Нутриционист На Велигден треба да јадеме бифтек со зеленчук, не повеќе од две јајца и парче торта
За време на Велигденскиот оброк, треба да се јадат мали количини од секоја храна, не повеќе од две јајца, јагнешки бифтек со зелен зеленчук, не тестенини или компири, што го отежнува варењето на храната, а за десерт, само парче Велигден или торта, вели тој. доктор Оливија orоргеску, од болницата „Елиас“.
Нутриционист: На Велигден треба да јадеме бифтек со зеленчук, не повеќе од две јајца и парче торта (Слика: Хепта)
"Велигденските празници се добро време да се биде со најблиските, повторно да се видат со нашите роднини и пријатели. Ова често вклучува обилни оброци, на кои, според традицијата, не треба да недостасуваат црвени јајца, јагнешко, „Но, за да уживаме во целост во шармот на овој празник, мора да научиме да бидеме трезни“, изјави за „Медијаафакс“ Оливија orоргеску, лекар за примарна здравствена заштита за дијабетес, исхрана и метаболички болести. во Универзитетската болница за итни случаи „Елиас“ во Букурешт.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Михаи од 3 Суд Ест е хоспитализиран на Интензивна нега, откако се зарази со коронавирус
Предупредување од СЗО. Организацијата не препорачува ремдесивир во третманот на пациенти со КОВИД-19
КОМЕНТАР Валериу Шухан: Небулизацијата на правдата
Ковчегот со безживотно тело на актерката Драга Олтеану Матеи, депониран во кино „Мон Амур“
Докторката Оливија orоргеску вели дека за здраво лице се препорачува да се консумираат мали количини од секоја храна ставена на велигденската трпеза. Така, треба да се консумираат најмногу две обоени јајца дневно, под услов другите велигденски препарати, како што се дробул, паска и козонак, да содржат јајца.
Бифтек од јагнешко месо треба да биде зачинет со зелен зеленчук како спанаќ, стевија, зелена салата и брокула, а не тестенини, ориз или компири, што го отежнува варењето на храната. Црниот дроб треба да содржи не повеќе од две третини од органите и најмалку една третина од зелениот зеленчук, рече специјалистот.
Парче Велигден или торта, исто така, треба да се јаде за десерт, бидејќи тие ги надополнуваат другите јадења. Црвено вино кое се пие на Велигден не треба да надминува 125 милилитри за жени и 250 милилитри за мажи, имајќи предвид дека поврзаноста помеѓу голем оброк и злоупотреба на алкохол алармантно го зголемува ризикот од акутен панкреатит, додаде докторот. Оливија orоргеску.
Таа предупреди дека лицето кое постело пред Велигден треба постепено да премине од вегетаријанец во редовна диета, за лесно прилагодување на храна од животинско потекло. Така, при повторно воведување на јајца, месо и млечни протеини во исхраната, препорачливо е да се консумира половина од дозволената количина на лице кое не постело.
Лекарот специјалист исто така рече дека луѓето кои страдаат од одредени хронични болести треба да посветат посебно внимание на исхраната за време на велигденските празници. На пример, луѓето со висок крвен притисок треба да избегнуваат јадење солена храна, а оние со дијабетес не треба да јадат храна со шеќер како Велигден и козонак. Луѓето со цироза и оние со хроничен хепатитис или панкреатит не треба да пијат алкохол, а препаратите за месо треба да се готват диетално, варено или печено.
И исхраната на детето треба да биде што е можно поразновидна, но со умерено зачинување, избегнувајќи храна премногу солена или премногу топла, како и пржење во врела маст.
„Велигденските празници се добра можност детето да вечера со другите членови на семејството, а моќта на примерот во однос на здравата исхрана може да се манифестира во оваа пригода“, рече докторот.
Експертите исто така велат дека покрај велигденските јадења, на велигденската трпеза не треба да се јадат колбаси, говедска салата, лешници, гевреци или колачи.