Нутелата е поздрава од тајните на калориите со путер од кикирики

Во споредба со путерот од кикирики, Нутелата е побогата со калории, заситени масти и шеќер. Има помалку протеини и влакна. Според овие резултати, путерот од кикирики е нутриционистички супериорен во однос на нутелата.

И Нутелата и путерот од кикирики се популарни состојки низ целиот свет. Просечен американски граѓанин јаде околу 1 кг путер од кикирики годишно, што значи доволно путер да го покрие дното на Гранд Кањон за една година (1).

Нутела (2) тврди дека можете да го обиколите светот 1,8 пати со количината на Нутела што се произведува за една година, а Кинескиот Wallид може да се покрие 8 пати со бројот на тегли со Нутела што се продаваат во една година!

Иако Нутелата и путерот од кикирики можат да бидат дел од здрава исхрана, важно е да се знае важноста на големината на порциите. И двајцата се богати со калории и маснотии.

Познато е дека путерот од кикирики има некои здравствени придобивки, но нутелата е поздрава?

Сè уште се прават студии за придобивките од путерот од кикирики, а во путерот од кикирики има одредени хранливи состојки што го прават нутриционистички покорисен од нутелата.

Кое и да изберете, јадете во умерени количини и водејќи сметка за одржување на здрава исхрана. Исто така, имајте на ум дека во зависност од марката, кремите од путер од кикирики или чоколадни лешници може да варираат нутриционистички, па проверете ја табелата со состојки пред да ги купите.

Нутриционистички вредности на путер од кикирики

Порција две лажички путер од кикирики без додавање на масло содржи околу:

180 калории
16 грама маснотии (20% дневна доза)
2 грама заситени масти (10% дневна доза)
5 грама јаглехидрати (2% дневна доза)
3 грама влакна (10% дневна доза)
1 грам или помалку шеќер
8 грама протеини
2% дневна доза на калциум
8% дневна доза на железо
4% дневна доза на калиум

Мастите од путер од кикирики се главно мононезаситени масти кои се добри за срцето. Поради содржината на протеини и влакна, путерот од кикирики е задоволувачка ужинка што може да го намали апетитот.

Ова е причината зошто јадењето путер од кикирики во умерени количини не го зголемува ризикот од гоење. Запомнете: ако путерот од кикирики додаде масла или засладувачи, хранливите вредности се менуваат.

Нутриционистички вредности на Нутела

Две лажички порција Нутела содржи околу:

200 калории
11 грама маснотии (18% дневна доза)
4 грама заситени масти (20% дневна доза)
22 грама јаглехидрати (7% дневна доза)
1 грам влакна (4% дневна доза)
21 грам шеќер
2 грама протеини
4% дневна доза на калциум
6% дневна доза на железо

Во споредба со путерот од кикирики, Нутела има повеќе калории, заситени масти и шеќер. Послаб е со протеини и влакна. Според овие резултати, путерот од кикирики е нутриционистички супериорен во однос на нутелата.

Нутела и палмино масло

Главен извор на маснотии во Нутела, покрај кикирики, е и палминото масло. Палминото масло доаѓа од плодот на палмата што се одгледува во тропска клима. Истражувањата покажаа дека палминото масло има и позитивни и негативни ефекти врз срцето.

Главната заситена масна киселина во палминото масло, палмитинската киселина, се смета за неутрална во случај на крвни липиди. Другите заситени масти имаат поголема веројатност да го зголемат ризикот од срцеви заболувања.

Затоа, јадењето храна што содржи палмино масло може да не биде лошо за вашето здравје сè додека јадете различни извори на маснотии.

Да се има диета богата со незаситени масти се препорачува за срцето и за општото здравје. Главните извори на незаситени масти со многу маснотии вклучуваат: авокадо, ореви, семиња, масна риба, маслиново масло, итн.

Друг аспект на јадење храна што содржи палмино масло е ефектот што го има врз околината. Големата побарувачка на палмино масло доведе до раст на насадите со палми што предизвика уништување на тропските шуми.

Ова доведе до зголемен ризик од истребување на одредени животински и растителни видови и може да биде причина за нерамнотежа на екосистемот.

Добрата вест е дека палминото масло од нутела (5) е 100% одржливо според групата за одржливост на палминото масло (РСПО).

Ова значи дека палминото масло што се користи во Нутела не придонесува за уништување на шумите, истребување на видовите или зголемена емисија на стаклена градина.

Другата храна што содржи палмино масло и ја нема оваа потврда за одржливост може да влијае на околината.

Затоа, ако јадете друга храна од палмино масло, проверете ги табелите дали имаат RSPO сертификат.

Нутелата е здрава?

Нутелата е релативно богата со калории, шеќер и маснотии. Содржи некои траги на калциум и железо, но во споредба со путерот од кикирики има помалку протеини и влакна.

Значи, со сигурност може да се каже дека Нутела е здрава. Сепак, можете да го консумирате, истовремено одржувајќи здрава и урамнотежена исхрана. Нутелата треба да се консумира умерено и само повремено, а не како навика на храна.

Доколку сакате да уживате во Нутела, но исто така внимавате на килограмите, консумирајте помали порции. Наместо две лажички, консумирајте само една. Или, ако сакате да уживате во две кафени лажички, можете да го направите ова како повремено уживање.

Што ќе изберете?

Јадете путер од кикирики или нутела?

Изборот зависи од вашите сопствени желби. Путерот од кикирики има многу хранливи состојки, но ако навистина посакувате чоколадо, кремаста Нутела, путерот од кикирики можеби не ве задоволува.

Важно е да уживате во храната што ја избравте за да не ја јадете премногу брзо или во големи количини. Ако изберете Нутела, комбинирајте ја со други овошја и извор на протеини.

На пример, можете да додадете малку Нутела во едноставен грчки јогурт од јагоди како закуска со здраво чоколадо.

Што и да одберете, проверете дали внимателно јадете. Според истражувањето, путерот од кикирики консумиран умерено не дебелее.

Сепак, такво истражување не е спроведено на Нутела. Путерот од кикирики има повеќе протеини, влакна и маснотии корисни за здравјето на срцето во споредба со Нутела.