Нутриција Кетокал модифицирана диета Аткинс

Опис на диетата

Модифицираната диета на Аткинс (MAD) е диета со многу маснотии што ја одредува количината на јаглени хидрати на ден. На почетокот ова е ниско, 10-15 g на ден, подоцна може да се зголеми на 20-30 g на ден. Пропорцијата на протеини и маснотии е променлива, со процентот на маснотии што флуктуираат помеѓу 60-65% од потрошената енергија. Оваа форма на диета се смета дека е помалку ограничувачка во споредба со класичната кетогена диета и овозможува поголема варијабилност во составот на храната. Затоа се претпочита за адолесценти и возрасни.

Промена на енергетскиот метаболизам

Поради големиот внес на маснотии и истовремено слабиот внес на јаглехидрати, доаѓа до промена во метаболизмот на енергијата. Маста проголтана преку храната се претвора во црниот дроб во кетони, кои се користат во мозокот како алтернативен извор на енергија на глукозата.

Меѓу другото, се вели дека кетоните имаат антиконвулзивно дејство. Точниот антиепилептичен механизам на дејство на терапијата со кетогена исхрана - како и кај повеќето антиепилептични лекови - сè уште не е целосно разбран. Сепак, бројни студии и публикации ја потврдуваат ефективноста на кетогената нутриционистичка терапија кај епилепсија отпорна на лекови и други болести (повеќе за ова под клиничките слики).

Изведување на кетогена диета

Која терапија со кетогена исхрана вие или вашето дете ќе ја користите, ќе утврди лекарот во консултација со вас.

Важно: Дури и ако се смета дека MAD е помалку ограничувачки, оваа нутритивна терапија не треба да се спроведува самостојно и не треба да се менува без консултација со надлежниот лекар и нутриционистот.

Пример за пресметка

Важно: Кетогената диетална терапија треба да се спроведува под медицински надзор и надгледувана од нутриционист.

Оваа пресметка е пример. Вашата индивидуална пресметка или пресметката за кетогената нутриционистичка терапија на вашето дете ќе ја изврши вашиот нутриционист за вас. Патем, пресметката на кетогената диетална терапија е поддржана од www.meinketoplaner.info.

Важно: За разлика од класичната кетогена диета, MAD не го пресметува односот на главните хранливи материи, туку апсолутната количина јаглехидрати во грамови.

16 годишно момче
70 кг телесна тежина
Вкупен внес на енергија: 2400 kcal/ден

Пресметана количина јаглехидрати/ден:

Јаглехидрати: 18 g (72 kcal)
Променлива количина на внес на маснотии и протеини
На пример 176 g маснотии (1584 kcal) и 186 g протеини (744 kcal)