Нула калории; Архива на блогови; Палеолитска диета

Се навикнав на дискусиите за тоа колку е токсично месо. Да не чујам повеќе! Ако сакате да живеете без месо, тоа е дефинитивно многу потешко отколку со него во исхраната. Имам неколку убедени вегетаријанци околу мене. Не знам зошто се толку убедени дека по Дарвин цртаме од мајмуни специјализирани за лов на животни (пред извесно време нашите предци ловеа бизони, мечки од пештери, мали цицачи) и береа диви плодови. Оттука, целата теорија што е во основата на палеолитската диета.

Од што се состои оваа диета? Замислете дека живеете во камено време, кога земјоделството не постоеше, а храната при рака беше месо од убиени животни, соодветно диво овошје и зеленчук, собрани во близина на пештерата во која живеете! Не можам лесно да замислам како некои луѓе успеваат да ја задржат оваа диета, што носи повеќе со диета на гладна мечка од планините, со варијантата од австриските Алпи: јадете Schnitzel mit Erdbeere, под услов полжавот да е од месо сурова ....

Враќајќи се, ајде да ја прегледаме храната што е дозволена во оваа диета барем чудна: месо (свинско, говедско, пилешко, овчо, дивеч), риба од сите видови, школки, ракови од рак 🙂, овошје од секаков вид, корени: гулаш, компир, зелка, моркови, магдонос и скоро сè што може да се најде во/на земја, без нужно да се одгледува и, конечно, ореви, семиња, кикирики, шума, ф'стаци и други маслодајни семе. да не ги спомнувам забранетите плодови за оваа диета или да ги ограничувам количините на кој било начин: човекот од пештерата е опортунист и јаде колку што може повеќе! Иако не знам колку месо што скоро не е зготвено може да се јаде без да ве повреди…

Ова враќање на претежно месојадната диета се заснова на фактот дека нашиот метаболизам е генетски програмиран десетици илјади години со сорти на храна опишани погоре. Затоа, според оваа диета се забранети за потрошувачка земјоделски производи и други чуда на современата прехранбена индустрија, како што следува:

житарици и зеленчук, преработени масти (вклучувајќи растителни масла), сол, млеко и млечни производи и, се разбира, шеќер и слатки од секаков вид.

Па, ајде да го коментираме заедно овој див начин да се храниме здраво со слабости и јаки страни.

Слабости:

недостаток на холестерол во месо и риба/морска храна и тешко варење, месото не е правилно подготвено
Недостаток на мерка во количини воопшто
нема упатување на забранети плодови (особено ако се консумираат во големи количини)
премногу протеини наспроти јаглехидрати и масти, особено есенцијални, незаситени масти
Јаглехидратите обезбедуваат висок гликемиски индекс, не е премногу здрав за панкреасот
недостаток на зелен зеленчук (со „негативен“ внес на калории)

Силни точки:

многу влакна од корени и плодови
протеин со добар квалитет
некои витамини и минерали од овошје и корени
незаситени масти во риба и морски плодови (омега 3 масла)

Ако сакате прилично добра споредба, диетата Аткинс изгледа прилично добро, како во однос на стилот, така и врз здравствените ризици за оние кои ја пробуваат оваа екстремна диета. Јас лично наоѓам таква диета ризик, особено кога се комбинираат со седентарен начин на живот и прекумерна тежина. Вишокот месо исто така може да доведе до хронична интоксикација на организмот, со висок ризик од атеросклероза, гихт, кардиоваскуларни заболувања и хронични дигестивни нарушувања.

10 одговори на „палеолитска диета“

Во ред е да се биде вегетаријанец во нашиот век, но што правиме со месојадните гранки од кои доаѓаме? Нашето тело има исклучително интересни поставки settings затоа, одличен апетит за месо што сака

ова е она што се случува кога ќе им дозволите на оние што останаа со lesил Верн да читаат на мрежата. Ова е диета на луѓето (тука зборуваме за хомо сапиенс сапиенс) за многу десетици илјади години. Земјоделство + сточарство не е старо повеќе од 10 000 години, односно воопшто не јаделе жито и млечни производи. Очигледно консумираното месо се добивало само од дивеч. и затоа што сè уште останавте со lesил Верн со читањата, ви препорачувам да разгледате некој научен канал и да видите како живеат племињата (од Амазон на пример) на ловци-собирачи денес.

без да бидам палав, морам да признаам една работа, иако ми се допадна lesил Верн во средно училиште, не гледам врска со диета во која ловците ја вадат картичката и ловат во супермаркет. 10.000 години можеби се измислуваа леб и палента, но житарките, да бидеме сериозни, се пред нас на планетата, а старите луѓе не мислат дека се срамеа да ги јадат. Тоа се нарекува еволуција. Но, затоа не го сакаме Дарвин.

Некако си противречивте. Написот вели дека диетата обезбедува само месо и овошје/зеленчук. Значи, нема невнимание со она што го поддржувате.
Известете ни кога „научните“ канали се најдобри „научни“ извори во исхраната (или која било друга област).

„Враќајќи се, да ја прегледаме храната што е дозволена во оваа диета барем чудна“

Тоа беше цитатот што ме изнервира. Нема ништо чудно.

птр. ДП: Ацтеките кога ги видоа коњите на освојувачите рекоа: ова животно не може да постои! Но, тој постои! Морал: ако не сте чуле, тоа не значи дека не постои и немате право да кажете дека е чудно! кулминација е што во претколумбиската Америка немаа тркало. Од лого до огнена земја. Птр. дека немале животни нацрт. Но, тој не беше „најмалку чуден“. Едноставно беше поинаку. Ако е нормално. Така е и ова мени.

П.С. кој рече исхрана? Не можете да препорачате книга на некој што пишува со емотикони! Ние само им препорачуваме да гледаат на ТВ како живеат денешните ловци-собирачи. Дури и ако огромното мнозинство денес користи метални алатки (ножеви, мачети) различни од камени алатки од европскиот палеолит (бидејќи во овој случај станува збор за менито за европски палеолит).

супеморален: Јас сум јахпла i2a2a динарик на север (значи првите Европејци) и се обидувам да ја следам традицијата што започна пред 1400 генерации. Тој што не го знае своето минато, не може да има иднина. (прилагодена и усвоена лична поговорка).
Затоа поштедете ме геј нутриционистите кои постојано велат дека не пржете месо во масло. Пр. Без гомна! Тие истовремено ги измислија тркалото и топла вода. Луѓето го печеле своето месо без ова масло за убиство долго пред појавата на оваа геј професија.

Извинете, но јас се вратив тука затоа што прочитав некои американски форуми и тие мијат мозок подобро од Европејците. Мислам дека што и да им каже геј дечко…