Нутриционистичка табела Прочитајте правилно; нема обука
Тоа зависи од содржината!
Од 2016 година, добавувачите на спакувана храна во ЕУ се обврзани да им даваат на своите производи информации за исхраната. Ова може да им помогне на потрошувачите полесно да ја споредуваат храната. Кој производ содржи повеќе шеќер, а кој помалку маснотии?
Понекогаш информациите не се јасни и ние сакаме да ви помогнеме да донесете правилна одлука при изборот на вашите производи.
Кои информации може да ги најдете?
Покрај енергетската содржина, нутриционистичката табела на храната исто така дава информации за видот и количината на најважните класи на хранливи материи:
јаглехидрати
Масти
Протеини
Влакна
Витамини и минерали
сол
Правилно толкувајте ги главните хранливи материи
јаглехидрати (Шеќер)
Тие се важни снабдувачи на енергија за нашето тело и треба редовно да се земаат. Јаглехидратите се нарекуваат и шеќери.
Премногу шеќер?
Голем процент на јаглехидрати не мора да значи нездрава храна. Табелата не покажува дали е додаден шеќер или дали станува збор за природен вид шеќер како што е фруктозата.
Затоа, покрај хранливата маса, ве молиме, разгледајте ја и листата на состојки.
Може да се додаде шеќер, на пример. може да се најде како сируп од пченка, сируп од гликоза-фруктоза или сируп од шеќерна репка.
Ако нема додаден шеќер, тоа е поздрава форма на јаглехидрати, како на пр. во производи од жито, млеко или овошје.
Идеални се производи со содржина на маснотии до 15 грама на 100 грама.
Содржина на маснотии на проценка од 100 g
0-5 грама малку маснотии
6-15 грама средна маст
16-25 грама висока масленост
Над 25 грама многу масно
Важно е да се консумираат доволно протеини за слабеење.
Протеините се заситуваат и се потребни за одржување на мускулите. Храната богата со протеини е добредојдена, но треба да обрнете внимание на верзијата со малку маснотии.
Сè зависи од редоследот
Состојките на храната се сортираат според количината во списокот на состојки. Ова значи дека е вклучена најважната состојка.
На крајот од списокот на состојки обично има зачини, ароми и адитиви: производот содржи најмалку од овие состојки. На пример, ако изберете помеѓу два вида житни култури, обрнете внимание на тоа каде е рангиран шеќерот.
Во принцип, колку е пократок списокот на состојки, толку подобро.
Информации за порции
Обрнете внимание на спецификациите за порциите. Овие не се секогаш реални. На пример, ако планирате да консумирате целосна тегла од 250 грама јогурт, информациите на 100 грама не се од голема корист. Понекогаш имате среќа и наоѓате некој што ги наведува и двете, на 100гр и по чаша.
Некои производители на храна користат мали димензии на порции за да ја прикријат содржината на калории и шеќер во одредени производи. Не се залажувајте и проверете ја големината на порцијата на вашата храна.
Детали по дневно барање
Во иднина може да има промени што ќе помогнат подобро да се споредат информациите со дневната потрошувачка. Информациите по дневно барање би биле идеални, на пример. 2.000 kcal за упатство за една хранлива материја.
Некои компании веќе нудат дополнителни информации:
Во иднина може да изгледа вака на пакет:
големина на фонтот
Понатаму, големината на фонтот на етикетите во моментов е многу мала и затоа е многу тешка за читање, особено за луѓето кои носат очила и постарите потрошувачи.
