Новата кора од банана за супер храна - зошто да не ја фрлите Мобилна
Кожата од банана се чини дека е новата супер храна со оглед на тоа колку многу добро може да му донесе на организмот.
Нутриционистката Ела Алфред тврди дека, иако се чини многу чуден избор, кората од банана има многу нутритивни придобивки, содржи магнезиум, калиум, витамин А, Ц, Б12, Б6 и повеќе, покажува Дејли Меил.
Специјалистот тврди дека во кората од банана има влакна кои помагаат во одржување на здравјето на цревниот тракт, бидејќи се добри за слабеење, затоа што прават да се чувствувате сити подолго.
Претходните студии покажаа дека влакната го намалуваат холестеролот, истовремено намалувајќи го ризикот од срцеви заболувања, миокарден инфаркт или мозочен удар.
Витаминот А е потребен за здрави заби и јаки коски, а витаминот Б6 му помага на имунитетот, корисен за срцето и мозокот.
Покрај тоа, витамин Б6 го регулира нивото на шеќер во крвта, зголемувајќи го добро расположение. Витаминот Б12 исто така им помага на мозокот и нервниот систем, а опсегот на витамини од групата Б е добар за оние кои сакаат да изгубат тежина. Витаминот Ц му помага на телото да заздрави многу побрзо.
Лора Флорес, друга нутриционистка, изјавува дека покрај горенаведеното, кората од банана содржи биоактивни соединенија, како што се полифеноли или каротеноиди.
Кората од банана содржи и серотонин, хормонот кој стимулира позитивно расположение, но исто така и лутеин, кој помага при ноќно гледање, спречува катаракта и дегенерација на макулата.
Сепак, експертите велат дека многу често лушпите од банана се прскаат со пестициди, па затоа треба да барате малку органски и да ги измиете многу добро пред да ги консумирате.
Може да се обидете да јадете варена, пржена кора од банана, во пијалак или чај.
Олред рече дека не само што кората од банана е многу здрава, туку и кората од портокал или лимон, но проблемот е во тоа што не се вари лесно. Истото се случува и со овошјето киви. „Богато е со растителни влакна и конзумирањето на кора од киви го зголемува внесот на хранливи материи“, рече нутриционистот.