Новите податоци го побиваат митот дека појадокот е најважниот оброк во денот; Извештајот на
Појадок - најважниот оброк во денот? Секако, секој оброк во денот е важен на свој начин, но околу појадокот е создаден траен мит. А сепак, ако внесеме калории порано во текот на денот, дали тие ќе се апсорбираат поинаку? Ова се прашања на кои мета-анализата објавена во BMJ (Британски медицински журнал) одговара поинаку.
„Клучното прашање што го поставив беше: дали (појадокот) е важен за губење на тежината или спречување на дебелината? Луѓето не треба да се охрабруваат да појадуваат ако не сакаат. Ова е клучната порака. Во нашата заедница постои такво верување дека појадокот е важен. Луѓето скоро секогаш се советуваат, доколку побараат совети за диета, да го започнат денот со појадок “, вели коавторот на студијата, проф. Флавија Цикутини, епидемиолог на Универзитетот Монаш, Австралија.
Анализата открива дека луѓето кои појадувале тежат во просек 0,44 кг повеќе од луѓето кои не јадат. Забележан е истиот сооднос на калории - луѓето кои појадувале имале поголем внес на калории, 260 калории повисок, отколку луѓето кои не појадувале.
Според проф. Цикутини, појадокот не е најважниот оброк во денот
„Имаме епидемија на дебелина во повеќето развиени земји. Исто така, имаме многу митови околу тоа што треба и што не треба да јадеме, а одлично е што појадокот е најважниот оброк во денот. Има луѓе кои се гладни наутро, но има и луѓе кои не се. Луѓето се различни. Ако не сте гладни, не треба да јадете. За оние кои појадуваат - ако го имате тој кроасан, калориите нема да се метаболизираат подобро - сите сметаат за калориите на денот “- проф. Цикутини
PubMed, Ovid Medline и CINAHL се платформите на кои беа објавени рандомизирани контролирани студии, објавени во периодот од јануари 1990 до јануари 2018 година, кои го истражуваа влијанието на појадокот врз телесната тежина или внесувањето енергија. КлиничкиTrials.gov и Меѓународниот портал за пребарување на регистрирани клинички испитувања на Светската здравствена организација, исто така, беа разгледани за идентификување на регистрирани, необјавени или тековни студии.
Од вклучените 13 студии, седум го испитувале влијанието на потрошувачката на појадок врз промената на тежината, а 10 го испитувале влијанието на внесот на енергија. Сите студии беа избрани од земји со висок животен стандард.
Мета-анализата сугерира дека јадењето појадок можеби не е добра стратегија за слабеење, без оглед на навиката на лицето да појадува. Треба да се внимава кога се препорачува појадок за слабеење кај возрасни, бидејќи може да има спротивен ефект. Други високо квалитетни, рандомизирани контролирани испитувања се потребни за да се испита улогата на појадокот во пристапот кон управување со телесната тежина.
Авторите забележуваат дека претходните студии заклучиле дека јадењето појадок е добро за одржување на соодветна тежина, но овие студии биле набудувачки (наместо рандомизирани), така што здравиот начин на живот на учесниците и изборот на храна веројатно ќе придонесат за телесната тежина. што одговара на нив повеќе од потрошувачката на појадок. Исто така, претходно се веруваше дека појадокот помага да се намали телесната тежина со согорување на калории порано во текот на денот, спречувајќи прејадување подоцна. Новата мета-анализа не го поддржува ова.
Проф. Флавија Цикутини, исто така, се осврна на прашањето што јадеме во нејзината статија на страницата на Универзитетот Монаш: „Јадењето здрава храна е добро, но јадењето премногу здрава храна е сè уште проблем во однос на дебелината“.
Како заклучок, резултатите од мета-анализата не се јасен доказ дека нема придобивки во однос на појадокот, но само забележуваме дека тие не беа забележани во контролата на телесната тежина, со што се огласи алармот во врска со изјавата „појадокот е најважниот оброк во денот “. Постојат студии кои ги проценувале неговите придобивки во други области, како што е кардиоваскуларното здравје и имале позитивни резултати.