Нутриционистичка маса зеленчук и печурки

Зеленчукот е идеална тенка храна: Во основа содржи малку калории на 100 грама, но многу витамини и растителни влакна. Во споредба со овошјето, зеленчукот е без фруктоза и затоа е значително помал во калориите.

Предност: Благодарение на ниската густина на калории, повеќето зеленчуци се достапни во изобилство. Високата содржина на влакна се заситува брзо и долго и го одржува нивото на шеќер во крвта на ниско ниво. Салатите и зеленчукот се одлична алтернатива на гарнитури со јаглени хидрати, како што се леб, тестенини, ориз и компири.

Со тенок сон, зеленчукот е дозволен со секој оброк. Во вечерните часови, сепак, количината на јаглехидрати не треба да надминува 15 грама. Затоа, треба да се штедите со скробен зеленчук, како што се пченка, варени моркови и секако компири, особено за вечера.

Некои дополнителни калории, исто така, можат да се заштедат во методот на подготовка, на пример, со употреба на само 1 лажица масло за пржење зеленчук или завој за салата. Треба да се избегнуваат готови сосови и преливи со висок процент на маснотии; свежи билки, соја сос или слаб кварк од билки се погодни за зачини.

зеленчук

Слично на зеленчукот, печурките исто така се состојат во голема мера од вода. Имаш нискокалорично и јаглехидрати и затоа се идеални додатоци на оброците - без разлика дали наутро, напладне или навечер.

---