Нутриционистичката пирамида, најдобра диета! Следете ја и неа! Куџе Либер
Написи од истиот автор
Во денешно време, Интернетот е презаситен со информации за тоа како да се храниме здраво. Додека некои нутриционисти се потпираат на разновидна диета која не вклучува никаква група на храна, други се фокусираат на екстремни диети како што се сурови-вегански, штедливи и списокот продолжува. Министерството за здравство, сепак, објави низа препораки со кои се става крај на „јас“ кога станува збор за здравствени извори земени директно од плочата. И за полесно да ги асимилираме информациите, специјалистите за МС развија таканаречена „Пирамида на храна“ - графички израз на нутриционистички препораки, количини и видови на храна што треба да се консумираат секојдневно за да се одржи добро здравје и да се намали ризикот од развој на разни нарушувања во исхраната.
Прехранбената пирамида ги вклучува следниве групи: леб, житарици, ориз и тестенини (6-11 порции на ден); зеленчук и зеленчук (3-5 порции на ден); овошје (2-4 порции на ден); млеко и деривати (2-3 порции на ден); месо, риба, јајца (2-3 порции на ден).
Во исто време, прехранбената пирамида ја нагласува рамнотежата, разновидноста и умереноста со кои треба да се консумира некоја храна, со акцент на потрошувачката на житарици, зеленчук и овошје.
Храната што обезбедува макронутриенти (јаглени хидрати, протеини, липиди) и микроелементи (витамини, минерали) неопходни за одржување на здравјето на населението се претставени графички.
Reитарките, зеленчукот и овошјето се најдобро претставени во прехранбената пирамида како основа на балансирана исхрана, нарекувајќи ги „основа“ за правилна исхрана и здравје, бидејќи можат да го намалат ризикот од хронични болести.
Овие намирници се основа на здрави диети, со малку заситени масти, холестерол, шеќер и натриум (штетни во прекумерни количини).
Тие мора да бидат придружени со храна богата со протеини (млеко, сирење, риба, месо и месни производи со малку маснотии), претставени графички на третото ниво на пирамидата, со неодамнешен акцент на потрошувачката на бело месо на штета на до црвените.
Врвот на пирамидата, со најмал обем, е претставен со масти и производи од шеќер. Овој дел нема приложени препораки во врска со бројот на порции, туку само се споменува дека се консумира ретко и во мали количини.
Заедно со препораките за исхрана, секојдневната физичка активност носи вистинска корист, тоа е начин да се добие и одржува нормална телесна тежина, како кај возрасните, така и кај децата и адолесцентите.
Правила за чиста диета
"Чувајте го задоволството од јадење; изберете разновидна храна; јадете правилно, така што ќе ја одржувате вашата нормална тежина; јадете голема количина житарки, овошје и зеленчук; јадете храна со малку маснотии; производи со шеќер рафинирано само повремено; консумирајте алкохол во умерени количини или воопшто не; одржувајте рамнотежа помеѓу внесувањето храна и физичката активност “, наведува Министерството за здравство, во„ Водич за здрава исхрана “.