Новитас БКК; диета
Силке Рестемаер
Дипл.-екотрофолог,
Германско друштво за исхрана
1. Кои се здравствените последици од прекумерната тежина?
„Прекумерната тежина или дебелината носи ризик од други болести како што се дијабетес мелитус тип 2, висок крвен притисок, гихт, корорнарна срцева болест, мозочен удар или нарушувања на метаболизмот на маснотиите и јаглехидратите. Како што се зголемува телесната масна маса, така се зголемува и ризикот од развој на карциноми како што се рак на хранопроводот, панкреасот, дебелото црево и ректумот, како и рак на бубрезите, дојката и матката. Меѓу другото, ова има далекусежни економски последици врз националните здравствени системи “.
2. Зошто всушност јадеме повеќе отколку што му треба на нашиот организам?
„Ивееме во општество во кое храната богата со енергија е во изобилство и е достапна скоро насекаде. Потоа, тука е ниската цена на храната. Денес, јадењето и пиењето повеќе не се средство за постигнување цел, но нудат задоволство, задоволство и комуникација истовремено.
Покрај тоа, тука е и нашата слаба ливада. Заради техничкиот напредок, се помалку се движиме. На пример, лифтот или ескалаторот се користат премногу често наместо да се качуваат по скали. За да добиете намирници не треба многу напор, бидејќи најблискиот супермаркет е веднаш зад аголот. Како последица на тоа, ова значи дека јадеме повеќе отколку што согоруваме “.
3. Зошто на многумина од нас им е тешко трајно да ослабат?
„Всушност не е лесно трајно да се губат телесната тежина и, пред сè, да се задржи новата тежина. Исклучително нискокалоричните и еднострани диети доведуваат до брзо успешно слабеење, но обично и до последователно зголемување на телесната тежина. Една од причините за ова е што нашите тела се програмирани да складираат залихи за време на глад и да ги бранат од памтивек. По диета, телото се навикна да поминува со помалку енергија. Ако се вратиме во старите навики, тежината повторно се зголемува.
Наместо тоа, ДГЕ препорачува долгорочно слабеење засновано врз комбинација на диета, промена на однесувањето и зголемена физичка активност. Здравата диета и околу 30 - 60 минути вежбање на ден припаѓаат заедно и помагаат да се регулира телесната тежина “.
4. Чоколадо, торта, сладолед. Слатките работи се уживање, релаксација, а понекогаш и утеха. Зошто е особено тешко за нас да се спротивставиме на слатките искушенија?
„Ако луѓето често се наградуваат со слатки кога се чувствуваат лошо или биле под стрес, во одреден момент во стресни ситуации тие прибегнуваат кон слатки од навика, на пример чоколадо. Важно е да се доведат во прашање овие навики. Дали навистина ви требаат слатки во оваа ситуација, или може да се борите против стресот на друг начин, на пример со прошетка, со шолја омилен чај, пријатна музика итн.
Патем, претпочитањето за сладок вкус е вродено. Колку слатка храна се перцепира, зависи само од искуството. Навикнете се на умерено засладена храна. За да го намалите прагот на сладост, можете да ја намалите одредената количина шеќер, на пример кога подготвувате колачи и десерти.
Природно слатка храна, како што се свежо или суво овошје или млечни производи со пире од овошје, честопати може да ја задоволи потребата од нешто слатко. Тие исто така обезбедуваат голем број вредни состојки како витамини и минерали.
Генерално, бидете свесни за слатките и уживајте во нив како нешто посебно. Општите забрани, од друга страна, ги прават слатките особено привлечни “.
5. Ветувањата за диета со фигури на бикини се сезонска сезона. 5: 2 пост, дитоксикални диети, диети со камено доба, комбинирање храна или диета HCG се меѓу трендовите диети ова лето. Колку се успешни?
„Ваквите краткорочни диети не се трајни и го загрозуваат избалансираното снабдување со хранливи материи. Слабејте многу брзо и вратете се на почетната тежина или уште повеќе исто толку брзо - ова е она што ги карактеризира овие диети и може да доведе до т.н. јо-јо ефект.
Само оние кои внесуваат помалку калории отколку што користат телесните може да изгубат тежина. За да се одржи телесната тежина, снабдувањето со енергија и потрошувачката на енергија мора да бидат избалансирани. Во многу диети, внесот на енергија е помал од 1.000 kcal на ден. Оваа калорична диета доведува до фактот дека губите многу тежина за многу кратко време. Големото слабеење се должи на голема мера на губење на вода и распаѓање на мускулните протеини. Посакуваното намалување на масното ткиво е ограничено “.
Кај Интермитентен пост, како што е „5: 2 постот“, пости еден или повеќе денови во неделата. Обично само пијалоци како чај или вода се служат во деновите на постот. Како треба да изгледа исхраната и снабдувањето со енергија во преостанатите денови, зависи од вас. DGE не смета дека овој метод е корисен за регулирање на тежината на долг рок. Ова не резултира со промена на здрава исхрана.