Ново истражување покажа дека некои калории се поштетни од другите

Барем звучи како добра вест за оние кои веќе прават повеќе од само броење калории за да бидат во форма.

Една нова студија објавена од научници од различни универзитети сега обезбеди дополнителни докази дека ако сакате да го намалите ризикот од болести поврзани со дебелината, треба да ги разгледате хранливите вредности на она што го јадете, а не само да ги броете калориите . Здравата исхрана се базира на повеќе од само „енергетскиот биланс“. „Калориите од која било диета имаат потенцијал да го зголемат ризикот од дебелина и кардиоваскуларни болести, бидејќи сите калории можат директно да придонесат за позитивен енергетски биланс и масна маса“, се вели во студијата. Истражувачите откриле дека пиењето пијалоци засладени со шеќер е полошо отколку да се консумираат калориски еквивалентни количини на скробна храна како компири. Потрошувачката на претходната може „значително да го зголеми“ ризикот од дијабетес тип 2 и срцеви заболувања, меѓу другите хронични здравствени проблеми.

Заситени наспроти незаситени масти

Истражувачите исто така се согласија дека конзумирањето полинезаситени масти како ореви или семиња го намалува ризикот од заболување во споредба со конзумирањето на еднакви количини на заситени масти. Сепак, млечните производи како сирењето и јогуртите, кои можат да содржат многу заситени масти, се поврзани со намален ризик.

---