Нутриционистичка историја Хранење шише пред илјадници години - спектарот на науката
Историја на храна: хранење шише пред илјадници години
Детално, садовите изгледаат поинаку - некои отсликуваат животни, други се повеќе како лапа од супа. Но, заедничко за сите нив е дека тие не се високи повеќе од десет сантиметри и на wallидот има излив, еден вид цевка. Истражувачите обично ги толкуваат ваквите контејнери како „шишиња за бебиња“, најстарите познати примероци од европскиот неолит, од периодот помеѓу 5500 и 4800 п.н.е. Chr., Потекнува. Ова толкување е поткрепено и со фактот дека многу од овие садови биле откриени во детски гробови. Но, дали всушност се користеше за да се хранат мали деца? Многу веројатно да, како што сега опишуваат истражувачите предводени од хемичарката Julули Дан од Универзитетот во Бристол во студијата „Природа“.
Истражувачите испитале три глинени садови кои излегоа на виделина во праисториските детски гробови. Две саксии со излив се пронајдени во гробиштата во железното време кај Дитфурт во Баварија, кои постоеле помеѓу 800 и 450 година п.н.е. Беше во употреба. Третиот сад е постар, направен е во доцното бронзено време помеѓу 1200 и 800 година п.н.е. Хр. И потекнува од гробиштата во Аугсбург-Хаунстен. Дан и нејзините колеги откриле остатоци од животински масни киселини на садовите. За да го направат ова, тие извршија анализа на изотопи и зедоа „молекуларен отпечаток од прст“ на масните киселини. Во крајна линија: сите три пловни објекти некогаш содржеле животинско млеко. Не може да се утврдат специфични животински видови, но дека животните сигурно биле преживари, т.е. млекото потекнувало од крави, овци или кози.
Резултатите од студијата, исто така, даваат индиции за тоа како биле хранети бебињата и малите деца во историјата, особено кога нивните мајки започнале да ги одвичуваат од млеко. Претходните анализи на азотни изотопи на коските и забите покажаа дека малите деца се одвикнуваат во различно време - во зависност од тоа дали потомството припаѓа на ловци-собирач или земјоделска култура. Фораж мајките очигледно ги доеле своите бебиња многу подолго - понекогаш за неколку години - отколку жените од населените земјоделски култури. Тие започнаа да ги хранат со животинско млеко и житарици на возраст од околу шест месеци, а потоа целосно ја сменија исхраната на две или три години.