност да уживате во вашиот живот во потполност. Секако можете да направите и други прилагодувања, особено во однос на градење на мускулите и губење на маснотии. Но, секое од овие прилагодувања се заснова на овие три правила, бидејќи целиот спортски успех се заснова на добро здравје. Здравјето е основа на животот, а со тоа и на тренингот со тегови. Оние кои ги извршуваат физичките цели, прво треба да размислат за своето здравје за да постигнат оптимални резултати.
Слика 1: Сите права се задржани од Бруска