Нутриционистичка медицина во практиката на д-р

Постои постојана таложење и распаѓање на телесната супстанција во нашето тело.

Во човечкото чудо, 10–50 милиони телесни клетки се распаѓаат секоја секунда и се заменуваат со нови клетки. Во чисто математичка смисла, нашите клетки се целосно заменети на секои седум години. Сепак, регенеративниот капацитет во ткивата е многу различен: во клетките на црниот дроб е многу висок, во 'рскавицата или нервните клетки е значително помал или, под одредени околности, веќе не е достапен.
Во чисто математичка смисла, протеините на нашето тело целосно се обновуваат за неколку дена. Секоја секунда се собираат, распаѓаат или санираат околу 500 трилиони молекули на протеини. Во 2004 година, Нобеловата награда за хемија беше доделена дури и за расветлување на овие комплицирани механизми за поправка.

За да можат сите овие „градежни мерки“ да се одвиваат правилно, зависиме од постојаното снабдување со потребните хранливи материи и отстранувањето на непотребните, па дури и штетни отпадни производи. Сепак, не е доволно да се земат потребните градежни материјали и енергија со нашата храна - ние исто така треба да ги користиме доволно добро!

Кои хранливи материи му се потребни на нашето тело?

протеини

За да произведеме сопствени протеини во организмот, треба да внесеме одредени есенцијални аминокиселини (= градежни блокови на протеини) со нашата храна. Типични извори на протеини се риба, месо, млечни производи (кварк), јајца и мешунки. Ако веганите не обрнат доволно внимание на снабдувањето со протеини, тука може да се појават проблеми.

Да биде работата уште полоша, протеините од растителни извори обезбедуваат човечки метаболизам во релативно мала мера со аминокиселини кои можат да се користат за да се соберат протеини. Најголемиот дел од растителни протеини се користат само за производство на енергија. Од животински производи, особено протеини од јајца на кокошки, нашиот организам може многу подобро да ги собере протеините на организмот. Чисто растителна диета може лесно да доведе до соодветен недостаток на протеини. Проблем со кој особено се борат многу вегани.

енергија

Потребна ни е енергија, на пример, за работа на нашите мускули, активност на нашиот нервен систем и за одржување на телесната температура. Во зависност од возраста, полот и начинот на живот (особено физичката активност), ни треба повеќе или помалку енергија.

Јаглехидратите и мастите првенствено се користат за производство на енергија. Од гледна точка на обезбедување енергија, во голема мера нема да има разлика дали претпочитаме да јадеме јаглехидрати или масти. Сепак, наместо маснотиите, јаглехидратите можат да промовираат варење.

Витамини, минерали, елементи во трагови

Потребни ни се витамини, минерали и елементи во трагови за да можат нашите метаболички процеси да функционираат оптимално. На пример, тие играат неопходна улога како кофактори во биохемиските реакции. Можеме самостојно да произведуваме многу малку витамини - дури и ако не мора во доволни количини. Ние мора да ги снабдуваме сите други витамини, како и сите минерали и елементи во трагови однадвор.

И тука потребата варира од личност до личност, во зависност од возраста, уставот, физичката активност и постојните болести.

Тоа зависи од непроменето варење!

Сега може да се помисли: „Му давам на телото што е можно повеќе од сè, тогаш сум на безбедна страна!“

За жал, не е толку едноставно. Дозволено ни е да внесуваме само онолку колку што нашето тело може правилно да вари, претвори и конечно да излачува преку цревата, бубрезите, кожата и белите дробови. Покрај тоа, важно е да се консумираат хранливите материи во вистинска форма и во право време ако е можно (без раскошен вечерен оброк).

Во нашата практика во Визбаден, постојано дознаваме дека дигестивните перформанси се ограничени кај скоро сите. Проголтаната храна останува делумно варена, не може правилно да се распаѓа од дигестивните сокови и хранливите материи не можат да се апсорбираат во крвта. За да можеме адекватно да се снабдуваме со хранливи материи, потребно ни е непроменето варење. На крајот на краиштата, луѓето не живеат од тоа што лежи на плочата, туку од супстанциите што нашите цревни ресички можат да ги ловат од прехранбената пулпа.

Нарушеното варење може да има различни причини:

Општо е познато дека има храна што тешко се вари. Ова вклучува не само зеленчук од зелка, туку исто така, на пример, пржена храна со многу маснотии, сурови зрна *, груб леб од цели зрна *, салати и ореви. (* Бранот на цели зрна и сирова храна од 80-тите години на минатиот век беше, од наша гледна точка, голема грешка. Многу млади цели зрна трчаа низ областа со надуени стомаци Дивертикула - се појавија.)
Често индивидуалниот оброк е преголем и не може да се справи со дигестивниот систем.
Честопати храната се голта премногу брзо и се џвака недоволно.

Штом дигестивниот систем е оштетен, организмот честопати повеќе не може да се справи со храната што е лесно сварлива сама по себе. Како несакан ефект, тогаш може да се појави нетолеранција на храна.

Неправилно варење

И што се случува кога храната не може да го напушти стомакот во течна форма, т.е. не може правилно да се вари?

Сè што не е правилно обработено во стомакот, мора да се распадне од бактерии во долниот тенкото црево и во дебелото црево.
Храната што содржи протеини изгние.
Ферментирајте храна што содржи јаглехидрати. Ова се однесува првенствено на житарици, леб, овошје и сирови салати. Резултатот е зголемена акумулација на воздух во стомакот и гасови (надуеност).
Оваа форма на распаѓање создава токсични и силно миризливи супстанции.

Мирисот на - се надевам дека ретко може да избега - рамен и столицата овозможуваат да се извлечат директни заклучоци за здравствената состојба на цревата. Како што веќе Ф.Х. Мер сфати дека цревата е нашиот шеф! Со здраво црево столицата е скоро без мирис. Ако столицата мириса силно, е мека и леплива, ова се јасни индикации за лошо варење.

Во нашата пракса, ние гледаме на стомакот на скоро секој пациент во однос на можните грешки во варењето на храната. Честопати гледаме надуено тело, понекогаш надуено како голем тапан. Лекарите од Меер тогаш зборуваат и за таканаречениот „голем носач на тапан“, кој го носи подуениот стомак како топче пред него. Таквиот стомак не само што е во спротивност со нашиот идеал за убавина, туку е и израз на масивно дигестивно нарушување!

Производите на распаѓање кои произлегуваат од такво лошо варење го оптеретуваат нашето тело неколку пати и се вклучени во развој на многу болести.

Тие ја нарушуваат нашата цревна средина, а со тоа и нашата цревна флора.
Некои од производите на распаѓање се апсорбираат во цревата, а потоа го оштетуваат целиот организам. На пример, тие го нарушуваат имунолошкиот систем поврзан со дебелото црево - побрзо се разболуваме.
Производите со ресорпција на распаѓање во некои случаи може да доведат до лош, социјално изолиран лош здив.
Со дополнителен стрес врз црниот дроб како орган за детоксикација, тие исто така можат да промовираат замор и исцрпеност.

Како изгледа здраво варење?

Ова зборува за здраво варење,

добро формирана, не премногу цврста, не леплива столица со низок мирис
редовно (дневно!) Движење на дебелото црево
нема воздух во стомакот, нема гасови
ако столицата не остане во цревата премногу долго. За да се апсорбираат што е можно помалку производи за распаѓање, остатоците од оброкот требало да го напуштат телото по 48 часа.

Во реалноста, за жал, ретко наоѓаме здраво варење кај нашите пациенти - најверојатно кај деца и адолесценти.

Што да направите за здраво варење?

Најважната работа што можеме да ја направиме за непроменето варење е здравата исхрана. Не е без причина што вели египетска поговорка од 2000 година п.н.е. Хр.:

„Луѓето живеат само со половина од она што го јадат, лекарите живеат од другата половина.

Ако не сакате да им дадете непотребна работа на лекарите, треба да обрнете внимание на вашата исхрана. Според наше искуство, типичните нутриционистички грешки не се само чести фактори како што се

премногу подготвени оброци и произведена храна
премногу шеќер (слатки, безалкохолни пијалоци)
индивидуални неподносливи компоненти на храна како што се фруктоза, глутен, лактоза
премногу кафе, алкохол и сл.,

премногу јаглехидрати
премногу сурова храна.

Но, не зависи само од тоа што јадеме, туку пред се од тоа како јадеме.

За варење на голем оброк потребни се шест до осум часа. Бидејќи органите за варење „спијат со кокошки“, тие не можат правилно да варат премногу голем вечерен оброк.

Доброто и примерно џвакање и плункање - дегустација и џвакање - често е кривично занемарено. Тоа е многу клучен фактор за здравје и закрепнување.

Среќни сме што ве поддржуваме!

Ако дојдете на наша пракса со нарушено варење, ќе работиме со вас да најдеме начин да го прекинеме неправилното варење врз основа на детална анамнеза и наоди.

Повторно и повторно ги слушаме пациентите како се грижат дека во иднина нема да смеат да јадат ништо „вкусно“ и дека уживањето ќе биде занемарено. Но, не грижете се: некои прилагодувања и ограничувања се секако неопходни во првите неколку дена со цел да се ослободи од напрегањето на цревата и да му се даде можност да се регенерира. За време на оваа фаза на опоравување, треба да се штедите со киселини во исхраната, меѓу другото: овошје, зеленчук, домати, спанаќ, зелена салата, сокови од зеленчук, овошни сокови, вино, овошен чај, газирани пијалоци. Бидејќи храната и киселините за ферментација доведуваат до иритација на цревната лигавица.

Сепак, по почетната фаза на олеснување, повторно можете да јадете добро и вкусно - само веројатно малку поинаку од порано. На крајот на краиштата, добрата, вкусна и свесно консумирана храна е дел од квалитетот на животот!

Овие се сите работи што ги земаме предвид во однос на нутриционистичката медицина и во рамките на регулаторната медицина за време на внатрешните консултации.

Покрај тоа, имаме бројни понуди поврзани со исхраната подготвени за вас во нашата пракса.

Без оглед на прашањата и поплаките што ги имате во врска со варењето, цревата и исхраната. Контактирајте не! Ние би биле среќни да ве советуваме!