Нутриционист, експерт за исхрана Романија Либера

Нутриционистот може да работи во приватни канцеларии за советување за исхрана, болници или градинки, за подготовка на дневни менија или фитнес простории за нудење диети на спортисти. .

Андреј Мунтеану 0 коментари

„Нутриционистот е специјалист кој ги советува пациентите за здрава исхрана или исхрана прилагодена на разни ситуации - медицински состојби, физиолошки состојби или спортски активности. Исто така, тој мора да биде вектор за ширење на точни информации за исхраната во печатот “, вели Шербан Дамијан, акредитиран CIO спортски нутриционист од Superfit Nutrition Center.

Исто така, за да ја спроведе својата активност, нутриционист треба добри комуникациски вештини за да може да воспостави ефикасна врска со своите пациенти. „Нутриционистот мора да има добра способност за комуникација, како со пациентите, така и со медиумите. Диета, колку и да е добра и добро направена, нема да ја спроведува пациентот ако не му верува на специјалистот кој е изграден преку добра комуникација “, наведува Дамијан.

Разновидно знаење

Нутриционистот не само што мора да има познавање на исхраната, туку и на медицината, хемијата, психологијата или биологијата. Тој работи во област за која е потребна комбинација на неколку науки. „Нутриционистот мора да биде подготвен да одговори на многу прашања во врска со диетата, однесувањето во исхраната, составот на телото, особеностите на храната, но и медицинските проблеми, физичката активност“, објаснува д-р Шербан Дамијан.

Покрај тоа, активноста на нутриционист вклучува советување на неговиот пациент да даде предлози и решенија. „Да се работи со нутриционист е генерално долгорочно, особено кога станува збор за сериозни проблеми како што се дебелината“, вели Дамјан.

„Во основа, нутриционистот комуницира со луѓе на кои им е потребен совет за нутриционистички прашања, го анализира нивниот животен стил и им дава совети за проблеми или да добијат подобри перформанси во тековните или посебните активности како што се спортот. За луѓето со медицински состојби, нутриционистот составува диети прилагодени на нивните потреби “, додава специјалистот.

Високо образование

За да вежбате, нутриционист мора да има високо образование специјализирани за медицина, биологија, исхрана, аптека или хемија. Студиите се апсолутно неопходни, имајќи предвид дека понекогаш здравјето на пациентот може да биде загрозено.

„Не е доволно да прочитате неколку книги, но прво треба да изградите темел, имено да студирате анатомија, физиологија, биохемија и дури потоа, да започнете со проучување на исхраната, на систематски начин, под водство на некои луѓе. советуваше.

А, тоа може да се случи само во универзитетско опкружување “, наведува Шербан Дамијан, кој вели дека на пазарот има нутриционисти без никаква обука, особено што овој проблем не е регулиран.

Нутриционистот е експерт кој решава разни проблеми во врска со здравата исхрана. Општо, тој работи во јавни здравствени услуги, каде соработува со специјалисти за да обезбеди балансирана и лековита исхрана во согласност со најновите медицински откритија од оваа област.

Покрај тоа, во здравствените институции, нутриционистот одредува сервирање храна за пациентите, во зависност од нивната здравствена состојба и нивните потреби. Тој исто така може да работи во големи угостителски компании каде што ќе ја следи особено усогласеноста со правилата за урамнотежена исхрана.

Обврските често вклучуваат контрола на угостителските објекти, следење на усогласеноста со стандардите за храна, подготовка на менија, пресметување на енергијата и биолошката вредност на храната.

На крај, но не и најмалку важно, нутриционистот може да работи во санаториуми, мензи во градинки и училишта, во добротворни организации, во истражувачки институти или во консултантски компании.