Нула калории; Архива на блогови; Јадете здраво во седум чекори!

Чекор 1. Ослободете се од „видливите“ масти.

варете само посно месо, без бели маснотии (за јадења на скара или печени, во рерна)
отстранете ја кожата од пилешкото, еве ги најзаситените масти и холестерол
подгответе месо, како и друга храна на скара или печена, избегнувајте пржење во масло
користете мали количини маснотии за пржење во тефлонска тава
избегнувајте путер и маргарин, користете ги во тенок слој за утрински закуски, во умерени количини
користете маслиново масло за салата, а во некои рецепти за салата можете да додадете јогурт наместо мајонез.

Чекор 2. Ослободете се од невидливите маснотии.

заменете го млекото со обезмастено млеко (0-0,1% маснотии)
сирења, јогурти, сана и други препарати (дури и топено сирење) исто така имаат варијанти на светлина (мала содржина на маснотии)
Избегнувајте јадења со многу маснотии со месо, како што се салама, колбаси, паштета од црн дроб и конзервирано месо.
Заменете ја стомачната супа, тусламата, супите со кисела павлака (грчки стил) или права супа со супа од јајца и ќофтиња со супи од зеленчук, зеленчукови креми со мала содржина на крем (лажичка/чинија)

Чекор 3. Зголемете ја потрошувачката на скроб

Главниот извор на јаглени хидрати во секоја здрава исхрана се дава со внесување на храна богата со скроб, како што се леб, компир (варен/печен), ориз, цели зрна, тестенини. Најмалку 50% од дневната исхрана треба да се состои од такви бавно апсорбирани јаглехидрати. Друга предност на оваа храна е високата содржина на влакна. Прочитајте овде за гликемискиот индекс!

Но, избегнувајте злоупотреба на ваква храна ако веќе имате дијабетес или имате прекумерна тежина/дебелина. Пресметајте ја вкупната количина јаглехидрати за да не ги надминувате дневните потреби. Овој вид на храна не треба да се искорени од исхраната, туку треба да се консумира умерено.

Чекор 4. Јадете доволно храна со протеини.

Храна со висока содржина на протеини се:

месо
Риба
јајца
грав, грашок, леќа, наут, соја
ореви, бадеми, маслинки

Храната богата со протеини не треба да се консумира прекумерно, постои опасност од акумулација на азотни соединенија и принудување на бубрезите и црниот дроб.
Чекор 5 Откажете се од алкохол.

Избегнувајте алкохол, особено кога пиете пиво и/или пиете.

Не пијте алкохол без претходно јадење.

Дозволени се 1-2 мерки (1 мерка = 330 ml пиво = 250 ml вино = 50 ml јачина).

Внимавајте на некои пијалоци кои содржат шеќер (водка кола, ликер, џин и тоник, итн.)!

Алкохолот исто така може да реагира со одредени антидијабетични лекови и да доведе до хипогликемија. Добро е да имате храна, па дури и слатки во близина за да избегнете можна хипогликемија.

Алкохолот го дехидрира организмот, затоа мора да се надополни дневната исхрана со течности (најмалку 2 литри на ден)

Црвено вино, силата може да го зголеми крвниот притисок.

Чекор 6. Јадете зеленчук и овошје 3 пати на ден или повеќе.

Заменете ги рафинираните слатки, закуски и гевреци со свежо овошје, салати и зеленчук, богати со витамини, минерали и растителни влакна.

Избегнувајте прекумерна потрошувачка на слатки плодови со висока содржина на шеќер: грозје, сливи, круши, банани. Захаросаните овошја, исто така, имаат висока содржина на шеќер. Прочитајте повеќе за забранетите плодови !

Чекор 7. Избегнувајте шеќер и слатки.

намалете или откажете се од шеќерот во чајот и кафето.
Заменете ги сладоледот, чоколадото и колачите со свежо овошје
откажете се од бонбони, карамели и бисквити, особено по вечерата.
јадете полифлорален мед, но во умерени количини.
заменете ги меките сокови, овошните сокови и лимонадите со шеќер со лесни сокови без шеќер. Внимателно прочитајте ја содржината на јаглени хидрати (не само шеќер) на етикетите на комерцијалните производи.

3 одговори на „Јадете здраво во седум чекори!“

[…] Оброк), без оглед колку вашата лимонада или чаша вино ќе ве привлече во очи. подобро е да се јаде здраво, дури и ако на почетокот изгледа како скучна работа; ќе се чувствувате повеќе […]

[…] Сарлатани. Дури и компанијата Зептер, голем производител на тенџериња, размислува колку здраво јадете ако ги купите нивните панели за 500 […]

[…] Диетата треба да биде свесна и следена во текот на еден ден, забележувајќи го времето на хранење и видот на храната. Изберете да се храните здраво! [...]